清酒

独家

清酒话梅猪蹄

简介: 改良版的话梅猪蹄 给你不一样的口感 满满的胶原蛋白

作者:Tina厨房日记 收藏:147 评论:35

独家

一杯清酒一份炸虾独饮人生

简介: 虾的吃法千变万化,总有一种能惊醒你的味蕾。今天做的这道炸虾排,加了柠檬体味,口感酥脆,大家可以试试看

作者:沉睡中的Helen 收藏:75 评论:22

承味迷迭清酒香蒸蟹,大闸蟹味觉和颜值的新高度

简介: 正逢天猫超市【城市专享日】“鲜活大闸蟹专场“,于是买了特别好吃的阳澄湖大闸蟹。 9月23日-9日26日手机打开淘宝、天猫搜索“城市专享日”专场直达,6只大闸蟹仅售99元!提前西单还有第二件0元的优惠!11城(北京、上海、广州、深圳、杭州、武汉、苏州、南京、成都、重庆、天津) 还可领券满399减100,满499减210 一次性好满足的可以吃到饱的大闸蟹 料理食材的各种方法无非也就那么多。 不过用大闸蟹做汤,或许是你不太知道的吧。 而活蟹的蟹粉汤,才是真正的好吃。 鲜的级别可不是一点点"

作者:承味 收藏:33 评论:4

承味莳萝 清酒 蒸蛤蜊,这才是深夜食堂的标配吧。

简介: 又将启程日本。 这次去佐贺,位于穷乡僻壤的九州。 打听了一圈,去过的也是寥寥无几。感到欣慰的是,佐贺拥有全日本最好的田烧和最好的牛肉。 或许是因为低调,让众人都觉得最好的和牛在神户,然而其实在佐贺。 5天的旅行,定了机票没订行程。 知道买啥,却不知道线路。 突然想“糊涂”的走一把。 糊涂的去看看海。 吃吃海鲜。 逛逛街,买一些自己喜欢的盘子碗。 佐贺县的鹿岛市,就和日本很多地区一样,沿海,但它更像是一个渔村,安静又惬意,常常忘记时间。 点一杯啤酒,一份酒蒸蛤蜊,一个人的下午。 发呆。

作者:承味 收藏:32 评论:6

清酒蛤蜊蛋

作者:A.yu 收藏:0 评论:0

清酒石榴饮

作者:尾狐v 收藏:417 评论:0

独家

酒蒸文蛤

简介: 看过《深夜食堂 》的吃货们一定知道这个酒蒸文蛤。口中弥漫的酒香和软嫩鲜美的贝肉,品尝到的是幸福的滋味。

作者:bluestone 收藏:2123 评论:906

日式照烧鸡腿饭

简介: 照烧汁源自日本,味道醇厚,色泽光亮感极好,如太阳照耀般明亮,故名照烧汁。可用于照烧银雪鱼,照烧鸡腿、照烧猪排等菜式。味淋又称米霖,是由甜糯米加曲酿造而成,属于料理酒的一种,味淋中富含的甘甜及酒味,能有效去除食物的腥味。是一种黄色透明的甜味酒,味道像加糖煮过的米酒,其用途与中国料酒相似,是烹调中不可缺少的调料。由于味淋中含有30%的酒精成份,所以大量使用时必须先煮沸,待酒精成份烧除后再行烹调。

作者:寻找桃花岛 收藏:1740 评论:47

更多清酒做法

清酒头条

更多清酒头条

清酒问答

怎么选择做菜需要的料酒?

二锅头
话题来自:料酒6个回答

哪些酒可以热着喝?

米酒
话题来自:13个回答

不知道汤底怎么做?我试了用骨头熬汤,但有猪油的味道。

鸡架熬汤底也很不错的
话题来自:汤,煲汤6个回答
网上厨房
扫描下载网厨APP 扫描下载网上厨房App

close