尖椒

尖椒不辣的尖椒。

简介: 不用全放酱油,倒一半酱油,一半矿泉水或者凉开水,淹过尖椒就好。

作者:麻辣小川馆 收藏:193 评论:25

虎皮尖椒

简介: 大家对辣椒应该再熟悉不过了,它可以说是我们生活中不能缺少的一样食材,但有的人却对它是又爱又恨,没有它觉得食物索然无味,吃起来又被辣的脸红脖子粗的。我就是一个无辣不欢的主儿,做什么菜都喜欢放点辣椒,青椒、麻椒、小米椒、红干椒,这些不同的辣椒是我家必备的,还好辣椒是一年四季都有的蔬菜,可以随时随地的就能吃到。

作者:辛墨墨 收藏:2134 评论:51

尖椒炒肉丝

简介: 尖椒炒肉丝是一道很家常的中式菜,而且尖椒含有丰富的维生素 C ,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇简单、今天这道尖椒肉丝,做法简单却很美味,还超级下饭。

作者:林妈爱美食 收藏:1950 评论:29

酱香虎皮尖椒

简介: 多年前,在餐厅里吃过这道菜,当时的我不太能吃辣,竟然觉得这道虎皮尖椒非常好吃,一大盆让我吃了一半,把同桌的朋友吓了一跳,还笑问我是不是有川妹子的基因呢~回到家一直想复刻这道菜,可是家人不吃辣椒,所以直到到今天才第一次动手做,简单,易学,三分钟就能做好,微辣中还带香,口感软中带脆,绝对是下饭利器。

作者:食尚煮易 收藏:1609 评论:68

虎皮尖椒酿肉

简介: 尖椒最经典的吃法,做法简单,非常下饭又美味!

作者:木易厨房 收藏:1561 评论:53

釀尖椒

简介: 广东有一道家喻户晓的家常菜, 青椒和肉的搭配最适合我现在的食欲了,油而不腻,微辣,口感刚刚好。

作者:味谷的厨房 收藏:1527 评论:45

独家

#懒人料理#家常菜尖椒肉丝

简介: 尖椒肉丝 百吃不厌

作者:日食厨记 收藏:1184 评论:8

杏鲍菇尖椒炒鸡蛋

简介: 简单的下饭菜

作者:hb俗人 收藏:934 评论:41

更多尖椒做法

尖椒头条

更多尖椒头条

尖椒问答

猪蹄怎么做比较好吃? 猪大肠怎么做比较好吃?

红烧猪蹄 酱猪蹄
话题来自:猪大肠11个回答

油炸小吃用什么酱最受欢迎呢

孜然粉,喜欢辣的可以加点辣椒粉,或者是梅子粉也可以
话题来自:油炸,小吃55个回答

面条怎样烹饪好吃?求方法

浇面 浇面关键在于卤子。炸酱、西红柿鸡蛋是最常见的卤子,题主可以自己做卤子,吃浇面。在我们这边,还常吃烩菜卤。白菜、土豆、粉条、豆腐、木耳、青椒、洋葱、茄子、鸡蛋、西红柿、肉丁、肉末等等等等,可以在一起乱炖,做出来香喷喷的烩菜,既可以作为卤子吃浇面,还可以吃盖浇饭,简单又好吃。
话题来自:面条12个回答

肥肠有哪些家常做法?

麻婆豆腐烧肥肠 原料: 白玉的韧豆腐一盒,因为需要久煮,就没有用内酯的那种嫩豆腐,韧豆腐的硬度我觉得用来做这个菜比较合适 处理好的肥肠一根 葱花一把 郫县豆瓣、花椒面、胡椒粉、鸡精、辣椒面、油各适量 勾芡用的淀粉少许 步骤: 把豆腐完整地取出来,切块之后备用。如果怕豆腐出水太多,也可以先入沸腾的盐水中焯烫一下 郫县豆瓣剁碎,在锅里炒出红油,然后加入各种调料,倒入豆腐 加入肥肠和水焖煮入味之后,勾芡,撒一层葱花和花椒面就可以出锅了 葱椒肥肠 原料: 处理好的肥肠一根,切片 尖椒一把,大葱一根,都斜切成马耳朵形 老姜一块,切片 盐、鸡精各少许 步骤: 锅里少许油,先把处理好的肥肠略炒一下,还能再炒出一些肥油,倒掉不用,肥肠盛出来备用 姜片炝锅,把尖椒、大葱炒到变软 放入肥肠炒匀,加调料即可 干煸肥肠 原料和步骤类似上面的葱椒肥肠,不同的是可能需要把肥肠炒得更干一点。我以前在外面吃过的干煸肥肠有点煸得太干了,会有点像油渣子,所以我只是把肥油完全煸干净就收手了。 比较适合搭配的原料是干辣椒、姜丝、芹菜等等,可以在炒的时候加一点花椒粒,做成麻辣味道的。 豆花肥肠 豆泡肠旺 豆花肥肠、豆泡肠旺和麻婆豆腐烧肥肠的做法类似,只是配料有点不同。其实肥肠很适合和各种豆制品搭配,嫩豆腐、韧豆腐、老豆腐、豆腐泡等等,煮出来味道都很不错。 除了麻婆豆腐烧肥肠这种豆瓣酱风味的,也可以用自制辣椒酱来焖煮,略加一点老抽,上面这张豆泡肠旺就是这么做的~ 大家不妨多多发挥啦。
话题来自:肥肠1个回答

切菜的形状有什么讲究?

切猪肉要横纹切,切辣椒就三角形,随便
话题来自:切菜30个回答
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