番茄沙司

番茄沙司巴沙鱼排

简介: 这道鱼排做法简单、美味可口。外酥里嫩,蘸上番茄沙司更是好吃得不要不要嘀!

作者:暮色雨虹 收藏:127 评论:20

番茄沙司排骨

简介: 排骨含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素,可以提供充足的钙质,加上番茄沙司,一道酸甜可口的排骨就新鲜出炉啦

作者:东坡君呀 收藏:60 评论:31

自制番茄沙司+#夏天的味道#

简介: 番茄沙司是番茄果肉加糖、食盐在色拉油里和大蒜等调味料一起烩炒调制而成的,它用于意大利面、披萨、牛排、炒菜等调味品,给菜品添加美味

作者:梦菲 收藏:118 评论:31

番茄沙司

作者:淡淡的乡愁 收藏:70 评论:5

番茄沙司炒鸡胸肉

作者:Julia-juju 收藏:60 评论:33

自制番茄沙司

作者:简爱41 收藏:3 评论:0

肉末番茄沙司油麦菜

作者:别问我 收藏:0 评论:0

番茄沙司馒头

作者:小慎 收藏:28 评论:18

更多番茄沙司做法

番茄沙司头条

更多番茄沙司头条

番茄沙司问答

没有烤箱怎么做披萨?

买一个烤箱就好了呀
话题来自:披萨,烤箱16个回答

如果在家,自己做巧克力,怎么做?

原料:可可粉、可可脂、砂糖、牛奶 工具:微波炉、大碗、模具 可可粉、可可脂、(买块状的好一些,当然如果买的是粉状的也行。但是如果买了粉状可可,就要买黄油了) 做法 1:找一个蒸锅,放水,加热。然后将大碗放在蒸格上。 2:将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中,不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状(比较粘稠,在勺子会下滴,但不会很快。有点像倒番茄沙司那样) 3:加入少量牛奶倒入糊状物,再搅拌,直到再次呈粘稠装,自然冷却。 将糊状物放入冰箱冷藏室,5~10分钟后取出。 4:再次加热,到融化(记得搅拌)此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。 倒入模具,自然冷却后即可。
话题来自:巧克力 2个回答

自己可以做意大利面酱吗?

  当然可以   自制意大利面酱材料:   蘑菇150克,洋葱250克,番茄150克,牛肉糜150克(以上材料可以个人口味增减)   蒜15克,黄油15克,食用油20克,(清油,橄榄油都行)   适量黑胡椒、盐、酱油、料酒或葡萄酒(都是提味,多了会起反作用)   (黑胡椒要多放一些,比较好吃,另外盐要多放些,自己做过有些淡~)   番茄酱350克,不要买番茄沙司,太甜了,买不到番茄酱就自己做(最后附上自制番茄酱做法)   PS:这个量够拌500克coop酷欧培的意大利面了(没煮过的)   方法:   1、洋葱切碎(刀蘸下水再切,要不然会流眼泪),蘑菇切碎(也可以一半切碎一半切薄片),番茄切薄片或者直接切成丁备用,蒜拍扁捣碎都行。   2、锅加热,倒入食用油,到发烟点后熄火放置4分钟,加入黄油并开小火,待黄油融化用中小火炒香蒜末洋葱蘑菇,盖上锅盖焖5分钟,倒入牛肉糜、可乐瓶盖一盖料酒(葡萄酒的话就2盖),酱油少许,炒散肉糜。   3、个人口味加入黑胡椒粉、盐并翻炒均匀。   4、加入番茄酱继续翻炒至沸腾。   5、往锅中倒入适量清水(不要太多),煮开后打入一枚鸡蛋并搅匀后转小火熬至酱料浓稠即可。   附1:   番茄酱的做法:   原料:番茄2000克,白砂糖400克,白醋150毫升,食盐50克,五香粉15克,洋葱末、大蒜末各适量,胡椒粉少许。   做法:   1、番茄洗净,然后放入蒸锅里蒸熟,取出剥去皮,捏碎,再用干净的纱布滤除籽,留下肉浆。   2、白醋中加入白砂糖、食盐,使其完全溶解,混合均匀后,再倒入到番茄肉浆里面。   3、再将少许洋葱、大蒜末、胡椒粉与番茄肉酱混合拌匀,并放入锅内用温火煮熬,边煮边搅拌,熬至浓稠糊状,趁热装入清洁干净干燥的玻璃瓶里,加盖密封。放低温干燥处贮存。   营养和食疗编辑   洋葱   洋葱以肥大的肉质鳞茎为食用器官,营养丰富,据测定,每100克鲜洋葱头含水份88克左右,蛋白质1~   1.8克,脂肪0.3~0.5克,碳水化合物5-8克,粗纤维0.5克,热量130千焦,钙12毫克,磷46毫克,铁0.6毫克,维生素C14毫克,尼克酸0.5毫克,核黄素0.05毫克,硫胺素0.08毫克,胡萝L素1.2毫克。还含有咖啡酸、芥子酸、桂皮酸、柠檬酸盐、多糖和多种氨基酸。挥发油中富含蒜素、硫醇、三硫化物等。花蕾、花粉、   花药等均含胡萝卜素。洋葱的致泪成分是环蒜氨酸,洋葱内所含的S-丙烯基-L-半肮氨酸硫氢化物是环蒜氨   酸的前体,在碱性条件下,可环合成环蒜氨酸。   1.洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简   辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。   2.洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,   其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。   3.洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。洋葱还是天然的血液稀释剂,前列腺素A能扩张血管、降低血液   黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降,经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。   4.洋葱有一定的提神作用,它能帮助细胞更好地利用葡萄糖,同时降低血糖,供给脑细胞热能,是糖尿   病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。   5.洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质,这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一,它能阻止体   内的生物化学机制出现变异,控制癌细胞的生长,从而具有防癌抗癌作用。   6.洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,
话题来自:意大利面16个回答

番茄鱼怎么做才好吃啊?鱼肉怎么够入味啊?

鱼肉要顺着鱼刺生长方向,片成薄片,用淀粉、料酒、鸡粉、少许白胡椒粉,抓匀腌制十分钟左右,才容易入味。
话题来自:番茄鱼,鱼肉15个回答

做糖醋鱼的糖醋比例是多少?

1勺料酒,1勺生抽,3勺醋,4勺糖。
话题来自:4个回答
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