孜然

孜然蘑菇

简介: 很多年前在老姑家吃过的美食 吃完之后至今忘不了 ...... 炒蘑菇是不是吃腻了?那么来一份炸蘑菇吧 过节什么的,绝对上得了桌,做法也是超级简单,吃起来却堪比炸鸡腿。

作者:美食计划 收藏:6754 评论:210

独家

孜然土豆

简介: 土豆营养丰富,它的维生素C比苹果还多十倍,蛋白质也相当丰富,非常利于减肥,土豆对人体有着奇妙的作用,瘦人吃使人胖,胖人吃使人瘦。多吃土豆还能吃出好性格,尤其现在上班族压力大,容易抑郁,多吃土豆,它的微量元素,可以改善心情。

作者:橘子香味825 收藏:6753 评论:1478

独家

香辣孜然土豆块

简介: 说这是一道菜,感觉更像一款零食!焦辣的口感带着孜然的特殊味道,让你的味蕾得到充分的满足!

作者:辛墨墨 收藏:6567 评论:1461

独家

孜然土豆

简介: 孜然土豆色香味俱全,深受广大群众的喜爱。主要做法是在土豆起锅时,撒适量孜然、辣椒和盐,香气四溢,撩拨食欲。

作者:囿于厨房美食 收藏:5224 评论:93

独家

孜然洋葱土豆片

简介: 孜然可以让平凡的土豆展现另外一种不同的风味,真的很搭哦!

作者:辛墨墨 收藏:3775 评论:1500

孜然牙签鸡肉串

作者:糖小饼 收藏:3774 评论:24

孜然小葱煎豆腐

简介: 豆腐可以做出许多美味,今天这道用到传统的两样主材,小葱和豆腐,加了些孜然来调味,做法特别简单,还特别节省时间,有心的妈妈们不妨多做给孩子吃吃,有这个菜,能多下一碗饭。

作者:妖妖原创美食 收藏:3543 评论:51

孜然土豆条

简介: 土豆不论炒着吃,炸着吃,干煸,油焖还是涮烤,都深受大家的喜爱。今天给大家分享一道孜然土豆条,平时喜欢吃烧烤的朋友可以学着做,这样在家里制作,做到材料心中有数,随吃随做,饿了也不需要去叫外卖了。

作者:童尐果 收藏:3523 评论:48

更多孜然做法

孜然头条

更多孜然头条

孜然问答

请问大家怎么炸薯条最好?

将土豆切成细条,放在油里炸,出锅以后再放点孜然,更美味
话题来自:薯条8个回答

油炸小吃用什么酱最受欢迎呢

孜然粉,喜欢辣的可以加点辣椒粉,或者是梅子粉也可以
话题来自:油炸,小吃55个回答

最近在看印度电视,怎么学做印度菜?

印度离我们好远哦
话题来自:印度菜9个回答

不用麻辣火锅底料,麻辣料应当怎么做呀?

清汤麻辣烫锅底 配方:鸡精30克、味精20克、盐10克、胡椒15克、大枣10克、枸杞5克、大蒜10克、姜片(取皮)5克、鸡油50克、西红柿4片、山珍(羊血菌、牛杆菌、滑子菇等)20克、清汤4斤、猪油100克。将当归和党参共20克剁成颗粒放到白汤锅底内效果特佳。 香料麻辣烫配方 白扣5克、草果5克、三奈3-5克、丁香3-5克、砂仁5克、香果5克、孜然5克、桂皮5克、甘草5克、枝子5克、排草5克、老扣5克、甘松5克、陈皮5克、筚拨5克、香茅草5-8克、八角5克、香叶5克、千里香5克、小茴香8克、香草5克。炒制前先把香料剪成2寸长得节,用温水泡大约20分钟,花椒泡涨。 准备2口炒锅,一个里面放(豆瓣、大葱、生姜、醪糟、白酒25克、大蒜、碎米、牙菜、豆豉、冰糖)共9样拌匀。另一口锅内加入3斤牛油熬化,然后加入色拉油烧到7-8成热,用勺子把油舀到和匀的豆瓣上面,边淋油边搅拌,以免豆瓣焦化。至到油淋完为止。然后将豆瓣置火上用中火熬制10分钟左右,豆瓣快干水气时下滋粑辣椒,改用大火炒制当油沸腾时,改用小火熬制,15分钟后加入白酒25克左右,继续炒制,直到各原料水分快干时加泡涨得香料继续炒制,直到各原料9分干时下泡涨得花椒,炒制5-10分钟即可。
话题来自:火锅13个回答

做饭给自己一人吃,如何最快速,且营养有保证?

全面面粉加水少许盐搅拌成糊,放平底锅煎成饼,浇蛋液晃匀——对,就是粗粮煎饼!再洗个苹果,加杯奶。从准备到完成不过十分钟,营养全面没话说!
话题来自: 做饭5个回答
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