油酥

葱油酥香干拌面

简介: 美食可以很复杂,很繁琐,也可以极简单,纯粹 葱油酥香干拌面~所有香气与诱惑的来源,都是单纯的辛香 鲜葱,洋葱,大蒜...就这三样看似微不足道的配料,成就了一碗好面

作者:黄金大梨子 收藏:2068 评论:34

抹茶油酥饼干

简介: 这个配方,我做了12个抹茶油酥饼干,具体的个数,大家可以按照自己的喜好,如果做薄一点,还可以再多一点。

作者:尝尝好味道a 收藏:501 评论:541

独家

油酥烧饼

简介: 油酥烧饼层层分明,软韧有度,香酥无比。 在我的家乡是用半发酵面团包裹猪油葱油酥,擀制成饼后撒上芝麻,入烤箱烤制而成。每当路过烧饼摊都忍不住要买上一只,夹上辣椒小咸菜,边走边吃。 油皮材料:面粉200克、盐2克、酵母粉1克、温水125克 油酥材料:面粉50克、油50克、盐、香葱和香料粉适量

作者:挪红 收藏:439 评论:437

香掉下巴的油酥烧饼,你一定要试试!

简介: 油酥烧饼是山东风味小吃,烧饼色泽金黄,薄层重叠,内外焦脆,香酥可口,适合各种年龄的人食用。还能存放很长时间,不疲不馊,吃起来和刚出锅时一样~

作者:味库美食视频 收藏:391 评论:18

葱花油酥饼

简介: 层层起酥的油酥饼,混合着葱花的香味和椒盐的气息,外面粘着满满的芝麻,咬一口超满足~

作者:个性胜过姿色 收藏:359 评论:34

咸蛋芝麻葱油酥饼

简介: 这是一款酥的掉渣的油酥饼,好似中式酥皮点心,吃时要小心地接着渣。 咬上一口,外焦内软。很香、很香…… 咸蛋香、黄豆香、芝麻香、葱香,还有麦面香,交织融合。 一种享受、一种满足就在这一张小饼上,简单的幸福生活。

作者:挪红 收藏:298 评论:363

葱香油酥饼

简介: 吃惯了馒头 偶尔换换口味烙几张油酥饼 好吃又新鲜 家人都说好吃呀 不用就菜就吃下了一张饼哈。

作者:优雅的长围巾 收藏:196 评论:13

老字号甜咸味椒盐油酥金丝饼

简介: 一家老字号的烧饼,凭借独特甜咸风味的椒盐油酥,吸引了老中青三代人纷纷来买。自己做的这个饼,基本上还原了老字号的味道,又因为是现做现烤,口感上比老字号还要棒!饼皮上色后如同一道道金丝盘绕,十分诱人。

作者:千寻树 收藏:176 评论:21

更多油酥做法

油酥头条

更多油酥头条

油酥问答

想自己做混沌吃,馄饨怎样做好吃?

皮薄肉多
话题来自:馄饨8个回答

适合家庭聚餐的家常菜都有哪些?

看你是哪里人喜欢吃什么菜系的菜了,一般来说,简单易行的就火锅了,口味按个人喜欢
话题来自:家常菜19个回答

怎么做饼不用油,而且好吃?要到夏天了,不想吃那么油的。大家给我介绍一点啊~

刚开始,锅搽薄薄的油,煎饼时,小火烘,等饼干身了,转动饼,翻面继续…不粘锅了自然就可以少用油了。小火是重点!
话题来自:夏天19个回答

淡奶油忘了冷藏 然后打不发 失败的淡奶油能做什么吃的 请详细说下配料跟做法 谢谢

食材原料 蛋糕底:富强粉750克、鲜蛋2公斤、 白砂糖900克、粟粉150克 水油酥皮:富强粉700克、猪油350克、鲜蛋150克、 奶油忌林糖800克 、香兰素适量 制作步骤 法国拿破仑蛋糕 1. 将千层派皮用擀面棍擀平放入抹了油的烤盘中;拿破仑蛋糕2. 将派皮表面用叉子搓洞后,放入冰箱冷藏松弛约1小时; 3. 蛋黄与细砂糖(50克)用打泡器搅拌至淡黄色; 4. 加入融化的无盐牛油、牛奶、香草精拌匀,再放入已筛的低筋面粉与泡打粉轻轻拌匀; 5. 将蛋白打起泡后,分次加入细砂糖(60克)继续打至偏干性发泡,再分次加入蛋黄液中拌匀; 6. 取一个干净的烤盘铺上烤盘垫纸,将材料倒入并用软刮板抹平; 7. 放入烤箱180/150℃ 烘烤约20~25分钟取出放凉,即为蛋糕体; 8. 将千层派皮,放入已预热200/200℃ 烤箱烘烤约50分钟; 9. 派皮呈现茶色时取出放凉后,裁切成长条状; 10. 先将蛋糕体均匀抹上打发的鲜奶油,再放入派皮。 蛋糕与水油酥制成后,先将一盘蛋糕去掉底纸,涂上一层奶油忌林糖,然后在上面盖上水油酥,涂上奶油忌林糖,又将另一盘蛋糕盖压在面上,再涂上奶油忌林糖,用刀切成日字形,把水油酥擦碎撒在每件蛋糕两头中间,留下一些空的位置唧忌林糖即成。 注意事项编辑 1.蛋糕要冷却后才好涂上奶油,否则熔化流浆。 2.水油酥皮要擀至薄而均匀,并与蛋糕的长、宽度一样才放入饼盘用刮刀打入小孔,入炉烘烤至酥脆。 营养成分编辑 拿破仑蛋糕 拿破仑蛋糕 能量1115千卡、维生素B60.07、毫克 蛋白质17.4克 、脂肪61.3克、 碳水化合物128.13克 、叶酸55.1微克、 膳食纤维4.8克 胆固醇160.2毫克 、维生素A64.4微克、 胡萝卜素30微克 、硫胺素0.48毫克、核黄素0.09毫克、烟酸2.21毫克、维生素C47毫克、维生素E1.43毫克、钙80.2毫克、磷203.4毫克、钾387.1毫克、钠7939.42毫克 、碘2.9微克、镁67.1毫克 铁3.42毫克、锌0.48毫克、硒9.1微克、铜0.24毫克、 锰0.71毫克
话题来自:淡奶油10个回答
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