姜汁

姜汁芋儿鸡

简介: 姜汁鸡原本是客家菜,随着客家人的迁徙传到了四川。

作者:灰子 收藏:2346 评论:66

养生之姜汁红糖水

简介: 红糖姜水是由红糖、姜为主要食材做成的一道饮品。具有调顺月经;补充能量;外敷排毒滋润;缓解皮肤瘙痒等作用冬季到了,难免有个伤风感冒的,天气冷的时候喝上一杯,姐妹们小日子来的时候喝上一杯,特舒服,又暖胃,又去寒。

作者:77 收藏:1568 评论:223

独家

塑身美颜夏季酸梅汤&姜汁撞奶

简介: 夏日炎炎体内湿重,胃口不好昏昏欲睡,早上来一杯姜枣茶或姜汁撞奶,去湿益阳,顿时精神振奋;午后来一碗酸梅汤,酸甜开胃,沁人心脾,最适合当夏季饮品,入口浓醇如纯醪,令人停不下口。

作者:童姐和小沫 收藏:393 评论:90

撞个牛奶~姜汁撞奶

简介: 姜汁去寒湿 温润湿肺 化痰止咳 有很好的暖胃润肺的功效 牛奶功效自然不必多说 这款甜品很滋补哟

作者:-自在随风- 收藏:369 评论:37

红糖姜汁丸子

简介: 驱寒暖宫又美颜,好吃还不长胖

作者:茹絮 收藏:332 评论:19

快手早餐姜汁撞奶 冬至前后最是温阳时

简介: 广东天气湿热,姜汁撞奶是广东四大经典甜品之一。生姜,是当之无愧的药食同源明星,每天早上吃点姜,性温味辛,解表、去湿、温中、化瘀,现代营养学认为,姜中的姜辣素具有很强的抗氧化力,有效防止自由基对人体的破坏,提升人体免疫力,去斑瘦身美容养颜防老。 温性的姜与寒凉的牛奶相遇,平衡寒热,阴阳调和,牛奶的温润调和了姜的辛辣,只是这么轻轻的碰撞,调出如此奇妙的口感,每一口都细滑如丝、奶香浓郁、清甜微辣,温暖你的胃,满足你的心。

作者:童姐和小沫 收藏:281 评论:8

独家

百变鸡蛋+姜汁花红柳绿

简介: 用家里涮火锅剩下的菜,炒了这个菜!没想到味道还不错!

作者:薰衣草hx 收藏:187 评论:34

姜汁软糖

简介: 生姜有增进食欲,镇吐,活血驱寒,杀菌等作用。把生姜做成姜汁软糖,是最好的保健食品。

作者:展翅飞翔1500132451 收藏:178 评论:21

更多姜汁做法

姜汁头条

更多姜汁头条

姜汁问答

想自己做混沌吃,馄饨怎样做好吃?

皮薄肉多
话题来自:馄饨8个回答

适合家庭聚餐的家常菜都有哪些?

看你是哪里人喜欢吃什么菜系的菜了,一般来说,简单易行的就火锅了,口味按个人喜欢
话题来自:家常菜19个回答

带鱼怎么炸不粘锅 带鱼怎么炸比较好

1.工欲善其事必先利其器,想要煎带鱼不粘锅,首先锅子就得选好。不能用锅底很薄的锅子,那样火力很容易就会穿透锅子将带鱼煎焦了。 2.锅子在使用之前,要用洗洁精将上面残余的油渍洗干净,然后用干净的布把里面的水分擦拭干净再拿来煎鱼。 3.如果打算直接煎带鱼,那么处理好的带鱼要用厨房用纸将表面残留的水分吸干,这样放到锅里去煎制的时候才不会粘锅底。 4.将一个鸡蛋打散后,把切成段的带鱼放入蛋液中,要让带鱼全部都裹上蛋液,然后下锅煎制,蛋液会形成一个保护层,将带鱼完整地包裹起来,不会破皮。 5.还可以将带鱼块放到干淀粉中,让它均匀地沾上淀粉,或是用面粉也可以,注意取出时稍稍抖把粉抖下去一些,不然太多了会影响口感。 6.注意要把锅里的油烧热以后再把带鱼放进去,千万不要凉油下锅。煎制时,要等到朝下的那一面已经变成金黄色之后再翻面,不要翻的太早,也不要翻得太频繁,以免鱼肉松散掉下来。 做好以上6步,炸带鱼也可以是一件容易的事。
话题来自:带鱼29个回答

生姜有什么作用吗 常吃生姜的好处功效与作用?

