鸡翅中

芽芽私房菜~咖喱鸡翅中

简介: 其实我是不太乐意做这道菜的,因为每次做我都会忍不住吃两大碗米饭🤣🤣🤣

作者:黄小芽 收藏:283 评论:11

独家

蚝汁鸡翅中

简介: 简单易做,孩子的最爱

作者:阳妈厨房 收藏:210 评论:8

辅食:迷你鸡翅中包米饭

简介: 儿童版小食,个头小巧,小手抓卧方便,24个月食材不敏感即可食用

作者:早早妈妈晚晚 收藏:46 评论:6

香煎鸡翅中

简介: 不会做饭,是个吃货,没关系,本姑娘来教你。怎样吃到肯德基的鸡翅。只需30元,让你吃到超值得,20多块,省下100多块呢

作者:初心 收藏:294 评论:26

蜜汁烤鸡翅中

简介: 蜜汁烤鸡翅中 自己做烤翅很简单啊, 拿调料腌制几小时后, 放烤箱或者空气炸锅里烤就可以, 下面给大家分享一下我的经验吧!

作者:厨友1554263330 收藏:130 评论:8

微波炉版香甜不辣鸡翅中

简介: 选择香甜不辣烤肉料烤鸡翅中非常好吃。

作者:画画-eakr 收藏:52 评论:15

微波炉版孜然鸡翅中

简介: 有COOK100酷克壹佰孜然烤肉料就是简单方便,就是小白也能做出大厨味道😄

作者:画画-eakr 收藏:47 评论:29

三杯鸡翅中

作者:芹意 收藏:733 评论:6

更多鸡翅中做法

鸡翅中头条

更多鸡翅中头条

鸡翅中问答

瑞士鸡翅中用的瑞士汁起源是什么?

不知道
话题来自:鸡翅7个回答

可乐鸡翅怎么做,鸡翅的挑选有要求吗,小孩子想吃,

我一般都买鸡翅中,我不爱翅根(就是小鸡腿形状的),先把油烧热放点姜片蒜瓣爆一下,下洗好的鸡翅(鸡翅洗好用厨房纸吸水)翻炒一下,放盐,再翻炒然后下可乐转小火焖到还剩些汁,开中火炒收汁,洒些白芝麻就可以了。你可以提前焯一点西兰花,摆在盘边一圈,中间放鸡翅,小盆友一定喜欢的
话题来自:鸡翅5个回答

新手怎么做好吃的可乐鸡翅?

新手做可乐鸡翅,要注意去腥、焖煮这两个步骤。

鸡中翅500克洗净去除多余细毛和杂质,划两面三刀(容易入味)冷水下锅,加入适量姜片,料酒烧开后煮2分钟(去污血除肉腥)捞出冲洗干净沥水备用

干净案板姜切片,红葱头(或葱白)切小段,葱叶切葱花备用

热锅下适量花生油,倒入鸡翅中小火煎鸡翅至两面微焦黄,加入葱头,姜片小火煎炒至葱头微焦黄冒出香味,加入可乐刚好泡过鸡翅的量,加酱油2汤匙,蚝油1汤匙,酒1汤匙,五香粉(或十三香)1茶匙,盐适量,翻炒均匀大火烧开盖上锅盖转最小火焖至汤汁粘稠(大慨10-15分钟,中途翻一次)

中火翻炒收汁至特别粘稠,起锅装碟,撒上葱花或熟白芝麻,就完成了。

这样焖鸡翅脆骨容易脱离,鸡肉更入味,香甜可口。


这里有更多可乐鸡翅的做法,可以参考一下。

话题来自:可乐鸡翅1个回答

做好吃的炸鸡翅有什么窍门?

要做好吃的炸鸡翅很简单,按照下面的步骤来做就行了。

首先准备食材:

鸡翅中10个左右,面粉100克,鸡蛋1个

做法步骤:

1,把鸡翅中清洗干净,用牙签在上面扎几个小孔 这样可以保证鸡翅容易入味,吃起来口感好;

2,把酱油、胡椒粉、辣椒粉、糖 和盐,依次加入鸡翅中抓拌均匀,用保鲜膜把容器封好放入冰箱 腌制大约一个小时左右,喜欢甜口的,就多放些糖即可

3,把鸡蛋打散,加入同等量的水,再一次搅拌均匀,把面粉准备好;

4,把鸡翅取出,先蘸一层面粉,然后再放入鸡蛋液中浸泡2到3秒,之后再蘸取面粉,轻轻拍打,直到面粉像鳞片一样包裹住鸡翅即可

5,锅内放油,油热后下入鸡翅,炸至表面微黄就是熟啦,为了更酥脆,可以复炸大约20秒


这里有更多炸鸡翅的做法,你可以参考

话题来自:炸鸡翅,技巧1个回答

做可乐鸡翅的步骤是什么?

可乐鸡翅做法比较简单。

鸡翅洗净后,横着鸡翅的方向切几刀,不要切断骨头,这样可以让鸡翅腌制的时候更好的入味。

把切好的鸡翅放入盆中,加入料酒、小姜片、葱、和少量的咸盐。冰箱冷藏腌制30分钟。

30分钟后,用不粘锅起锅烧油,油不要放的太多,因为鸡翅中本身含有油脂,油如果放的太多了做出来会很油腻。油热后将鸡翅放入油中炸制一下。

炸至微黄时候,放入老抽、冰糖上色。

可乐加入锅中,一直要加到没过鸡翅位置上。

开锅炖等锅开后放小火慢慢的炖制。

等汤汁差不多的时候,放入姜汁和咸盐,然后大火收汁。

汤汁不要收的太干,这个时候要不断的搅拌,不然很容易叮锅。待汤汁差不多都包裹到鸡翅上后,关火盛盘即可。

最后说一下,这道菜油脂和糖分都太大了,偶尔吃一下可以,但是最好不要老吃,尤其是对于小孩子来做更是如此。

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