辣油

没胃口?辣油金针菇让你食欲大开

简介: 金针菇除了可以打火锅,还可以做出很多美味,比如我们今天要做的这道辣油金针菇,十分的美味,感兴趣的可以试一试哦。

作者:饭爷记 收藏:95 评论:6

香辣油爆海虾

简介: 今天就用特级酱油做一道海虾尝尝。大虾是海水养殖的,味道总不及野生的大虾鲜美,但是做养殖的大虾配上六月鲜的特级酱油,味道那就不一样了,可是鲜上加鲜,立马让你吃出海的美味。

作者:小英子的美食界 收藏:91 评论:28

独家

香辣油焖虾尾

简介: 怀孕的时候因为孕吐严重,肉类只有大虾吃的不会吐,所以孕期经常吃香辣油焖虾,香,辣,鲜,非常下饭

作者:冬妈在广州 收藏:24 评论:11

香辣油焖大虾

作者:明以食为天 收藏:107 评论:17

鸡汤辣油面

简介: 前一天晚上炖了鸡肉剩下的汤第二天就可以来碗热腾腾的鸡汤面做早餐啦

作者:苹果儿 收藏:45 评论:7

凉菜必背~自制辣油

简介: 夏天拌个凉菜什么的最也好吃了。 我习惯用盐,花椒,辣椒面和芝麻做辣油。 拌凉菜的时候在加点酱油和醋,就搞定了。 非常省事。

作者:实力精分 收藏:833 评论:11

辣油海带丝

简介: 新鲜海带丝做成的辣油海带丝,吃上一口,满嘴海的味😊

作者:海底世界 收藏:160 评论:29

辣油拌千张

作者:爱微笑的顺子 收藏:57 评论:25

更多辣油做法

辣油头条

更多辣油头条

辣油问答

你们喜欢吃干捞的水饺还是带汤的水饺哇~

北方人都是干捞,然后盛一碗饺子汤搭配,南方人才有带汤的习惯,作为长在南方的北方人,还是喜欢干捞,呵呵😊
话题来自:水饺19个回答

不用麻辣火锅底料,麻辣料应当怎么做呀?

清汤麻辣烫锅底 配方:鸡精30克、味精20克、盐10克、胡椒15克、大枣10克、枸杞5克、大蒜10克、姜片(取皮)5克、鸡油50克、西红柿4片、山珍(羊血菌、牛杆菌、滑子菇等)20克、清汤4斤、猪油100克。将当归和党参共20克剁成颗粒放到白汤锅底内效果特佳。 香料麻辣烫配方 白扣5克、草果5克、三奈3-5克、丁香3-5克、砂仁5克、香果5克、孜然5克、桂皮5克、甘草5克、枝子5克、排草5克、老扣5克、甘松5克、陈皮5克、筚拨5克、香茅草5-8克、八角5克、香叶5克、千里香5克、小茴香8克、香草5克。炒制前先把香料剪成2寸长得节,用温水泡大约20分钟,花椒泡涨。 准备2口炒锅,一个里面放(豆瓣、大葱、生姜、醪糟、白酒25克、大蒜、碎米、牙菜、豆豉、冰糖)共9样拌匀。另一口锅内加入3斤牛油熬化,然后加入色拉油烧到7-8成热,用勺子把油舀到和匀的豆瓣上面,边淋油边搅拌,以免豆瓣焦化。至到油淋完为止。然后将豆瓣置火上用中火熬制10分钟左右,豆瓣快干水气时下滋粑辣椒,改用大火炒制当油沸腾时,改用小火熬制,15分钟后加入白酒25克左右,继续炒制,直到各原料水分快干时加泡涨得香料继续炒制,直到各原料9分干时下泡涨得花椒,炒制5-10分钟即可。
话题来自:火锅13个回答

凉拌黄瓜应该放什么调味料最好吃呢

生蚝,最好是海天生蚝,黄瓜切成条,蘸着吃也挺好的
话题来自:黄瓜48个回答

做葱油拌面的时候,酱油倒进油里面以后就一下子粘在锅里面,熬不成葱油了怎么办?

你做葱油拌面?葱油做法:冷锅倒油,葱切小段倒入冷油中,慢慢加热,葱变黄即可,盛出,不是你想的,酱油倒油里,因为你放酱油到油里么啥作用的。 面条煮好,将盐、葱油带干葱花、生抽、花椒粉拌下就行。我建议你不要用酱油水下面条
话题来自:拌面,酱油19个回答

怎么做好吃的麻婆豆腐?有什么技巧啊?

请用豆瓣酱,豆腐要选好,不要太嫩的豆腐。
话题来自:豆腐5个回答
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