生姜的功效与作用一、生姜的功效 发汗解表,温中止呕,温肺止咳,解鱼蟹毒,解药毒。 功用:为芳香性辛辣健胃药,有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用,特别对于鱼蟹毒,半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后,急以姜汤饮之,可增进血行,驱散寒邪。 生姜的功效与作用二、生姜的作用 1、抗氧化,抑制肿瘤 生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用;抑制肿瘤作用;吃姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老人斑”。 2、开胃健脾 促进食欲 因为人体唾液、胃液分泌会减少,因而影响食欲,如果饭前吃几片生姜,可刺激唾液、胃液和消化液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜,夏吃姜”,“饭不香,吃生姜”的道理。 人们贪凉,喜爱电扇空调对着吹,很容易受寒,引起感冒。这时及时喝点姜糖水,将有助于驱逐体内风寒。中医认为生姜能“通神明”,即提神醒脑。中暑昏厥不省人事时,用姜汁一杯灌下,能使病人很快醒过来。对一般暑热,表现为头昏、心悸及胸闷恶心的病人,适当吃点生姜汤大有裨益。我国传统的防暑中成药——人丹,里面就含有生姜的成分,目的就是驱风健胃和提神醒脑。 姜的吃法很多。喝姜汤,吃姜粥,炒菜时放点姜丝,炖肉、煎鱼加姜片,做包子、水饺馅时加点姜末,既能使味道鲜美,又有助于开胃健脾,促进食欲,帮助消化,利于肠胃对营养成分的吸收。 有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体功效。因为生姜皮有加速排汗、防止中暑的作用;还有刺激胃肠道粘膜,增加胃肠道消化液,和脾行水、利尿的功效。 此外,适当吃些姜制食品,如酱姜、嫩姜酸、明姜糖等,对身心健康和防暑,大有益处。 3、防暑、降温、提神 在炎热的气温下吃一些生姜能起到兴奋、排汗、降温,提神的作用。对于有一般暑热表现,如头昏、心悸、胸闷、恶心等情况的病人,适当喝点姜汤是大有裨益的。我国传统的防暑中成药——人丹就含有生姜成分,其作用就是健胃、提神、醒脑。 4、杀菌解毒,消肿止痛 科学研究发现,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其是对沙门氏菌效果更好。在炎热的气温下,食品容易受到细菌的污染,而且生长繁殖快,容易引起急性胃肠炎,适量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效,可治疗各种痈肿疮毒。另外,可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。 5、抗菌防病,治疗肠炎 美国和丹麦的科学家通过试验证实,生姜干粉可缓解晕动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状,有效率达90%左右,且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜的办法防止晕车、晕船,有的用生姜片贴内关穴,有明显的防晕效果。 细菌生长繁殖异常活跃,容易污染食物而引起急性肠胃炎,此时适当吃些生姜或用干姜加茶用沸水冲泡后饮用,能起到防治作用。科学家通过研究发现,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其对沙门氏菌效果明显。生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用,用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎,疗效显著。 6、防晕车,止恶心呕吐 吃生姜具有防止恶心、止呕吐的作用,如果有由于某些运动而引起的“运动适应不良症”,吃点生姜就可以使其骊到缓解。有研究证明,生姜干粉对因运动引起的头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状的有效率达90%,且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜防晕车、晕船,或贴内关穴,有明显的效果,因此而有“呕家圣药”之誉。
话题来自:生姜2个回答
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