小香葱

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快手早餐系列➕小香葱萝卜干鸡蛋饼

简介: 一日之际在于晨,对于一日三餐而言,早餐也是非常重要的。如何能在早上仅有的短暂时间里,吃的方便又吃的营养美味,估计是困扰很多上班族的大问题。 在以后的快手早餐系列里,阿晨会陆陆续续会大家推出几款方便快捷的早餐选择。今天先奉上一道~小香葱萝卜干鸡蛋饼,感兴趣的宝宝们,一起来看看吧😁

作者:阿晨悠悠 收藏:99 评论:6

早餐锅贴

简介: 包包子剩余的豇豆肉馅还有一碗,用来做早餐锅贴馅。 在有限的时间里能快速的做出早餐, 搭配一碗粥,保管吃的饱饱的。 有时候我会在晚上做好肉馅,早上起来做锅贴,前后15分钟就能吃到早餐,是不是非常的省事。

作者:一枝独秀1987 收藏:3971 评论:105

虾皮蒸蛋羹

简介: 虾皮的营养价值很高,就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说,每100克虾皮含39.3克,大大高于大黄鱼、黄鳝、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品,鸡蛋蒸后营养更容易吸收,鸡蛋羹嫩滑,能够充分地补充钙质,特别适合老人孩子食用。

作者:壮妈食记 收藏:3155 评论:278

独家

香甜米饭-葱香粢饭糕

简介: 解决剩饭第一能手!第一次知道“炸米饭”这么好吃!只需要米和葱,感觉拥有了全世界。大米是食之本,当吃到美味的菜肴总会想:要是有碗米饭就好了! 蒸多了的米饭扔了又可惜,不如当第二天的早餐吧!

作者:荼小默吃货记录 收藏:2647 评论:52

独家

酱牛肉面

简介: 一缕面、一碗汤、几片酱牛肉、两颗小青菜就能成就一碗香气四溢、唇齿留香的酱牛肉面,这样的快手早餐你不动心吗? 我们先看看这碗面是怎么做的,然后再细说制作酱牛肉的小

作者:胸有成竹1966 收藏:2643 评论:860

#咸味# 老天津卫特色酱牛肉

简介: 牛腱子部位是做酱牛肉的最佳食材,它筋络分布均匀,组织结构紧实。我从小在回民区长大的,对清真酱牛肉的味道太熟悉不过了,我们爱吃酱牛肉爱到把它既能当正餐,也能当下酒菜,更爱到吃早餐也要夹上几片酱牛肉。老天津卫酱肉牛自然离不开的调料就是天津甜面酱。

作者:胸有成竹1966 收藏:2344 评论:283

葱花鸡蛋饼

简介: 鸡蛋饼不仅营养丰富,而且做起来方便省时。 最主要的是蛋香浓郁,营养又美味。 而且还可以根据自己的喜好添加进去食材,葱香让蛋香更浓郁,又让蛋饼的色泽更加丰富有食欲。

作者:个性胜过姿色 收藏:2327 评论:54

独家

#咸味# 土豆烧牛肉

简介: 土豆烧牛肉是我国北方一道传统的经典家常菜,是道有益于身体健康,增强体魄的健康菜肴。我做的这道菜中添加了胡萝卜、青红椒、洋葱,在丰富了菜品的颜色的同时又提升了菜品的营养价值。

