香芋

独家

香芋蒸排骨

简介: 香芋跟排骨真是绝配,很香,很下饭哦!十里飘香,让人垂涎欲滴😍

作者:小小慧慧 收藏:1157 评论:1389

独家

香芋扣肉煲

简介: 油而不腻、酥而不烂、软糯可口、营养丰富

作者:命随流星阿婷 收藏:511 评论:464

香芋蒸排骨

简介: 排骨经过腌制后口感嫩滑,芋头吸收了排骨的油脂和汤汁更加的入味软糯。 如果喜欢大蒜可以在腌制排骨时加些蒜泥做成蒜香味的。也可以在蒸排骨时加些剁椒酱做成剁椒排骨,都是很不错哒。我是因为小朋友不能吃辣所以没做成这两种口味。

作者:然儿小食光 收藏:480 评论:19

香芋红豆驴打滚

简介: 农历二月初二,民间称这一天“龙抬头”,象征着春回大地,万物复苏。龙抬头又被称为“春耕节”、“农事节”、“春龙节”,是汉族民间传统节日,已演变成一种文化、一种传统。 由于人们对龙的崇拜,这天要吃有“龙”字的食品来沾“龙气”。其中除了管炸糕叫“龙胆”、春饼叫“龙鳞”、面条叫“龙须”之外,还管米饭叫“龙子”、馄饨叫“龙牙”、饺子叫“龙耳”等等。 老北京的习俗,人们总喜在农历二月二买“驴打滚”品尝。黄豆粉面裹豆沙馅儿的驴打滚外形圆润,有“财源滚滚”的吉祥含义。

作者:柔蓝水晶 收藏:479 评论:31

独家

香芋戚风蛋糕

简介: 香芋营养丰富,含有粗蛋白,多种维生素和无机盐等成份。代替部分奶油来做蛋糕,健康不长肉。

作者:食空小狸 收藏:407 评论:19

独家

浇汁香芋肉丸子

简介: 买了个奉化芋头,吃不完咋整呢,自己琢磨着出了这么个菜谱,居然超好吃,有点小得意✌️😁

作者:命随流星阿婷 收藏:362 评论:346

独家

香芋蒸排骨

简介: 在广东这边,香芋有很多种吃法,多数时候都是用来做甜品,也有炸着吃的吃法,我本来对这芋头不是很感冒,不知为啥,最近突然想吃这个,做成甜品我可能不太钟爱,那就拿来蒸排骨吃吧!

作者:爱在一日三餐 收藏:269 评论:16

香芋蒸排骨,不用油也香喷喷的

简介: 最近的确有些讨厌油腻的菜,能少用油就少用油,能蒸就蒸,能煮就好,菜都不想炒了。吃排骨,蒸出来的,没有用油,一点儿也不油腻,却也很香。前段时间在酒店吃了这个菜,孩子很喜欢,回来复制,一次成功,以后可以常吃了。

作者:辽南蟹 收藏:250 评论:30

更多香芋做法

香芋头条

更多香芋头条

香芋问答

有哪些少见但是绝妙的食材搭配?

蛋包洋芋
话题来自:做饭,烹饪2个回答

广州著名小吃有哪些?地道的店在哪里?

