肥牛卷

独家

黑椒金针肥牛卷

简介: 荤素搭配,口感丰富的黑椒肥牛金针菇卷。夹入口中咬一口,金针菇的汁水融合肥牛的肉汁,再配上黑胡椒的椒香,简直太美味了!

作者:bluestone 收藏:2624 评论:963

清蒸金针肥牛卷

简介: 清蒸金针肥牛卷:保持了肥牛原有味道,使金针菇口感更加入味,再加上牛肉酱,是不错的一道蒸菜。

作者:凤凰三尾 收藏:1347 评论:32

番茄肥牛卷

简介: 酸辣开胃,营养丰富,做起来也很方便

作者:清晨曳雨 收藏:1189 评论:29

金汤肥牛卷

简介: 这绝对是我最爱吃的菜之一,小伙伴们一定要做一次,保证你吃一次就会爱上!步骤超级简单,味道巨好吃,学会这道菜过年可以给亲人们大展身手了!厨房小白也可以完成的金汤肥牛,成功率百分之百!婧妞等你一起做起来哦!

作者:婧涵麻麻 收藏:805 评论:26

味道鲜美的茄汁肥牛卷

简介: 肥牛美味,营养又丰富,简单的一份茄汁肥牛金针菇,暖身暖胃。

作者:枭笑私房菜 收藏:780 评论:30

番茄金针菇肥牛卷

简介: 肥牛美味,营养又丰富,简单的一份番茄金针菇肥牛卷,暖身暖胃。

作者:胸有成竹1966 收藏:653 评论:29

独家

美味无敌的金针洋葱肥牛卷

简介: 好吃又做法简单,这碗饭相信你一定会喜欢我!

作者:花开花落月时圆 收藏:214 评论:38

养胃益气的番茄酸汤肥牛卷

简介: 寒冷的冬天就喜欢吃点热乎乎的汤汤水水,今天用“家乐”的浓汤宝做了金针菇酸汤肥牛卷,无需多加调料,味道鲜美到爆,做这个汤只需把一块浓汤宝放入汤中,用大火煮沸,搅拌至完全融化,即可还原了浓醇鲜美的味道,好口味真的少不了好的创意,在汤里放入爱吃的番茄金针菇和肥牛,就是一道脍炙人口又酸酸甜甜的美味佳肴哟,嘻嘻,还在等什么,快来一起跟我做起来吧……

作者:踏月色而来 收藏:103 评论:10

更多肥牛卷做法

肥牛卷问答

金汤酸菜鱼里面的金汤汁具体是怎样做的?

金汤汁是一种系列菜品,比如金汤肥牛,金汤牛蛙,金汤木鱼仔……金汤的做法也有很多,今天砵仔糕就为大家介绍一款做法简单,味道也是很不错的金汤肥牛供大家参考,附金汤汁的调法。


金汤汁怎么调制?

主料:肥牛卷

辅料:金针菇,莴笋丝

调料:小米椒,泰椒粒,葱段,姜片,蒜片,黄灯笼酱

【制作过程】

1:锅内水烧开,放入莴笋丝,金针菇烫一分钟放入粉丝搅匀捞出控水,放在盘子内垫底。辅料捞出后把肥牛也放进去烫三十秒左右捞出控水备用。

2:锅烧热放入菜籽油或者大豆油,放入蒜片,姜片,葱段,小米椒,泰椒,黄灯笼辣椒酱煸香。

3:煸香后加入开水两勺,大火烧开放入味精,鸡精,盐少许,白醋少许。加入煮好的肥牛卷煮三十秒即可出锅,装盘后可以加上香菜点缀。

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