黄酒

独家

黑糖黄酒炖鸡蛋

简介: 黑糖黄酒炖鸡蛋,冬季的最好补品。在白酒、葡萄洒、啤酒、黄酒这些常见的酒类中,黄酒的营养价值是最高的,黄酒不仅含有大量的蛋白质、氨基酸、碳水化合物及维生素,还含有多种的有机酸、酯类物质及矿质元素,完全具备了“含有多种氨基酸,发热量高,易被人体消化吸收”这三项认定营养食品的必要条件,被形象地誉为“液体蛋糕”。 黑糖鸡蛋有助于活血,暖胃等功效,特别是女性在经期喝黑糖蒸蛋最有温补效果! 如果手边没有黑糖,一样可以选择红糖来炖鸡蛋,效果一样棒棒哒。

作者:金色霞光 收藏:205 评论:20

黄酒炖虾

作者:蟹达人 收藏:68 评论:16

黄酒蛤蜊

简介: 花蛤蜊是我认为最鲜最肥的蛤蜊,不管是酒蒸,辣炒,水煮,都超级好吃,最近看了热播的深夜食堂, 看到了一种不一样的酒蒸蛤蜊,今天就来尝试一下。

作者:水怜忧 收藏:61 评论:22

黄酒皮皮虾

简介: “黄酒皮皮虾”用的是白灼的制作方法烹制而成的一道佳肴。白灼“皮皮虾”时加适量的黄酒,一是可以去腥味,关键的是可以提鲜,品味时不用蘸料,味道鲜美的皮皮虾让你根本停不下来。

作者:馋嘴樂 收藏:25 评论:11

黄酒焖大虾

简介: 黄酒本身味道特殊,清淡不油腻,所以用来烧鸡肉,虾,很不错,昨天上午在菜市场买了很大很大的虾,寻思怎么吃才能对得起这几只华丽丽硕大的虾。做成黄酒焖虾,味道浓烈而不重,用手抓着吃,别提多过瘾了。 做法简单,快捷,很适合夏天的一道重口味。

作者:老杨的厨房 收藏:91 评论:11

黄酒焖面包蟹

简介:   面包蟹肉性寒,味咸,具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。此外,面包蟹对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。面包蟹有高胆固醇、高嘌呤,痛风患者食用时应自我节制,患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。

作者:林娜娜 收藏:24 评论:20

黄酒焖猪蹄

作者:_嘟咕静 收藏:28 评论:13

更多黄酒做法

黄酒头条

更多黄酒头条

黄酒问答

秃黄油怎么做?是什么样子的?

没有见过
话题来自:黄油9个回答

怎么选择做菜需要的料酒?

二锅头
话题来自:料酒6个回答

怎么做一碗好吃的阳春面?

汤用整只老母鸡、火腿脚爪、老鸭架、瑶柱同煮,连吊三天三夜,汤色要三白三清,到了最后一轮清汤时,用刀背把牛肉、鸡胸敲成腻子,放在汤里轻轻搅拌,用腻子吸收掉所有的油脂杂质,剩下的就是清汤,和面煮面都用它。 优质的中筋粉,用清汤和面,略加点盐揉成面团,反复摔打之后压出面来,下汤锅煮,一熟即起。 至于汤头,则是无锡的生抽,加上新鲜去头尾的葱绿,一同铺在碗底。先加一勺滚烫的猪油,再浇上清汤。猪油要用隔年黑猪网油熬出的白雪油。 这么一碗阳春面,才算得上是千嶂万花
话题来自:阳春面6个回答

去上海一定不能错过的美食有哪些?

徐家汇 黄浦区有很多好吃的 日料 川菜都不错
话题来自:上海21个回答
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