烤红薯

微波炉烤红薯,香喷喷热烘烘的烤红薯,冬天怎么没有它

简介: 这大冬天的,能捧个热乎乎的烤红薯,多好~记得小时候,大人做饭,我们小孩就偷偷往炉火灶里塞红薯,饭做好,扒开炉灰,拿柴火把烤好的红薯掏出来,迫不及待的捡起,烫得左右手不停交替着换手,也不舍得放下,吃得满嘴黑乎乎,边吃边傻乎乎的笑~现在外面有卖烤红薯的,5块钱一斤,我觉得贵。还听人说,是用煤炭烤的,所以不敢买。其实自己在家也可以烤红薯,不需要用烤箱,只要有微波炉就可以做。

作者:便当先生 收藏:119 评论:9

独家

美味烤红薯片

简介: 红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。美味烤红薯片,甜美的小零食,简单易做。

作者:甜蜜麻小豆 收藏:573 评论:413

烤红薯

简介: 冬季孩子老积食,可以多给孩子吃这菜,常吃开胃又长个,那就是红薯,又称地瓜,地瓜中含有丰富的维生素和淀粉,可以促进孩子肠道蠕动,预防消化,地瓜中的维生素类物质能预防便秘,还能促进骨骼对钙的吸收,里面含有的40%左右的纤维能预防宿便和便秘,担心孩子会横着长的宝妈们可以让孩子多吃点地瓜。因为地瓜里的黏液蛋白有降低胆固醇,预防肥胖的效果。冬季多给孩子吃这菜,健脾开胃,个子蹭蹭长,比肉还好吃。

作者:茹絮 收藏:396 评论:23

独家

香烤红薯

简介: 参考月龄:10M+ 八九个月左右的宝宝开始喜欢上亲手接触食物,也就是通常我们说的手抓饭了,相信每个宝妈都体验过这场面,简直是不忍直视啊~不过此时也是锻炼宝宝手指抓握能力,以及手眼脑协调能力等,还可以为以后宝宝自主进食做准备。红薯烤成这种不是很薄的红薯片,不仅不会干,而且也不会像蒸的红薯片那么软,宝宝完全可以手拿着吃呢!关注“0到3岁宝宝辅食”vx公众号,可按月龄等分类查看所有的辅食食谱。

作者:z是晨熙的妈妈 收藏:378 评论:26

独家

芝香烤红薯片

简介: 周末给小朋友做了点烤红薯片当零食。

作者:茹妈美食记 收藏:269 评论:48

坤博砂锅烤红薯

简介: 最近看到朋友圈的有晒砂锅烤红薯,不禁想起了儿时烤红薯的味道,那时是用泥土烤制的,焦香焦香的特别好吃。现在外面也有烤红薯卖,远远就飘来红薯的香味,据说那些烤红薯用的都是化工桶,不利于身体健康,所以再香都不敢买。朋友圈晒的烤红薯照片看到都流口水,于是也到网上买了一个回来,收到砂锅后迫不及待的做了一次《烤红薯》

作者:微笑面对123 收藏:96 评论:50

独家

烤红薯

简介: 家人特别爱吃烤红薯,原来经常在外面买着吃,老实话有点小贵,现在好了,家里有烤箱了,想吃随时烤,关键还便宜。

作者:萶天 收藏:81 评论:13

砂锅烤红薯

简介: 红薯是一种便宜美味的健康食品,冬天吃烤红薯不但暖和舒服,还有滋补养气、排毒减肥等作用。今天我采用了一种类似于小时候“煨红薯”的烤法,相当方便而且美味,相信朋友们一定会喜欢。

