油条

家常油条怎么炸 老师傅分享的方子 让你在家轻松做出好吃的油条

简介: 油条还是自己在家炸的吃着放心,最起码用的油可靠呀,怎么在家炸制出蓬松多孔的油条呢? 首先是面粉的选择; 其次是配方; 第三是和面手法; 最后是炸制温度。 只要把握住这几点,让你在家轻松炸出蓬松好吃的大油条。

作者:千寻树 收藏:226 评论:26

#老油条的青春#回锅油条炒腊肉

简介: 油条和腊肉非常配 早餐没吃完的油条,弃之可惜,变一变花样就成为一盘美味佳肴,只有想不到,没有做不到,“回锅油条炒腊肉”带给你全新的味蕾,不信就试试呗!

作者:粒粒糖777 收藏:70 评论:46

#老油条的青春#黄瓜肉丝炒油条

简介: 你的想象力就是神,可以创造一切新鲜食物,老油条请跟我来青春版!

作者:粒粒糖777 收藏:60 评论:53

独家

早餐商业版/无铝无矾健康油条/自制奶香安心油条

简介: 早餐必须选,现在油条越来越好吃,越来越好看。更加健康了。那么早餐店的大油条,怎么做的?为何自己做的油条和早餐店的不一样呢?那是因为商业版和家庭版都是不一样的!

作者:中式面点余洪 收藏:161 评论:8

早餐油条

简介: 酥脆的油条,泡入浓浓的香甜豆浆里,油条吸收了满满的豆浆,在配着小菜,就吃的不仅满足又实惠。 想要做出满意的油条,面团的软硬很关键,油温也很关键。 下面提示里我都写的很清楚,要完全读懂透了,按照步骤就能做出美味的自制健康油条。

作者:一枝独秀1987 收藏:5825 评论:182

独家

自制油条

作者:Lincf_v 收藏:2949 评论:1335

【自制安心油条 】,其实并不难~

简介: 油条是一种古老的汉族面食, 中国传统的早点之一。 在早点摊子上特别常见~ 但大多人都是在早点摊子上买两根, 很少有人自己在家动手制作! 原因无非是认为做油条做起来很麻烦~ 但实际真的超级简单,很快手~ 晚上和面,早上打豆浆的功夫,油条就能炸好~ 而且自己做吃起来更安心, 不用再纠结是否有明矾和添加剂之类了~

作者:清水无香 收藏:2553 评论:66

油条#挑战鸡蛋的100种做法#

简介: 自己做的油条吃得放心,第二次做油条,买相不好,但好吃,迫不及待的与你们分享,欢迎大家来点赞,评论,收藏。

作者:华丽沉默 收藏:1512 评论:85

更多油条做法

油条头条

更多油条头条

油条问答

做蛋糕一定要用低粉吗?

低粉做起来蓬松些
话题来自:蛋糕,烘焙14个回答

自己在家做咸豆浆怎么做好吃?我打的豆浆想吃咸的,直接倒了酱油,炒鸡难吃哇~ 求高手指点

【咸豆浆】    原料:鲜豆浆、油条、榨菜、虾皮、紫菜、香葱、酱油。 1、油条切段,香葱切末。 2、酱油、榨菜、虾皮、紫菜放入碗中,冲入滚烫的鲜豆浆。 3、撒香葱末,油条随吃随泡。   
话题来自:豆浆5个回答

广州著名小吃有哪些?地道的店在哪里?

