牛肉馅

#食二星座#牛肉馅饼

简介: 牛肉馅饼,吃的时候,一定要小心,因为加了鸡汤,会有很多汤汁。

作者:尝尝好味道a 收藏:1244 评论:573

牛肉馅饼

简介: 关于食物这件事,我认为是最走心的,随着年龄变化,口味也会变化,小时候,不是那么爱吃饼,作为南方人,平时主食也不是饼,可是长大以后,到了北方上学以后,突然爱上吃饼,记得以前食堂二楼的回族窗口做的饼真的超级好吃。现在回到了南方,因为缘分,认识了现在的老公,他是东北人,很爱吃面食,于是我做饭越来越多的时候做面食,为自己爱的人做食物,真的是一件很幸福的事情,我巴不得天天顿顿给他做好吃的,奈于平时要工作上班,到了周末我就爱买一堆食材,回家可以从早做到晚,这个牛肉馅饼他很爱,不停的夸好吃好香,看着他吃得开心,我也就满足了,生活亦是如此,简单的美好更容易让人幸福。

作者:honey清清 收藏:362 评论:27

香葱牛肉馅饼

简介: 馅料十足的美味煎饼

作者:菊娜JUJU 收藏:329 评论:17

年夜饭&守岁的牛肉馅饺子

简介: 东北的习俗,大年三十这一天一定要守岁,就是要等到零点后才能休息,23:48分时要吃饺子! 猪肉馅的饺子吃的太多了,换换口味,今天包了牛肉馅的饺子特别美味。

作者:枭笑私房菜 收藏:288 评论:21

洛氏新煮义--香菇牛肉馅饼

作者:洛来洛去 收藏:275 评论:9

独家

千层牛肉馅饼

简介: 买了2斤牛肉 卤了1斤 剩下的做一点千层馅饼 沾上辣酱 一碗清粥 美餐一顿啊

作者:秀秀的美食厨房 收藏:142 评论:14

胡萝卜牛肉馅饺子

简介: 饺子好吃但是你知道怎样吃才最营养吗?胡萝卜牛肉馅饺子就是我们在餐桌上必不可少的营养正餐,不仅美味可口,而且还能补充许多的营养物质。

作者:胸有成竹1966 收藏:118 评论:16

独家

宝宝快手早餐——紫薯牛肉馅饼

简介: 今天又来推荐宝宝快手早餐啦,今天这道辅食的简单程度和口感,还真是让我迫不及待的想告诉你们。 将紫薯捣一捣牛肉糜稍微煎一煎再包进饺子皮里,做熟了就能直接端上桌,步骤真是简单到哭。同时紫薯富含碳水化合物及膳食纤维,且花青素含量较高,但紫薯相对不易消化,宝宝一次不能吃太多。饺子皮虽然裹住了它靓丽的色彩,却一点都裹不住它香软的口感。一口就能咬到满满的绵甜馅料,真的是太满足啦!再加点香浓的牛奶,回味起来又甜又绵又可口。最后我还加入了牛肉,牛肉富含蛋白质,不仅B族维生素含量丰富,适当给宝宝吃牛肉有益于增强体质,而且其中的铁元素以二价铁形式存在,易被人体吸收利用,有助于预防贫血。马上开始做这道饱腹又能增强抵抗力的(紫薯牛肉小饼)吧!参考月龄12个月以上!对食材不过敏的宝宝!

作者:辅食SoEasy 收藏:19 评论:5

更多牛肉馅做法

牛肉馅头条

更多牛肉馅头条

牛肉馅问答

你喜欢吃什么馅儿的水饺啊?有哪些吃法或者做法?

肉三鲜,素三鲜,芹菜肉,西红柿虾仁
话题来自:饺子14个回答

什么馅的饺子最好吃呢……

我最爱吃饺子了… 1.酸菜猪肉馅 2.麻椒猪肉馅 3.香菜猪肉馅 4.芽菜猪肉馅 5.胡萝卜牛肉馅 6.芹菜羊肉馅 7.鲅鱼馅 8.韭菜鸡蛋馅 9.大葱羊肉馅 10.萝卜牛肉馅 11.虾仁韭菜馅 12.香菇猪肉馅 13.白萝卜海米馅 14.木耳猪肉馅 15.粉条鸡蛋馅
话题来自:饺子,饺子馅12个回答

死面烧饼怎样做?如何让它凉了也不会变硬?

死面烙饼一般就是我们行业上说的冷水或温开水面团的饼,可做葱油饼或馅饼,在口感、味道等方面或者比不上发面饼、葱花饼等。但它独特的吃法,以及耐储存等优势,又是别的种类的饼不具备的。

可以参考如下做法

温开水面团的馅饼

皮坯:面粉500克(高筋面粉和低筋面粉1:1),温开水160g

馅料:牛羊肉或生猪肉500克,葱花160g,生姜片少量;

调味料:生鸡蛋50克,生抽10g,细盐10g,白砂糖8g、鸡精3g,料酒10g,十三香(或花椒水或别的香料)少量,香油5g

(1)调配面团:面粉置案板上,添加温开水和成面团,用湿布盖好,饧面三十多分钟,在期间再揉一次,让面团充分的松驰。

(2)制馅:将牛羊肉剁成末,加上生鸡蛋和各种调料调匀,可以加少量的水来搅拌调整肉馅的干稀。再添加切碎香葱丁拌匀。

(3)包馅成形:面团搓成长条,下剂(三十g),擀成比较薄的面皮,放上牛肉馅,将收口朝下,略擀(厚度3cm,直径5cm的圆坯)。

(4)成熟:饼锅置火上烧热,倒入油,下入饼坯,将两面烙制金黄色就可以了。

话题来自:烧饼1个回答

牛肉馅怎么做才好吃?

做牛肉馅很容易让牛肉变老,口感不佳,所以一般会加一些配菜,比如香菜,榨菜之类的。牛肉馅可以根据个人的口味,加入不同的调料。喜欢黑椒口味不妨加点黑椒粉进去,鲜嫩爽滑又好吃,吃起来香喷喷的。

需要注意的是,如果是用好几种蔬菜和牛肉一起做馅,需要提前查看这几种食材是不是互相不相克,如果有食物相克的情况,就不要一起加进去了。

话题来自:牛肉,牛肉馅1个回答
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