作者:胸有成竹1966 收藏:2231 评论:536

更多小香葱做法

小香葱问答

豆腐和什么搭配最有营养 豆腐的最佳搭配

豆腐搭配什么最营养 1、配点肉,蛋白质好吸收。 大豆有“植物肉”的美誉,它是植物性食物中蛋白质最优秀的食品。用大豆做成的豆腐,当然蛋白质也不会差。不过,豆腐中的蛋白质氨基酸的含量和比例并不是非常合理,也不是特别适合人体的消化吸收。因此,如果在吃豆腐的同时加入一些蛋白质质量非常高的食物,就能和豆腐起到“蛋白质互补”的作用,使豆腐的蛋白质更好地被人体吸收和利用。而这些高质量蛋白的食物,就非肉类和鸡蛋莫属了。因此,肉末烧豆腐、皮蛋拌豆腐等,都能让豆腐的蛋白质更好吸收。 推荐食疗:肉末烧豆腐 主料:豆腐500克,猪肉100克。 辅料:葱1/3根,姜3片,酱油1汤匙,盐1茶匙,水淀粉3汤匙。 做法: 1、豆腐切成小块,猪肉剁成肉馅,葱姜分别切成末备用。 2、锅中放少量的底油,油热后放入肉末炒至变色,然后放入葱姜末爆香 3、调入酱油,加入清水,放入豆腐块,大火烧开。 4、改中火炖10分钟,加入盐调味,大火收干汤汁。 5、等汤汁快收干时加入水淀粉勾薄芡,出锅时撒入香菜碎或者小香葱碎即可。 2、加蛋黄、血豆腐,钙补得更多。 就像吃钙片的同时要补维生素D一样,吃豆腐要补钙,就要搭配一些维D丰富的食物。因为在钙的吸收利用过程中,维生素D起着非常重要的作用。虽然豆腐含钙非常丰富,北豆腐中的钙比同量的牛奶还多,但在吃豆腐时,搭配维生素D含量丰富的食物才能更增效用。蛋黄含有很丰富的维生素D,因此鲜美滑嫩的蛋黄豆腐就是补钙的优秀菜肴。动物内脏,如肝脏,血液中的维生素D含量也很高,所以将白豆腐和血豆腐一起做成“红白豆腐”也非常理想。另外,鸡胗、猪肝等动物内脏也对增加豆腐的钙吸收有很好的作用。 推荐食疗:猪血猪肝豆腐汤 食材:猪血、猪肝各100克,豆腐250克,山药150克,调味品适量。 做法: 1、将猪肝洗净、切片,加淀粉、酱油等勾芡;山药去皮、洗净、切片。 2、锅中放清水适量煮沸后,下猪肝、猪血、山药、豆腐等,文火煮沸后,调入葱、姜、椒、盐、料酒等,待熟时味精调服,每日1剂。 功效:可养肝补血,适用于各种贫血、肺结核、慢性胃炎等。 3、加海带紫菜,能多补碘。 豆腐不但能补充营养,还对预防动脉硬化有一定的食疗作用。这是因为豆腐中含有一种叫皂甙的物质,能防止引起动脉硬化的氧化脂质产生。但是皂甙却会带来一个麻烦:引起体内碘的排泄,如果长期食用可能导致碘缺乏。所以,吃豆腐时加点海带、紫菜等含碘量丰富的海产品一起做菜,就两全其美了。 推荐食疗:海带炖豆腐 主料:海带、豆腐。 调料: 葱、姜、蒜、料酒、生抽、胡椒粉、盐、糖、鸡精。 做法: 1、豆腐切成块,先焯一下水,去掉豆腥味; 2、海带洗净,切成片; 3、锅中烧油,炒香葱姜蒜,下海带炒,加少量生抽,然后加水,最后把豆腐下锅; 4、水开后加盐、糖、鸡精、胡椒粉,盖上锅盖大火炖,炖约20分钟左右,关火出锅。 4、放青菜、木耳,更防病。 豆腐虽然营养丰富,但膳食纤维却比较缺乏,单独吃豆腐可能带来便秘的麻烦。而青菜和木耳中都含有丰富的膳食纤维,正好能弥补豆腐的这一缺点。另外,木耳和青菜还含有许多能提高免疫力,预防疾病的抗氧化成分,搭配豆腐食用,抗病的作用更好。需要注意的是,菠菜、苋菜等绿叶菜中草酸的含量较高,应先焯一下再和豆腐一起烹调,以免影响豆腐中钙的吸收。 推荐食疗:白菜豆腐汤 主料:北豆腐500克,白菜500克, 调料:香油5克,酱油5克,味精2克,盐3克,大葱5克 做法: 1、将豆腐切成骨牌块;白菜去帮取其心切成同样大小的块备用;葱洗净切成葱花。 2、砂锅内倒入适量水,把白菜心铺在水中,把豆腐块放在上面,加入葱花、酱油、精盐,加盖焖熟,烧开后,转小火炖10-15分钟,加入味精、香油即成。
话题来自:豆腐70个回答

煮面时一般什么时候加入葱花?

煮好后
话题来自:煮面16个回答

皮蛋瘦肉粥怎么做好吃啊?想给宝宝做

百度一下
话题来自:粥,宝宝辅食10个回答

8个月宝宝鱼丸 肉丸的做法 求大神指教

新鲜!一定要新鲜的鱼!深海鱼不要因为含重金属、肉多刺少的鱼较好。三文鱼、鲷鱼、淡水鱼鲟鱼草鱼都可以。去鳞去皮去骨刺!一定要把鱼刺剔除干净!剔除完毕用手摸一遍鱼肉还有没有小鱼刺一定要细心。然后放一棵小香葱,不要放盐!剁碎,或用料理机搅碎!料理机打的时候放一丢丢水。然后锅内放水。一定小火!挤鱼丸就好了。等鱼丸漂起来开大火煮熟就好了。吃不了的动起来就好。肉丸的话和上相同可以加个蛋清。不需要其它调料。新鲜的原味最好。孩子都能接受的
话题来自:鱼丸,宝宝辅食4个回答

这是什么鱼怎么做的,最后放的啥调料

清蒸鲈鱼。1.最好选公鱼,公鱼体形瘦长,不会有鱼籽且肉厚;如果喜欢吃鱼籽也可选母鱼,母鱼体形稍宽些。2.将鱼洗净后两面稍加几浅刀,抹点点盐,加点姜片,去腥;3.开水上锅蒸,记着一定是开水上锅蒸,因为这样能将魚肉的鲜美保留,营养不易流失,且没有腥味,1斤重左右的鱼蒸7-8分钟即可出锅装鱼盘;4.鱼鼓鱼或生抽可在蒸锅内加热片刻,淋到鱼身上;5.可用小香葱葱花洒在鱼上,或将用凉水浸泡卷起的葱丝洒在鱼上;6.炒锅将油烧热,可加入几个干红辣椒爆香,将热油淋到鱼上即可。
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