作者:Smile湘雨 收藏:38 评论:11

更多烤红薯做法

烤红薯头条

更多烤红薯头条

烤红薯问答

红薯有什么营养价值 红薯有什么食用禁忌

红薯的营养价值 1.胡萝卜素 维生素A素有“护眼小卫士”之称,如果人体缺乏它,眼睛感受弱光的能力便会下降,对黑暗环境的适应能力也会减退,严重时容易患上夜盲症。维生素A是由胡萝卜素转变而成的。除胡萝卜之外,红薯中也富含丰富的胡萝卜素,能提供丰富的维生素A,维生素A含量可高达40mg/100g鲜白地瓜,胡萝卜素被人体吸收后,可以转化为维生素A。维生素A能维持正常的视觉功能。缺乏维生素A是一个严重的健康问题,中国人普遍存在“潜在饥饿”,即缺乏各种微量营养素,55%的人缺乏维生素A,食用白地瓜则可避免维生素A缺乏症。联合国将食用白地瓜列入解决非洲儿童和妇女维生素A缺乏症的重要计划(2001,CIP)。 2.食用纤维 白地瓜所含纤维相当于米面的10倍,其质地细腻,不伤肠胃,能加快消化道蠕动,有助于排便,清理消化道,缩短食物中有毒物质在肠道内的滞留时间,减少因便秘而引起的人体自身中毒,降低肠道致癌物质浓度,预防痔疮和大肠癌。同时纤维素能吸收一部分葡萄糖,使血液中含糖量减少,有助于预防糖尿病。 3.糖和蛋白结合物类 白地瓜含有丰富的粘液蛋白,这是一种多糖与蛋白质混合物,对人体有特殊的保护作用,能保持消化道、呼吸道、关节腔、膜腔的润滑和血管的弹性,由于这种物质可防止物质在动脉管壁上沉积而引起的动脉硬化,可以防止肝及肾脏等器官结缔组织的萎缩,可以减缓人体器官的老化,提高肌体免疫力。白地瓜还含有糖蛋白,具有很好的抗突变、降血脂和增强免疫力的作用。 4.钾 白地瓜含钾量高,它可以减轻因过分摄取盐分而带来的弊端。钾还是保护心脏的重要因素。由于钾是碱性元素,白地瓜pH值为10.31,是生理碱性食品,有中和体液的作用。人体是一个酸碱平衡的机体,正常人的体液呈弱碱性,血液酸化时,人体四肢发凉,易感冒,伤口不易愈合,严重时可直接影响脑与神经的功能(如记忆力、思维能力减弱或精神疾病),且是许多慢性病发生的温床。因此在食物丰富的今天,不能光吃大鱼大肉、大米面等这一类酸性食品,适当食用白地瓜,有利于保持血液的酸碱平衡,对人们的健康、发育和智力开发都有益处。 5.抗癌物质 白地瓜中有一种叫“去氧表雄酮”的生理活性物质,可以预防结肠癌和乳腺癌,对脑细胞和内分泌腺素的活力有很大的促进作用,故能延缓智力衰退和增加人体的抵抗力。含有较多的胡萝卜素、赖氨酸、植物纤维、去氢表雄酮,能预防肠癌和乳腺癌。 红薯的食用禁忌 1、不宜食用有黑斑的红薯。有黑斑的红薯黑斑病毒不易被高温破坏与杀灭,容易引起中毒,出现发热、恶心、呕吐、腹泻等一系列中毒症状,甚至可导致死亡。 2、不宜和柿子同时食用。红薯的主要成分是淀粉,进食以后会产生大量果酸,如果与柿子同时食用,果酸可与柿子的单宁、果胶起凝聚作用,形成胃结石。如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适,一定要去医院做胃镜,看看是否有胃出血或胃溃疡。 3、红薯要适量。红薯含一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、打嗝、放屁。红薯里含糖量高,吃多了可产生大量胃酸,使人感到“烧心”。 4、烤红薯不吃皮。现在大街小巷有卖的烤红薯,离很远就能闻到红薯的香甜味了,所以有时候根本就抵挡不了诱惑呐,而烤红薯皮焦焦的,更是受到大家的欢迎,很多人都是带皮一起吃下去。然而,专家指出,烤红薯最好不要连皮吃,黑斑病菌污染后的红薯,烤后不易辨别,因此有黑色斑点或烤焦的红薯都不要食用,可能引起中毒。
话题来自:红薯9个回答

一定不要吃皮!这5种食物的皮是对身体有害

这也叫问题。标题党。果然有钱任性
话题来自:食物,养生8个回答

微波炉除了热菜,还能做什么好吃的菜呢(๑>؂<๑)

“烤”玉米,我家吃玉米的老法儿了:撕去外皮,洗去玉米须,保鲜卷起,包严实,单个玉米,中型大小,3分钟,翻个身,再3分钟,好了!
话题来自:热菜,微波炉 44个回答

牛油果怎么弄好吃?最好是跟主食搭配一起吃。

拌沙拉也挺好吃的
话题来自:牛油果22个回答

马苏里拉再制干酪除了夹面包吃,还能做什么吃?

披萨呀
话题来自:面包,烘焙14个回答
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