内脂豆腐

独家

超简单嫩嫩哒➕嫩嫩哒的内脂豆腐蒸蛋

简介: 蒸鸡蛋是我很喜欢的一款菜肴,别看是简单的蛋羹,也可以有很多变化,比如加肉末,加虾仁,加白蛤等等。今天的蛋羹做法非常简单,鸡蛋液里加入了一盒内脂豆腐,蒸好的蛋羹嫩嫩哒,内脂豆腐也是嫩嫩哒,简直是嫩上加嫩,淋上味极鲜和麻油,撒上点葱末,用汤匙舀一勺入口,好滑好香,嘿嘿😁

作者:阿晨悠悠 收藏:166 评论:8

皮蛋内脂豆腐#健康美颜餐#

简介: (参百度)松花蛋又称皮蛋,若加醋拌食,能清热消炎、养心养神、滋补健身。

作者:Qiuyue0815 收藏:561 评论:12

独家

红烧鲫鱼炖冻内脂豆腐、粉皮

简介: 在超市抓的鲫鱼还有6条,我每天早晚各换清水一次,昨天晚上上夜班,有一条不听话,偷偷的跳了出来,牺牲了,今天上午就被我炖了,看~不听话的后果很严重哦!鱼离开水是不能活的哦!

作者:秦凤Qin 收藏:25 评论:6

内脂豆腐做的简单豆腐脑

作者:我是花太太 收藏:97 评论:19

内脂豆腐2吃

简介: 内脂豆腐简单又好吃!我是手残党,只能做这些简单快捷的菜了!

作者:手残太太 收藏:54 评论:34

宝宝辅食:家庭版自制内脂豆腐-8M+

简介: 【家庭版自制内脂豆腐】 内脂是一种天然食品添加剂 将豆浆进行高温灭菌 加入内酯后保温密封让豆浆凝固 形成比传统豆腐更嫩滑和Q弹的内脂豆腐 内脂豆腐可减少蛋白质流失 出品率高,适口性好,清洁卫生 很建议大家试试哈 成品超级无敌嫩嫩嫩 香味浓郁 吃着安全放心

作者:窝小芽 收藏:95 评论:24

独家

内脂豆腐蒸鱼块

简介: 好吃

作者:秦凤Qin 收藏:8 评论:1

豆腐肉末蒸蛋

简介: 豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。豆腐搭配肉,能让豆腐更容易消化吸收。

作者:我叫一尾鱼 收藏:4420 评论:106

更多内脂豆腐做法

内脂豆腐头条

更多内脂豆腐头条

内脂豆腐问答

有哪位大神做豆腐脑做的好的?除了用黄豆做有没有什么其他的用料和做法 ,怎样去点脂让豆腐脑更加的凝固 求大神指教指教⊙﹏⊙

、豆浆浓度不够,所以不能做出豆腐脑。如果用豆浆机做的话要控制好水和豆子的比例,豆子和水比例要高于1:8为好。 2、凝固剂的用量不对,1斤豆浆放5克左右的内酯。如果放的太少就会出现部分凝固的现象,放的太多就会发酸,需要根据豆浆的浓度来调节用量。 3、内酯要用少量凉开水溶化,千万不能用温水或者开水。水也不要加的太多把内酯浓度给稀释了,加一点能把内酯化开就好,如果没有用水化开就会造成颗粒状或者絮状的豆花。 4、点浆之前一定要把豆浆煮开,一般煮个3~5分钟就可以了。煮开以后不能直接点浆要等会温度降到80-90度最好。然后把豆浆从高处直接冲到装有内酯的碗内(找个大点的碗)。这样就可以利用冲力把豆浆和内酯结合均匀。 5、冲完浆后不能摇动,那一个盖子把豆腐脑盖起来,这样就可以保持一定的温度等待15分钟,豆腐脑凝结的更好就不会出现一旦用勺子碰下就容易散开的现象。 总共就上面5点,如果你做出的豆腐不凝固或者凝固效果不好肯定是以上有那个点没有做到位。只要找到原因改正一下就可以做出一碗让你满意的豆腐脑了。
话题来自:豆腐脑31个回答

做豆腐脑的卤水是怎么做的啊

可以直接买内脂
话题来自:豆腐脑8个回答

我做的酸奶咋不是那种固态的呢,都是这样的,什么原因啊

固态的酸奶是老酸奶,要加点食用胶才能凝固,普通的酸奶就是这个状态。
话题来自:酸奶20个回答

自制的豆腐脑感觉很软,没有外面卖的有韧性是什么原因

黄豆太少,豆浆过稀。
话题来自:豆腐脑26个回答
网上厨房
扫描下载网厨APP 扫描下载网上厨房App

close