艾草青团

艾草青团

时令菜谱-网红艾草青团

简介: 清明时节,艾草青。 每年这个时候, 卖青团的店都要排队。 青团好吃,做起来也很方便 包起来给亲戚朋友做伴手礼 分享春天的味道

作者:JessicaYang 收藏:57 评论:8

初春de味道—艾草青团

简介: 大好春光,美味青团,这款网红青团,在家制作,用料更足,健康新鲜,关键还很便宜呦~

作者:有家鲜生活 收藏:54 评论:7

艾草青团

作者:rose! 收藏:374 评论:29

艾草青团

简介: 江南一带在清明节都会吃艾草青团,小时候大三元老字号的青团真是好吃啊!清香软糯,豆沙里拌了猪油香喷喷甜蜜蜜。现在座上客什么的小吃店卖的青团再也没有儿时的自然青草味了,绿色也不知道从何而来。

作者:阿莫玲 收藏:170 评论:23

独家

椰蓉裹艾草青团

简介: 小小青团,是春天的味道,这个配方不黏手,成型稳定,这次淘气地裹上了椰蓉,飘香,口感上丰富了许多,~。◕‿◕。~,据《琐碎录》:“蜀人遇寒食日,采杨桐叶,细冬青染饭,色青而有光。” 这寥寥数语,便是青团最初的模样。清初诗人袁枚也有过类似的描述,“捣青草为汁,和粉做粉团,色如碧玉。”

作者:邓绣娘 收藏:32 评论:10

艾草青团

简介: 到了艾草遍田野的季节了,每年这个时候老人都会用艾草做饼,糍粑吃,今年采了艾草自己做😄

作者:曦子妈妈 收藏:23 评论:6

艾草青团

简介: 吃正宗艾草青团还的自己做!

作者:为啥来 收藏:39 评论:18

清明时节艾糍香

简介: 艾糍也叫艾草青团、清明果、艾草糍粑,是传统特色小吃,一般在清明节食用。随着春天的到来,在郊外的田间会长出一丛丛嫩绿清新的艾草,清香扑鼻,色泽喜人。艾草是一种草药,有止血杀菌、抗过敏、安眠和增强抵抗力的功效,对女性能温经止血、散寒止痛。摘下艾草的嫩叶部分,榨汁后和糯米粉、粘米粉揉在一起,清雅的青草香气配上清甜的自制红豆馅,甜而不腻。 下面的鲜艾叶是摘取艾草嫩叶后所称取的重量,多一点少一点没啥关系,不用太精准,喜欢艾草味浓一些的,可以加多一些。我这个分量吃起来的艾叶味不是太浓,因为孩子不喜欢太浓的艾草味,这个分量就正好。艾叶加水用料理机打成糊状,需要根据粉团的软硬度另外再添加水,我这里另加了55克水左右。

作者:海之韵 收藏:412 评论:19

更多艾草青团做法

艾草青团头条

  • 艾草青团

    艾草青团

    春天出游必备小吃,当然首选内料丰富的青团啦!

    寻味手札 308 17

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艾草青团问答

团子是什么时候吃的?

题主说的团子,指的是中国的还是日本的? 中国团子一般可以看作是汤团,不同地方习俗略有差异,冬至、正月十五都会吃。 日本也有几种团子,比如月见团子,是中秋赏月时候吃的。
话题来自:团子9个回答
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