八角

生抽八角花生仁

简介: 简简单单的做法,就是放一点姜,八角,生抽,盐就能做出既能下酒又能当零食的美味的花生仁。

作者:画画-eakr 收藏:62 评论:18

独家

快手小食 生抽八角素鸡

简介: 素鸡下锅煎黄,放入八角大葱煎出香味,放入适量生抽,热水烧至剩下少许汤汁。冷吃热吃都行,特别休闲时候从冰箱拿一块,冰冰凉凉真的好吃!

作者:画画-eakr 收藏:39 评论:6

八角红糖香蕉果酱

简介: 香蕉搭八角,知道的人不多,家里正好有香蕉吃不赢了,我就抱着一点好奇一点怀疑的想法做来试试看,结果真的很好吃啊!一点八角香料的怪味都没有,因为最后加入了红糖,不仅色泽红亮起来,更是果味浓郁,香气袭人,甜度合适,直接吃就很好吃,搭配面包,更是极好!

作者:花小小猫 收藏:215 评论:23

姜味八角焖鸡

简介: 四人份的餐应该来个4支腿… 勤俭持家的我留了一支熬汤!😂 常常在想外国人怎么吃鸡? 除了烤鸡!就是炸鸡! 翻了好多本食谱, 还真翻到一个跟中国人口味差不多的煮法耶!有八角跟姜蒜!超级中国风的外国菜!

作者:莎莎女王 收藏:21 评论:13

糖醋排骨

简介: 一道看似复杂又好吃的名菜,做起来其实也挺简单的,新手也能轻松做出好吃零失败的糖醋排骨哦~试试吧

作者:爱吃鱼de小肥肥 收藏:27557 评论:608

红烧肉

简介: 做好红烧肉,最难的方面是要使肉肥而不腻。首先需要尽量煸炒出肉中的油脂,然后要使用小火,烧制较长的时间,这样做出来的红烧肉就会口感软糯,肥而不腻。

作者:灰子 收藏:23999 评论:426

独家

红烧排骨

简介: 家里有个小吃货,喊着要吃排骨,当妈的马上行动!

作者:橘子香味825 收藏:16896 评论:1898

麻辣香锅

简介: 麻辣香锅,以其特有的香辣诱惑着吃货们的口水。它和米饭才是名副其实的绝配,有了它,人人能多吃一碗饭。 总在外面吃,卫生不能保证,而且价格不菲,教你自己在家做方便版麻辣香锅,经济实惠不说,味道绝对秒杀餐馆。请跟我来。

作者:静默成诗 收藏:14127 评论:268

更多八角做法

八角头条

更多八角头条

八角问答

爱吃羊肉的朋友们有福利了,下面介绍羊肉如何去臊味?

烧之前先窜一窜,放点去臊的食材比如料酒,生姜等
话题来自:羊肉9个回答

狗肉怎么做才能好吃呢?

干辣椒,盐,生姜,料酒,麻椒,八角,研制3天左右,捞出来风干,下锅煮透,手撕肉丝,加粉丝白菜,下火锅吃,超赞,这是我吃过最棒的狗肉做法
话题来自:狗肉6个回答

茶叶蛋怎么烧才好吃啊。

做茶叶蛋怎么烧好吃
话题来自:茶叶蛋4个回答

不用麻辣火锅底料,麻辣料应当怎么做呀?

清汤麻辣烫锅底 配方:鸡精30克、味精20克、盐10克、胡椒15克、大枣10克、枸杞5克、大蒜10克、姜片(取皮)5克、鸡油50克、西红柿4片、山珍(羊血菌、牛杆菌、滑子菇等)20克、清汤4斤、猪油100克。将当归和党参共20克剁成颗粒放到白汤锅底内效果特佳。 香料麻辣烫配方 白扣5克、草果5克、三奈3-5克、丁香3-5克、砂仁5克、香果5克、孜然5克、桂皮5克、甘草5克、枝子5克、排草5克、老扣5克、甘松5克、陈皮5克、筚拨5克、香茅草5-8克、八角5克、香叶5克、千里香5克、小茴香8克、香草5克。炒制前先把香料剪成2寸长得节,用温水泡大约20分钟,花椒泡涨。 准备2口炒锅,一个里面放(豆瓣、大葱、生姜、醪糟、白酒25克、大蒜、碎米、牙菜、豆豉、冰糖)共9样拌匀。另一口锅内加入3斤牛油熬化,然后加入色拉油烧到7-8成热,用勺子把油舀到和匀的豆瓣上面,边淋油边搅拌,以免豆瓣焦化。至到油淋完为止。然后将豆瓣置火上用中火熬制10分钟左右,豆瓣快干水气时下滋粑辣椒,改用大火炒制当油沸腾时,改用小火熬制,15分钟后加入白酒25克左右,继续炒制,直到各原料水分快干时加泡涨得香料继续炒制,直到各原料9分干时下泡涨得花椒,炒制5-10分钟即可。
话题来自:火锅13个回答

可乐鸡翅太甜了,怎么才能做好?

可乐少放点
话题来自:鸡翅6个回答
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