凉面

龙须凉面

简介: 在面条里,我最爱的还是凉面,小时候妈妈去市场上买面条,再加工制作成凉面,一碗凉面加一碗清粥,简单而美味。家里自从有了面条机后,就会换着法子做一些面条,口感比市场上的好,也吃得放心。这次做了极细的龙须凉面,口感较普通凉面更好,也非常适合小朋友或者消化功能不好的人。

作者:童尐果 收藏:2422 评论:68

独家

夏日不可少的一碗面~鸡丝凉面

简介: 黄瓜鸡丝拌出的凉面,爽口,老少咸宜。切些黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡蛋丝,拍些蒜末,再配上些鸡丝,混合在一起,这搭配实在是没谁了。在炎热的夏天里,不妨为自己和家人做上一碗这样爽口好吃的鸡丝凉面吧,保证会让你胃口大开哦!

作者:味谷的厨房 收藏:651 评论:35

独家

初夏的小清新——豆乳凉面

简介: What? 豆浆+面=?? 这是很么鬼???   这种营养搭配在素有满汉全席的中华料理中似乎不多见,我们印象当中的豆浆跟油条是天生一对儿,豆浆里似乎只容得下油条的倩影;   无意翻到一美食博主做了这道“八字不合”的“豆浆面”,于是乎周末尝试一番,制作起来要比冷面更简单,营养更为丰富,可谓夏季清爽解暑的不二之选,下面让小宝君带你品尝一下她的魅力所在吧~

作者:小宝de私厨 收藏:547 评论:41

独家

鸡丝凉面

作者:猴头菇棒棒糖 收藏:508 评论:22

鸡丝凉面

简介: 这两天气还真是不一般的热耶,明明前几天的话还是阴雨连连的,怎么这几天的温度就这么的高呢,人要是在外面待一会儿,就好像在火炉里面一样,真的让人觉得受不了,夏季呀正是吃凉菜,凉面的季节耶,每到这个时候,都恨不得顿顿都能吃一点凉的

作者:小圆的厨房 收藏:488 评论:19

简版鸡丝凉面

简介: 湿热来临,给不想吃饭的你来一盘鸡丝凉面,你肯定喜欢。

作者:孩妈妮妮 收藏:449 评论:161

独家

川味鷄絲凉面

简介: 炎炎夏日,你是不是也和我一样不想围着炉子转呢?那么我们一起来做一道低脂、快手的川味鷄絲凉面吧。

作者:深蓝色的海妖 收藏:429 评论:101

独家

夏日凉面

简介: 炎炎夏日,一份小吃懂你心❤有所想,让你清凉一夏!

作者:旧余温 收藏:369 评论:24

更多凉面做法

凉面头条

更多凉面头条

凉面问答

24岁女票因为没吃到一种蛋糕哭了……这正常吗?

我可以说我前男友因为我不给他买柚子吃,他哭了吗(ノ=Д=)ノ┻━┻
话题来自:蛋糕,烘焙9个回答

面条怎样烹饪好吃?求方法

浇面 浇面关键在于卤子。炸酱、西红柿鸡蛋是最常见的卤子,题主可以自己做卤子,吃浇面。在我们这边,还常吃烩菜卤。白菜、土豆、粉条、豆腐、木耳、青椒、洋葱、茄子、鸡蛋、西红柿、肉丁、肉末等等等等,可以在一起乱炖,做出来香喷喷的烩菜,既可以作为卤子吃浇面,还可以吃盖浇饭,简单又好吃。
话题来自:面条12个回答

冷面和凉面有什么区别?

面都是一样的,可是我们河北这边冷面是热的,用的骨汤,说的我都流口水了😁,不同于朝鲜冷面,朝鲜冷面汤是酸甜的,凉凉的;凉面呢,就是夏天吃的凉皮凉面,不带汤的,调汁凉拌的
话题来自:凉面1个回答

夏天有哪些可以当饭吃且健康凉爽的食物?

台湾凉面,凉面中我的最爱,超级适合女生,有点酸酸甜甜 贵州米豆腐,口水ing 贵州卷皮 家常凉菜 from 东北炖 寿司 酱牛肉 口水鸡 韩国辣白菜 西瓜,想当年在南京读大学的时候夏天巨热,下午就半个西瓜,饱死。
话题来自:夏天19个回答

重庆主城区有什么地方值得去,有什么小吃值得吃?