本吃貨攻略主要分為兩個部份:早茶、小吃 先說早茶類的。 都說廣州人早晨最喜歡的事情必定是 上茶樓(我們一般叫茶居),買份報紙,嘆一下(享受一下)“一盅兩件”;或和親朋戚友,三五知己,早上約個時間一起上茶樓,喝杯好茶,相聚暢談,人生快活之事不過如此。 早茶除了喝茶,點心也是十分重要的一部份。早茶的點心多數是廣州的一些特色小吃。像生滾粥(牛肉粥、粉腸粥、艇仔粥、及第粥、生菜魚球粥、皮蛋瘦肉粥等)、布拉腸(牛肉腸、豬肉腸、鴛鴦腸、蝦仁腸、炸面腸等)、蘿蔔牛雜、啫啫牛腩珍珠腸、蛋撻、(餛飩、牛腩、豬手、牛三星、魚蛋、牛肉丸、排骨)湯粉麵、清蒸/豉汁排骨、清蒸/白雲鳳爪、牛百葉、幹蒸、燒賣、蝦餃、水晶餃、灌汤包、粉果、黑椒牛仔骨、糯米鸡、牛肉球、馬蹄糕(馬蹄是「泮塘五秀」之一,五秀是指莲藕、茨菇、马蹄、茭笋、菱角,其中泮塘出產的馬蹄糕粉和蓮藕粉是非常出名的)、蘿蔔糕、香芋糕、叉燒包、流沙奶黃包、香菇滑鸡、生肉包、叉烧酥、榴莲酥、腊肠卷、马拉糕、油炸鬼(油条)、伦教糕、煎堆、咸水角、春卷、凉粉、龟苓膏等等。看到這個數量級的點心、我覺得應該不用再介紹了.. 茶居方面,上下九步行街的陶陶居最有廣州傳統茶居的味道,沙面島的勝利賓館的環境和裝潢最為精美,東風中路的和苑酒家的點心最好吃,這三家是個人極度推薦的。其他比較著名的還有地處上下九步行街的廣州酒家和蓮香樓、流花湖中的唐苑酒家、園林式的泮溪酒家、歷史悠久的北園酒家、珠江江畔的白天鵝賓館等等各有各特色。可以在網上自己搜索一下相關的信息和評價。 然後就是街頭小吃類的。 我個人認為,西關的小吃主要集中在兩條路線上。一條是多寶路——长寿路——寶華路——上下九,還有一條是西華路——北京路——文明路。 先說第一條吧。從多寶路路口哪裡走過去,在廣醫附三醫院(以前的市二醫院)斜對面,有一家早上才開的無名腸粉店,裏面的布拉腸和生滾粥可以說是最正宗的,附近的街坊都會來這裡吃早餐。 繼續往前走,到逢源路口可以轉進去走四五百米,有一家同樣沒有店名的麵店,裏面有像拳頭一樣大的手打牛肉丸,只做早市和午市,下午就關門開始打第二天的牛肉丸。 回來多寶路,繼續往前走會看到開記糖水店,裏面的香草綠豆沙很不錯。對面還有一家潮汕風味館,有正宗手打的牛筋丸和牛肉丸,還有魚皮角也值得一試。 走到多寶路盡頭就可以轉進長壽路,在分岔路口附近有一家生麵店,那裡賣的蝦子面和全蛋面絕對是貨真價實,可以買點回去煮或者手信;旁邊還有一家美美炸物的,賣一些炸釀青椒之類的油炸食品,推薦去試試。 走上去长寿东路,同記的雞粥還算不錯,旁邊的老字號——堅記麵店,簡直就是我童年時候的最深印象的回憶之一,那裡的牛腩撈伊麺,十塊錢就有一碗(現在的價格),而且牛腩還很大塊,伊麺也很滑很夠味。 寶華路上最出名的就是寶華麵店、順記冰室和陳添記魚皮了。寶華麵店,湯底用豬骨、大地魚、河蝦子等食材老火熬制,湯底十分鮮味,加上鴨蛋做的全蛋面,爽滑又有彈性,真的是不可不嘗。順記冰室的椰子雪糕、香芒雪糕和榴槤雪糕,是用水果做原料手工打製的雪糕,吃下去跟那些在外面調味料做出來的雪糕完全不同感覺,口感細膩,水果味很新鮮。陳添記的撈魚皮也是老字號了,陳添記的老伯跟我爺爺還是老朋友,不過近幾年過世了,小時候經常聽到他非常宏厚的笑聲...陳添記只賣三樣東西,撈鱼皮,豉油皇蒸猪肠粉和艇仔粥,建議三樣都嘗試一下,特別是撈魚皮,爽滑有勁,風味十足,吃完了保證你還想吃。 到了上下九,真正有名的小吃已經沒多少了,但是南信的雙皮奶和薑撞奶,銀記的布拉腸還是很必須要去的。另外蓮香樓的各種餅和各種酥可以買點回去當手信。荔灣名食家裏面的歐成記本來也是很出名的麵店來的,但是已經沒有以前的味道了。
话题来自:小吃1个回答

适合家庭聚餐的家常菜都有哪些?

看你是哪里人喜欢吃什么菜系的菜了,一般来说,简单易行的就火锅了,口味按个人喜欢
话题来自:家常菜19个回答

吃水果蔬菜真的能防癌吗 吃什么果蔬可以防癌

多吃“有机”蔬菜才是重点。有的蔬菜本身就加了太多农药,有的牛猪羊鸡也打了激素,吃多了即使食物本身营养也会同时把化学物质吃进肚子里。
话题来自:水果8个回答

芹菜有什么营养价值 芹菜不能和什么一起吃?

芹菜降血脂降血压,如果打汁喝更有营养效果更好。不过有些人吃不习惯
话题来自:芹菜33个回答
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