糖桂花

糖桂花

自制糖桂花

简介: 十月桂花香. 那天清晨起了难得的大早,推开窗一股淡淡的清香扑鼻而来瞬间整个人都清爽了许多. 于是研究了两天在家制作糖桂花 还没尝过味道的我 对一切的步骤都充满了新鲜感

作者:babyC 收藏:1307 评论:49

糖桂花酒酿蛋花

简介: 天冷了,早上烧一碗糖桂花酒酿蛋花吃吃,全身暖和和的好抵挡冬天的寒冷。

作者:画画-eakr 收藏:270 评论:22

独家

糖桂花

简介: 喜欢桂花香味,想要长久拥有桂花香。所以做了这款糖桂花。糖桂花腌制好后放冰箱冷藏,做甜品、甜羹、凉拌菜、炒年糕等等,都可以加点糖桂花,一年四季都可以享受到桂花的香甜滋味啦。

作者:釆薇 收藏:258 评论:116

独家

糖桂花

简介: 桂花,富含氨基酸、维生素、微量元素、激素等营养成分,而且陈香扑鼻,令人神清气爽,具有散寒破结、化痰生津、提神、开胃、养颜等功效。这款糖桂花,桂花香味浓郁,可以用来当茶饮,也可以用来制作各种面点和菜品。

作者:高兴KX 收藏:121 评论:19

独家

糖桂花吐司

简介: 好长时间没有做吐司了,这款吐司还是很成功的,从烤色松软爆发力、表面光滑度还是很满意的哦,特别是温度控制上,口感上也非常细腻柔软好吃好吃。

作者:勤劳致富季勤 收藏:44 评论:22

红糖桂花糯米莲藕

作者:素年米妈 收藏:5287 评论:24

独家

桂馥兰馨~香甜糯糯的糖桂花枸杞毛芋头

简介: 自己腌制的糖桂花,干净放心,放一点毛芋头上面芳香扑鼻。

作者:画画-eakr 收藏:102 评论:46

独家

冰糖桂花糯米藕

简介: 很多年前,在杭州“外婆家”吃到了这道独具地方特色的经典美食,从此对它迷人的味道难以忘却,炎热的夏季,吃一口冰凉丝滑,软糯桂香的糯米藕真是一种享受!

作者:辣辣辣 收藏:55 评论:21

更多糖桂花做法

糖桂花头条

更多糖桂花头条

糖桂花问答

冰糖桂花可以用鲜桂花做否?

本来就是用鲜花呀
话题来自:桂花8个回答

糯米莲藕的糯米填充时能加白糖搅拌吗?能的话糯米会不会不熟?

做糖藕时塞糯米是最关键的一环 因为藕孔大小有限 加入白糖塞的话会更费时间 而且泡过的糯米含有水份 也会导致白糖融化 加白糖虽然不会影响糯米的生熟 但作为过来人建议不要加白糖 可以将红糖或蜂蜜放入水中和藕一起煮 省时省力 还能增甜着色
话题来自:14个回答

我想请问椰汁糕的做法?

材料 椰浆150克,牛奶250克,白砂糖50克,琼脂5克 做法 1、琼脂用清水浸泡15分钟至软,捞出沥干备用。 2、锅中放入牛奶、椰浆和白砂糖,加热至糖溶化,加入琼脂。 3、小火慢慢加热,一直搅拌,防止沸腾和粘锅,煮至琼脂完全溶化。 4、容器中铺入保鲜膜,将稍稍放凉的液体倒入容器中,放凉后冷藏至凝固。 5、脱模后切掉边角,切块装盘。
话题来自:椰汁糕18个回答

在饮料或糕点中放什么样的香料或酱料最能增加桂花香味?