1.虽然“重庆美女甲天下”,但也不是遍地都能看到美女,为了能LZ在短时间的旅行中能够高频率的遇见美女(当然如果你是不爱打望美女的女子,并且不是lesbin,可以直接跳过看第二点),我就推荐几个美女密度大的地方: 四川外语学校、重庆师范大学和四川美院。前二者都是女生巨多的高校,美女出现的比例一定是居高不下。 *江北的北城天街和观音桥,解放碑(前两个地点因为是购物天堂,所以美女密度最高,也是时尚达人街拍之地) *沙坪坝的三峡广场(因为高校多,所以学生美女也偶尔会出现)、杨家坪的西城天街; 当然,走在重庆的街头巷尾,本身美女的出镜率就比一般城市会多一些~ 2。山地。重庆虽然是个山城,但实际上出名的山并不多,本地居民经常会去缙云山、北碚、南山等等,北碚上面可以泡温泉,而在春天的时候可以上南山赏樱花,说到南山,就不得不提南山的“泉水鸡”(名字挺过去纯净,但实际上奇辣无比),想挑战辣极限的朋友可以去尝尝。 *朝天门码头:此处是重庆相当有名的景点,长江与嘉陵江的两江交汇处,但因为常年长江水体受到污染,以及水位的不断下降,都有人戏言,若干年后,朝天门码头可能会变成悬崖。 提到码头,必须说到三峡。重庆有”大三峡“和小三峡”,前者都知道,从朝天门坐船顺江而下至武汉,“两岸猿声啼不住”,不过三峡大坝开建以后,就已经淹掉了许多著名景点。如果有时间可以去看。 “小三峡”指的是巫山县,但因为不属于主城区,所以就不多作介绍了。 还有远郊的四姑娘山、西岭雪山等等,有些已接近四川,所以也不多作介绍啦。 *吊脚楼——磁器口:当然,重庆因地形而建的吊脚楼也是非常值得观看的城市风景。近几年随着城市建设的拆除,这些建筑已不多见。从重庆大学往磁器口方向的沿路上、以及磁器口古镇后面的山上,以及临江门、石板坡、化龙桥、厚慈街、川道拐等沿江山坡处都有颇具西南地区民居特色的吊脚楼。 *地下商场:重庆的地形,还决定了她的另外一个特色——遍布的地下商场,只要有地下通道,就会形成购物网络。这里是普通老百姓的购物天堂,也是各种小吃会出现的地方。 3.锅类-火锅。第二点提到的“朝天门”码头,就是传说中火锅的发源地。当年在朝天门码头干体力活的山城棒棒军,因为没有钱吃大鱼大肉,为了取暖补食,就把各种能够吃得食材放到一个锅里面“乱炖”,而演变而来。在地道的重庆人眼中,只有又辣又麻的红汤火锅,才是正宗的重庆老火锅。 老火锅:沙坪坝的沙正路上有一家”记忆老火锅“,当地人都知道是开了几十年的老火锅店,非节假日都要排队等候,很火,很正宗。 当然,重庆的红汤火锅可以说街头巷尾遍布,你只要出家门,下楼,左拐或是右拐就能见到一家。想要吃到正宗的老火锅,还是要去各种小店,那些环境虽然不干净,但是味道很正宗的火锅店。 除了上述的老火锅,还有知名的”刘一手“、“秦妈”、“小天鹅”等等。 酸萝卜老鸭汤:这是重庆很出名的一种清汤锅,冬天吃特别暖胃。比较出名的有“毛根老鸭汤”等,在江北的北城天街附近的老民居里面随处可见。 各种干锅:干锅应该不属于重庆独有,成都什么都能看见,但还是延续了重庆偏麻的风格,整锅的花椒,让你的舌头有挥之不去色酥麻感。 提到了吃,就连重庆小吃一并介绍了:酸辣粉、老麻抄手、磁器口麻花、凉面、小面等等,我的建议就是走街串巷的吃,吃得多,才有对比。 江湖菜:类似大排档的地方,山城啤酒经常免费(本地啤酒,其实质量很一般,但因为价格相当低廉,所以为广大学生群体所接受),经常能做出精妙绝伦的重庆家常菜。 “寻常故事”“重庆记忆” “乡村基”:重庆本土的餐饮巨头(10年在纳斯达克上市),快餐式的售卖方式,中餐内容,可以去见识一下,虽然食物的质量已大不如往年。 4.山城棒棒军。这是重庆的一大奇观,遍布在机场、火车站、学校、社区、医院等四处。他们会主动上前替你拎重物,对于外地人而言,他们的热情或许会让你害怕,害怕你一旦让她挑,喊价就随便他们了,被痛宰也是活该;但是对于本地人或者是会讲重庆话的人而言,生活中如果缺少这群人,有很多体力活,你就要一个人自己扛。他们之中有些人可爱、有些人市侩,如果你要去重庆,先要了解这群人,需要他们的时候,先谈价格,再让他们拎着东西往前走。切记!
话题来自:小吃1个回答
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