豆泡

茄汁豆泡

简介: 酸酸甜甜的茄汁豆泡,营养美味、经济实惠,分分钟就可以搞定的一道快手菜!

作者:辛墨墨 收藏:649 评论:37

番茄土豆泡菜酱炖牛腩

简介: 【土豆番茄炖牛腩】这道是我家的经典菜肴,经常做来吃。恰好过春节,家里有客人来拜年,亲戚们第一次尝到我做的这道菜,都说非常美味,尤其是两个小朋友,喜欢到不行,捞汁拌饭越吃越欢快,每人都吃了一大碗饭。连他们的父母都说,在家里极少有这么好胃口。煮妇最开心的时刻,是认真做的一顿饭菜,受到客人们捧场,简直比颁奖还有成就感。

作者:食尚煮易 收藏:103 评论:12

独家

尖椒烧豆泡

简介: 尖椒烧豆泡是一道素菜,底油少盐,营养丰富~

作者:高兴KX 收藏:80 评论:18

独家

牛柳炖豆泡

简介: 牛柳炖豆泡味美汤鲜,牛柳嫩滑多汁,豆泡吸足了汤汁的味道,营养丰富,非常独特~

作者:高兴KX 收藏:62 评论:18

豆豉豆泡菠菜煲•斋菜

简介: 肉吃多了肠胃也累了,今天来款纯素的斋菜。在广东的某些地区习俗,例如我家。大年初一是要吃素的。

作者:啊May食记 收藏:33 评论:31

红烧豆泡

简介: 下酒下饭菜

作者:茹絮 收藏:173 评论:18

独家

白菜粉条豆泡炖一锅

简介: 冬天,汤汤水水很需要有没有,好吃还要暖和,营养又美味,一颗白菜炖一锅,配上米饭或者馒头,来吧,没谁了,可劲吃,不长肉

作者:锦泽 收藏:100 评论:20

椰蓉蜜豆泡浆面包

作者:咖咖波波 收藏:69 评论:30

更多豆泡做法

豆泡头条

更多豆泡头条

豆泡问答

肥肠有哪些家常做法?

麻婆豆腐烧肥肠 原料: 白玉的韧豆腐一盒,因为需要久煮,就没有用内酯的那种嫩豆腐,韧豆腐的硬度我觉得用来做这个菜比较合适 处理好的肥肠一根 葱花一把 郫县豆瓣、花椒面、胡椒粉、鸡精、辣椒面、油各适量 勾芡用的淀粉少许 步骤: 把豆腐完整地取出来,切块之后备用。如果怕豆腐出水太多,也可以先入沸腾的盐水中焯烫一下 郫县豆瓣剁碎,在锅里炒出红油,然后加入各种调料,倒入豆腐 加入肥肠和水焖煮入味之后,勾芡,撒一层葱花和花椒面就可以出锅了 葱椒肥肠 原料: 处理好的肥肠一根,切片 尖椒一把,大葱一根,都斜切成马耳朵形 老姜一块,切片 盐、鸡精各少许 步骤: 锅里少许油,先把处理好的肥肠略炒一下,还能再炒出一些肥油,倒掉不用,肥肠盛出来备用 姜片炝锅,把尖椒、大葱炒到变软 放入肥肠炒匀,加调料即可 干煸肥肠 原料和步骤类似上面的葱椒肥肠,不同的是可能需要把肥肠炒得更干一点。我以前在外面吃过的干煸肥肠有点煸得太干了,会有点像油渣子,所以我只是把肥油完全煸干净就收手了。 比较适合搭配的原料是干辣椒、姜丝、芹菜等等,可以在炒的时候加一点花椒粒,做成麻辣味道的。 豆花肥肠 豆泡肠旺 豆花肥肠、豆泡肠旺和麻婆豆腐烧肥肠的做法类似,只是配料有点不同。其实肥肠很适合和各种豆制品搭配,嫩豆腐、韧豆腐、老豆腐、豆腐泡等等,煮出来味道都很不错。 除了麻婆豆腐烧肥肠这种豆瓣酱风味的,也可以用自制辣椒酱来焖煮,略加一点老抽,上面这张豆泡肠旺就是这么做的~ 大家不妨多多发挥啦。
话题来自:肥肠1个回答

为什么土豆老是粘锅?放水就成煮了,洗一遍没什么用,洗几遍营养就没了

土豆泡水10分钟,然后焊下开水再炒,试试看还粘锅不
话题来自:土豆26个回答

我想学做绿豆沙,可怎么快速煮烂绿豆呢?

先用水也可以用开水把绿豆泡开,冷却后放冰箱冷冻三小时以上,再拿出来直接煮,很容易就煮烂了
话题来自:绿豆,豆沙57个回答

熟黄豆粉自己在家怎么做?

直接用黄豆粉炒熟就行
话题来自:黄豆粉7个回答
网上厨房
扫描下载网厨APP 扫描下载网上厨房App

close