蚝油

蚝油杏鲍菇,用蚝油做最鲜美且有嚼劲的的素食

简介: 这道蚝油杏鲍菇,杏鲍菇的口感超像五花肉的,绵软中带着韧性,用蚝油调味后,无论口感还是味道完全可以媲美红烧肉! 菌菇本身的味道就非常鲜美,无论做法和调料都越少越好,越能吃到食材的本味。肥白的杏鲍菇和蚝油是绝配!

作者:饭爷记 收藏:57 评论:6

蚝油一口豆腐

简介: 说到养生,一年四季适宜养生的菜品各有不同。唯有豆腐,不受时令限制,制作简单,而又含高蛋白。这一口豆腐是把豆腐切块裹了一层面粉过一下油,外酥脆内水嫩,一口一个,加了蚝油做调料,味道特别的鲜美。

作者:味谷的厨房 收藏:7973 评论:139

蚝油杏鲍菇

简介: 杏鲍菇在我家很受欢迎,加了蚝油翻炒味道更美味哦!

作者:婧涵麻麻 收藏:5350 评论:403

独家

比肉还好吃的蚝油杏鲍菇

简介: 杏鲍菇肉质肥厚,味道鲜美,人称有“鲍鱼”之美。记得第一次吃杏鲍菇时,总以为是道荤菜。后来对这口味念念不忘。自己当家之后杏鲍菇成了家常菜,不过怎么也吃不腻。杏鲍菇做法多种多样,蚝油杏鲍菇味道厚重,吃起来有肉的口感,做法相当简单,一起来做吧。

作者:西蘭 收藏:4056 评论:132

独家

蚝油生菜

作者:小赖享食厨房 收藏:3672 评论:112

蚝油杏鲍菇

简介: 小女生比较偏爱菇类,特别是杏鲍菇,所以给她换着花样做,免得她吃腻。

作者:金色霞光 收藏:3672 评论:123

独家

蚝油双菇

简介: 在夏季里一道快手、咸鲜的菌菇菜,只用蚝油即可给足味道。

作者:孩妈妮妮 收藏:3452 评论:101

蚝油西兰花

简介: 营养丰富的美味蔬菜~

作者:菊娜JUJU 收藏:3359 评论:64

更多蚝油做法

蚝油头条

更多蚝油头条

蚝油问答

爱吃羊肉的朋友们有福利了,下面介绍羊肉如何去臊味?

烧之前先窜一窜,放点去臊的食材比如料酒,生姜等
话题来自:羊肉9个回答

怎么包饺子才好吃?煮饺子又有哪些诀窍?

饺子馅儿里面放鸡蛋调肉,煮饺子水里放盐
话题来自:饺子33个回答

刚刚买了这个、可是不知道怎么吃?最重要的是它叫什么

可以把它请炒吃,也可以把外面的切掉,里面的切片,然后加酱油,醋,辣椒,香油,泡三天,酸辣可口
话题来自:15个回答

蚝油捞面怎么做?有什么妙招?

蚝油捞面是一道色香味俱全的汉族名点,属于粤菜系。把所有调味料放在面碗内调匀。水烧开,放入面条煮熟捞出,放碗内。将芥蓝菜烫熟后捞出。将面与调味料全部调匀后,放入烫好的芥蓝菜即可。 主料:拉面酌量、芥蓝菜2棵 调味料:蚝油2大匙、糖1茶匙、麻油1大匙 做法: 1.先将所有调味料放在面碗内调匀。 2.水烧开,放入面条煮熟捞出,放碗内。 3.将芥蓝菜烫熟后捞出。 4.将面与调味料全部调匀后,放入烫好的芥蓝菜即可。 小秘诀 : 1.盛入的面条不要太干,带少许汤汁有助面条拌匀。 2.除了芥蓝菜也可以用小油菜。 3.喜食肉类者可加红烧肉或牛肉做成牛肉捞面。
话题来自:蚝油1个回答

我国“八大菜系”各自的代表作有哪些?

百度
话题来自:八大菜系27个回答
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