在饮料中直接加入鲜桂花,给饮料加热,桂花的香气就出来了,桂花的香味和很多花类相似,沸点低容易挥发。
话题来自:糕点,饮料,酱料23个回答

精致菜谱消除五一疲劳

“五一”期间,人们往往喜欢外出踏青,远足郊游。美丽景色让您饱了眼福,尽兴而归后,您不妨再下厨露两手,让自己和家人也饱一饱口福。下面我推荐的这几款菜式也很不错呢!这些菜呀做着方便,吃着好吃,款式精美,冷热互补,荤素搭配,营养合理,很适合远足劳累、体力消耗较大以后享用。   桂花蜜汁牛肉   精牛肉400克,植物油、香菜、糖桂花、酱油、醋、白糖、葱结、姜片、料酒、香油、胡椒粉、清汤各适量。锅放火上,放入油,油热下葱、姜爆出香味,投入切成拇指大小的牛肉块,翻炒片刻,倒入适量料酒,再加盖焖几分钟,然后加适量酱油、醋、糖(糖量一定要照顾各人口味),清汤拌匀后小火焖煮;待牛肉酥烂后,加糖桂花少量,开大火,将汁收稠(不能焦),装盘,滴上香油,撒上点胡椒粉,盘边配以香菜即成。   炸虾铃   鲜大河虾,去皮(留虾尾),加精盐、料酒拌匀。碗内放入蛋清与面粉搅匀成糊。然后,炒勺内放油,在中火上烧至六成热,将虾粘上一层干面粉,再粘上一层蛋清糊(虾尾不粘糊),下油锅内炸至呈淡黄色时捞出,盛入盘内即成。辣酱油、花椒盐跟上桌。虾似铃状,麻、辣、咸、香四味俱全。   鸡火莼菜汤   鸡脯肉300克切丝,同虾仁一并放碗中,加精盐1克、鸡蛋清拌和,再用干淀粉搅匀。莼菜摘取嫩头,洗净后放入沸水中烫熟,捞出沥去水,放入汤盆中。炒锅置火上,舀入鸡清汤,放入鸡丝、虾仁,加精盐、料酒烧沸,撇去浮沫,再加入切成小片的火腿、笋、香菇再烧沸,倒至莼菜盆中,加味精,淋入鸡油,撒上白胡椒粉即成。   酒醉蛋糕   将鲜奶油放入不锈钢或陶瓷器皿中,加白糖,用打蛋器打成掼奶油。之后,将清蛋糕切成两半。杯子里放白糖50克,加少量凉开水搅溶,兑入酒50克,用汤匙舀起均匀地淋在两片蛋糕上。在两片蛋糕中夹些掼奶油,将余下的奶油铺在蛋糕表面,将糖水杏子在蛋糕上排成一定的图案即可。   樱桃萝卜   大萝卜500克(不空心大萝卜最佳)洗净去皮,切成2厘米见方的丁(或用挖球器将萝卜挖成球,形态更像樱桃),放入沸水中焯水烫透,捞出用凉开水冲冷、沥干水分,放在碗里,加入鸡蛋、淀粉、面粉和少许水,调拌均匀。锅上火,放入熟猪油烧到7成热,把萝卜分别放入油中炸到表面酥脆、色泽金黄时,捞出沥干油。锅内留少许油上火,放入番茄酱、白糖、精盐和少许水,烧沸后,用水淀粉勾芡,倒入炸好的萝卜丁(球),迅速翻炒,淋入麻油、白醋(起锅时投放,不可过早),装盘即可。   鸡蛋酥   鲜鸡蛋500克磕入碗中加入白糖、盐搅匀。把花生米炸至深黄色捞出,放晾,压碎成花生末待用。炒锅上火,放油烧至四成热,把鸡蛋液倒入小孔笊篱内,用手摇动使蛋液成细条注入锅内,炸至深黄色,水汽待干时捞出沥油,即成鸡蛋松。把沥油的鸡蛋松拌入花生末,随即倒入深托盘中,用刀压实即可。提示:入盘上桌时要切长条。   豆芽芹梗拌双丝   将绿豆芽摘去根,洗净;把芹菜梗洗净,切成火柴长的小段。用沸水将绿豆芽、芹菜梗断生之后,放入凉开水中摊开,使豆芽与芹菜梗保持银白与翠绿色。将豆腐干洗净后放入冷水锅中煮沸,捞起并切成薄丝。再将瘦肉丝上浆滑油至熟,或用开水汆熟。最后将上述食品放于容器内,加适量香油、香醋、白糖、盐、味精,拌匀装盘即可。   火龙银耳雪梨   将银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净,火龙果取果肉,果壳待用,火龙果肉和雪梨切成均匀的块。将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小。再将炖好的汤盛入火龙果壳中,撒上青豆、枸杞即可。此菜清热、化痰、润肺,可助吸烟、饮酒者排出毒素。
话题来自:菜谱,抗疲劳2个回答
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