粉蒸

独家

粉蒸韭菜包鸡蛋

简介: 夜雨剪春韭。虽然一年四季都有韭菜,但初春时节的韭菜品质最佳。试试这道蛮有新意的粉蒸韭菜包鸡蛋吧!

作者:bluestone 收藏:1854 评论:674

独家

粉蒸肉

简介: 在我儿时的记忆当中。只有逢年过节或者家里来了客人,才做粉蒸肉。所以直到现在。想起儿时的记忆就想到各种食物。有一种思念很奇怪,很多时候思念一种家乡的食物,在心中是无法代替的,是在他乡的任何一种产品都无法替代的,那是一种就在血液里的瘾。就想吃肥而不腻,软软糯糯、入口即化的粉蒸肉。(看来我从小就是一个吃货呀😜)

作者:幸福的芳小厨 收藏:1231 评论:39

粉蒸肉

简介: 厨房小白秒变厨房高手,这样做五花肉肥而不腻,软烂可口,老人孩子都喜欢的一道菜。

作者:紫色浪漫wh 收藏:1079 评论:39

独家

粉蒸排骨

简介: 粉蒸排骨是湖北名菜粉蒸肉的延伸,自制的蒸肉粉特别香,蒸出的排骨香软糯,咬上一口,唇齿留香😍

作者:御厨坊 收藏:1011 评论:34

薯粉蒸肉

作者:舒舒的厨房 收藏:964 评论:22

米饭天敌——从打米粉开始的一碗鲜香粉蒸肉

简介: 粉蒸肉好像是大江南北每一个地方的人都爱吃的一个菜肴,每个地方都有着自己的具有地方特色的做法,这道菜好像很容易让在外的游子,勾起思乡情。 今天我们就来看看婷姐家乡粉蒸肉的做法吧,大料和糯米一起炒香,然后把糯米打成粉,这样蒸出来的粉蒸肉格外的香呢~~ 好像做了几期肉的素材后,婷姐又生病了,生了一种叫做“无肉不欢”的病,粉蒸肉一出锅,马上吃了几片,然后发现竟然没有拍照,赶紧整理下盘子先拍照,哈哈……

作者:婷姐新煮意 收藏:823 评论:28

独家

年味~简版粉蒸肉

简介: 粉蒸肉是许多家庭过年时必不可少的一道菜品,怎样做出又简单又美味的粉蒸肉呢?请看下面教程,你会非常满意的哦!

作者:暮色雨虹 收藏:583 评论:23

粉蒸排骨

简介: 教您做美味的粉蒸排骨,一口一个真过瘾。这样做出的排骨咸辣鲜香,排骨杷软,餐桌上必不可少的菜肴。我用的蒸肉粉是麻辣味的,所以添加了一些五香粉调味,如果选用的是五香味的蒸肉粉,那么也就可以不用再添加五香粉啦。

作者:语芳食记 收藏:537 评论:21

更多粉蒸做法

粉蒸头条

更多粉蒸头条

粉蒸问答

可以吃年糕的人群有哪些?

年糕有两种,一种是糯米做的,北方较为常见,好吃但粘性大,吃多了容易泛胃酸; 一种是大米做的,南方较为常见,以水磨年糕形式出现。 年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是农历年的应时食品。春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有黄、白两色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。 年糕不但味道香甜可口,而且营养丰富,还具有健身祛病的作用。
话题来自:年糕6个回答

肥肉可以怎样用来做菜?怎么做比较好吃?

炸油喳
话题来自:肥肉26个回答

想做驴打滚,但是糯米粉蒸了以后很黏不能卷成型,怎么才能让糯米粉蒸好以后不黏

可以加面粉,按比例,一半一半,面粉糯米粉各一般,然后捏好要撒一点干的面粉,就不会黏啦
话题来自:米粉,驴打滚11个回答

买了一罐红油腐乳吃完了,还剩了半瓶红油扔掉可惜了,可以干什么呢?

这种红油的话,不建议做凉菜,因为有一定的气味会影响原材料的本味。火锅的话还可以。也能加入炒菜的,比如香油煎豆腐(东古,蒸鱼豉油,鸡精味精糖,豆瓣酱)。除了豆制品外,一些吃调料味的菜都可以放,小炒肉,干锅花菜,粉蒸肉...等等记住是吃调料味的菜,而不是吃本味的菜
话题来自:红油62个回答
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