炒腊肉

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鲜香辣杏鲍菇炒腊肉

简介: 杏鲍菇喜油宽,腊肉油大,两者结合,完美!

作者:琥珀maggie 收藏:1807 评论:55

独家

蒜苗炒腊肉

简介: 寒风起,腊味香,又到吃腊肉的季节啦。年的冷盘里少不了香肠和腊肉,尤其到了四川,随便哪家餐桌上都会摆两盘。腊肉蒸熟,切成薄可透亮的薄片,冷食也可,和青蒜苗一起大火快炒,炒至肉片吐油,就是四川家喻户晓的“蒜苗炒腊肉”,吃起来清香又解腻。 立春前后的蒜苗最好吃,白色部分肥肥嫩嫩,绿油油的叶子,养眼又提味。做法简单,配料更简单,一块腊肉,一把蒜苗,菜鸟也能做出好味道。

作者:芋儿烘焙 收藏:1319 评论:29

萝卜干炒腊肉-经典不衰的腊味美食

简介: 萝卜干炒腊肉是一道经典湘菜,讲究色香味俱全,萝卜干“色、香、甜、脆、鲜”五绝,吸收了腊肉的油脂更加香味浓郁,加上腊肉咸香柔软的口感,让人回味无穷。

作者:味库美食视频 收藏:954 评论:46

蒜苔炒腊肉

简介: 一般人们记住蒜苔,第一是因为蒜苔的味道和口感,因为蒜苔香气浓郁,吃到嘴中也是带着香甜的,所以和很多食材搭配在一起都是极好的,另外蒜苔的营养价值也不低,其中富含蛋白质,维生素,膳食纤维以及微量元素和矿物质,食疗效果也是有目共睹的好。 根据医生的介绍,蒜苔能温中下气,补虚活血,甚至还有一定的防癌抗癌作用,真的是很划算了。 今天囡姐给大家安利一道蒜苔炒腊肉,腊肉估计是最能唤起年味的一种食材,腊肉煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,吃起来瘦不塞牙,肥不腻口。

作者:沙小囡 收藏:617 评论:28

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尖椒炒腊肉

简介: 尖椒炒腊肉是湖南省传统的地方名菜,属于湘菜系,浓香鲜美,风味独特。

作者:郭新文美食 收藏:550 评论:1355

蒜苔炒腊肉

简介: 腊肉是四川比较有特色的一种食品。是由猪肉经过盐浸渍数日,再用谷草或柏树枝条树叶熏烤和凉干的工序,有其独特的烟熏香美味道,可以炒食、煮汤或者切片食用。

作者:辛墨墨 收藏:474 评论:18

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卜豆角小炒腊肉之年味

简介: 每到年尾,我这有太多的冬天的味道,这个卜豆角是新鲜长豆角加工成湿干的,特别好吃!这是属于湖南的味道

作者:夏妈厨房 收藏:343 评论:14

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#懒人料理#家乡熏笋辣炒腊肉

简介: 入冬后,每天都是冷的打哆嗦,赶紧拿出去年冻在冰箱的腊肉出来解解寒!加入家乡的熏笋,真的不能在香了,家的味道和手艺!

作者:夏妈厨房 收藏:338 评论:15

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炒腊肉问答

有什么菜配米饭简直绝配

西红柿炒鸡蛋
话题来自:米饭29个回答

高丽菜是什么菜?有什么禁忌吗?

高丽种的菜
话题来自:高丽菜38个回答

豆角这么健康又美味 你怎么能不懂它的各种做法?

爆炒豆角 肉和豆角炒在一起 也是,很好吃的
话题来自:豆角6个回答

有没有把花菜做的倍香的做法!!!

加洋葱,大蒜,用五花肉烧
话题来自:花菜7个回答

茼蒿、芦蒿、藜蒿三个怎么分辨?

茼蒿就是我们日常生活中超市、菜市场最常见的,俗称蒿子杆,芦蒿一般只吃鲜嫩的茎杆,藜蒿是南昌特有的家常野菜,外观上就可以区分
话题来自:茼蒿20个回答
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