本吃貨攻略主要分為兩個部份:早茶、小吃 先說早茶類的。 都說廣州人早晨最喜歡的事情必定是 上茶樓(我們一般叫茶居),買份報紙,嘆一下(享受一下)“一盅兩件”;或和親朋戚友,三五知己,早上約個時間一起上茶樓,喝杯好茶,相聚暢談,人生快活之事不過如此。 早茶除了喝茶,點心也是十分重要的一部份。早茶的點心多數是廣州的一些特色小吃。像生滾粥(牛肉粥、粉腸粥、艇仔粥、及第粥、生菜魚球粥、皮蛋瘦肉粥等)、布拉腸(牛肉腸、豬肉腸、鴛鴦腸、蝦仁腸、炸面腸等)、蘿蔔牛雜、啫啫牛腩珍珠腸、蛋撻、(餛飩、牛腩、豬手、牛三星、魚蛋、牛肉丸、排骨)湯粉麵、清蒸/豉汁排骨、清蒸/白雲鳳爪、牛百葉、幹蒸、燒賣、蝦餃、水晶餃、灌汤包、粉果、黑椒牛仔骨、糯米鸡、牛肉球、馬蹄糕(馬蹄是「泮塘五秀」之一,五秀是指莲藕、茨菇、马蹄、茭笋、菱角,其中泮塘出產的馬蹄糕粉和蓮藕粉是非常出名的)、蘿蔔糕、香芋糕、叉燒包、流沙奶黃包、香菇滑鸡、生肉包、叉烧酥、榴莲酥、腊肠卷、马拉糕、油炸鬼(油条)、伦教糕、煎堆、咸水角、春卷、凉粉、龟苓膏等等。看到這個數量級的點心、我覺得應該不用再介紹了.. 茶居方面,上下九步行街的陶陶居最有廣州傳統茶居的味道,沙面島的勝利賓館的環境和裝潢最為精美,東風中路的和苑酒家的點心最好吃,這三家是個人極度推薦的。其他比較著名的還有地處上下九步行街的廣州酒家和蓮香樓、流花湖中的唐苑酒家、園林式的泮溪酒家、歷史悠久的北園酒家、珠江江畔的白天鵝賓館等等各有各特色。可以在網上自己搜索一下相關的信息和評價。 然後就是街頭小吃類的。 我個人認為,西關的小吃主要集中在兩條路線上。一條是多寶路——长寿路——寶華路——上下九,還有一條是西華路——北京路——文明路。 先說第一條吧。從多寶路路口哪裡走過去,在廣醫附三醫院(以前的市二醫院)斜對面,有一家早上才開的無名腸粉店,裏面的布拉腸和生滾粥可以說是最正宗的,附近的街坊都會來這裡吃早餐。 繼續往前走,到逢源路口可以轉進去走四五百米,有一家同樣沒有店名的麵店,裏面有像拳頭一樣大的手打牛肉丸,只做早市和午市,下午就關門開始打第二天的牛肉丸。 回來多寶路,繼續往前走會看到開記糖水店,裏面的香草綠豆沙很不錯。對面還有一家潮汕風味館,有正宗手打的牛筋丸和牛肉丸,還有魚皮角也值得一試。 走到多寶路盡頭就可以轉進長壽路,在分岔路口附近有一家生麵店,那裡賣的蝦子面和全蛋面絕對是貨真價實,可以買點回去煮或者手信;旁邊還有一家美美炸物的,賣一些炸釀青椒之類的油炸食品,推薦去試試。 走上去长寿东路,同記的雞粥還算不錯,旁邊的老字號——堅記麵店,簡直就是我童年時候的最深印象的回憶之一,那裡的牛腩撈伊麺,十塊錢就有一碗(現在的價格),而且牛腩還很大塊,伊麺也很滑很夠味。 寶華路上最出名的就是寶華麵店、順記冰室和陳添記魚皮了。寶華麵店,湯底用豬骨、大地魚、河蝦子等食材老火熬制,湯底十分鮮味,加上鴨蛋做的全蛋面,爽滑又有彈性,真的是不可不嘗。順記冰室的椰子雪糕、香芒雪糕和榴槤雪糕,是用水果做原料手工打製的雪糕,吃下去跟那些在外面調味料做出來的雪糕完全不同感覺,口感細膩,水果味很新鮮。陳添記的撈魚皮也是老字號了,陳添記的老伯跟我爺爺還是老朋友,不過近幾年過世了,小時候經常聽到他非常宏厚的笑聲...陳添記只賣三樣東西,撈鱼皮,豉油皇蒸猪肠粉和艇仔粥,建議三樣都嘗試一下,特別是撈魚皮,爽滑有勁,風味十足,吃完了保證你還想吃。 到了上下九,真正有名的小吃已經沒多少了,但是南信的雙皮奶和薑撞奶,銀記的布拉腸還是很必須要去的。另外蓮香樓的各種餅和各種酥可以買點回去當手信。荔灣名食家裏面的歐成記本來也是很出名的麵店來的,但是已經沒有以前的味道了。
话题来自:小吃1个回答

早餐吃什么最有营养?

我觉得是鸡蛋加牛奶,再可以加点面包
话题来自:早餐13个回答

喝豆浆有什么禁忌吗?

豆浆一定要煮熟 不能喝生豆浆
话题来自:豆浆20个回答
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