小炒

腊肉包菜小炒~~~吃不厌的家常小炒

简介: 包菜在我家的出镜率向来很高, 个头不大的包菜基本上一个下锅就是一个菜,当然再搭配些配菜的话更好, 且包菜往往易与吸收配菜的味道,非常百搭。 而脆糯爽口的口感也是对付那些不爱吃蔬菜的小朋友的绝佳帮手。

作者:丢不丢的丢丢 收藏:0 评论:0

快意小炒——芦笋百合小炒

简介: 天太热的时候,就像我这样无肉不欢的人也想吃点素菜,要不大鱼大肉的也真是吃不进去呢。芦笋百合,清淡爽口,芦笋清热利尿更是适合夏季食用!而且这样的快意小炒做起来也非常简单,重要的是准备好食材,锅热了之后要快速的烹饪每样食材,这样才能保证食材的爽脆鲜嫩口感!

作者:小春xiaochun 收藏:0 评论:0

青椒小炒肉

简介: 家常菜~

作者:菊娜JUJU 收藏:6505 评论:103

#时令蔬菜#荷塘月色小炒

简介: 黑木耳: 具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂; 藕: 含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。 中秋快到了,几种食材都是时令蔬菜又应景,餐桌上怎么能少了这道诗情画意的菜。

作者:枭笑私房菜 收藏:5349 评论:350

独家

荷塘小炒之莲藕炒双耳

简介: 秋天要注意润肺,多吃白色的食材,也是吃莲藕的季节。这道荷塘小炒做法超简单,就连厨艺小白也完全ok,吃起来清脆爽口,营养价值也丰富。为什么叫做莲藕炒双耳呢?双耳是指银耳和木耳,一白一黑,增添了不少色彩~

作者:凡妈小厨 收藏:2804 评论:1259

独家

小炒四季豆

简介: 在外面吃饭呢,吃过一次四季豆就爱上了,脆脆的口感,好喜欢

作者:小小慧慧 收藏:2753 评论:1581

小炒排骨

简介: 小炒排骨是一种家常菜谱,主要原料是排骨,口味是香,工艺是炒。这道菜营养丰富,做法简单,并且不失美味。之前可多麻麻都是清炖呀,红烧呀,想换个口味,主要是想吃辣的了,所以做了这道小炒肉,口感透味香鲜,微辣,回味悠长,至骨头都有味。且家常风味浓郁

作者:可多麻麻 收藏:2372 评论:41

独家

#绿色美食# 韭菜肉丝香干小炒

简介: 韭菜炒香干的味道很吸引人的味蕾,不仅可以下饭,还可以拌面,如果你喜欢吃肉,里面再加点肉丝,味道也很棒。

作者:胸有成竹1966 收藏:2367 评论:111

更多小炒做法

小炒头条

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小炒问答

怎么做一碗好吃的阳春面?

汤用整只老母鸡、火腿脚爪、老鸭架、瑶柱同煮,连吊三天三夜,汤色要三白三清,到了最后一轮清汤时,用刀背把牛肉、鸡胸敲成腻子,放在汤里轻轻搅拌,用腻子吸收掉所有的油脂杂质,剩下的就是清汤,和面煮面都用它。 优质的中筋粉,用清汤和面,略加点盐揉成面团,反复摔打之后压出面来,下汤锅煮,一熟即起。 至于汤头,则是无锡的生抽,加上新鲜去头尾的葱绿,一同铺在碗底。先加一勺滚烫的猪油,再浇上清汤。猪油要用隔年黑猪网油熬出的白雪油。 这么一碗阳春面,才算得上是千嶂万花
话题来自:阳春面6个回答

有什么比较简单好吃的家常菜式推荐?

凉拌菜 简单的小炒 西红柿炒蛋 酸辣土豆丝 酸辣白菜 麻婆豆腐......很多很多
话题来自:家常菜7个回答

切菜的形状有什么讲究?

切猪肉要横纹切,切辣椒就三角形,随便
话题来自:切菜30个回答

有什么菜配米饭简直绝配

西红柿炒鸡蛋
话题来自:米饭29个回答

我国“八大菜系”各自的代表作有哪些?

百度
话题来自:八大菜系27个回答
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