奶油芝士

樱花奶油芝士蛋糕

简介: 之所以称这款蛋糕叫奶油芝士蛋糕, 是因为它主要是由奶油和芝士(奶油奶酪)构成的。 既有别于慕斯, 也不是传统的冻芝士蛋糕配比, 口感还是比较特别的。 尤其适合下午茶推荐!

作者:菜菜籽麻麻酱 收藏:288 评论:28

奶油芝士吐司

简介: 烘焙小白也能做的快手简单美味的吐司

作者:焙着乐y 收藏:148 评论:76

奶油芝士巧克力碗

简介: 这是一款可以吃的巧克力碗哦~用奶油奶酪和奶油做填馅加上杏仁和水果~有一种一口一口把甜蜜吃到心里的小雀跃~

作者:Lyy燕 收藏:17 评论:16

独家

柠檬奶油芝士

简介: 蛋糕的诱惑是我们抵挡不住的,蛋糕向来是舌尖与心灵的双重享受,那如果再加上果冻……

作者:曼多拉甜品 收藏:12 评论:14

奶油芝士夹心饼干

简介: 芝士,刚开始接触时也许不能接受它的酸,总觉得味道怪怪的,有点食材坏了的感觉。真的只有深入品尝和体会,才会越来越着迷,才觉得简单就是美,它的华丽恰在于它的味道上。很多吃货试了几次就会上瘾,先是轻芝士,后来是非重芝士不能满足了,不到极致是没法体会那种味蕾的觉醒哦 当然了,那高热量我也有点小担心哈 所以,我会打打擦边球,做点含芝士的夹心饼干,解解馋好了,一次吃那么一两块,倒也是无负担的 每每入口的那一瞬间,幸福感油然而生! 我家闺女也超爱这一口,瞬间就能一口一块 她表示:老妈,继续努力 她会继续捧场

作者:金色霞光 收藏:339 评论:162

奶油芝士焗龙虾

作者:薄荷味河马 收藏:314 评论:11

奶油芝士饼干

简介: 这款饼干芝士奶油的味道很浓,口感松脆,入口即化。

作者:蜜三刀的味久斋 收藏:115 评论:20

独家

吃不胖的奶油芝士蘑菇意面

简介: 奶油意面历来都是热量炸弹,吃不胖版将奶油替换成了低卡的奶油芝士意面酱,大大降低了热量又不影响口感~

作者:Seir轻食 收藏:79 评论:40

更多奶油芝士做法

奶油芝士头条

更多奶油芝士头条

奶油芝士问答

你们都习惯用什么牌子的奶酪呀?哪个比较好

根据口味选
话题来自:奶酪7个回答

奶油芝士是奶油奶酪吗?

话题来自:奶酪9个回答

奶油奶酪与奶油芝士有何区别

各用各的用途,
话题来自:奶酪6个回答

有人知道外面的甜品店做的甜品里面的牛奶是经过什么处理的吗?为什么他们甜品里面的牛奶那么好喝?我自己作甜品都是加纯牛奶的,感觉没那么好喝

甜品店里牛奶和咖啡大都加了奶精,所以口感更加香甜,丝滑,奶精就是加在咖啡,茶等饮料中,使其成淡色糜乳状,更爽滑,更浓稠的东西,奶精是一种人工调制品。 奶精对身体的坏处如下: 奶精虽然有一个“奶”字,其实和牛奶无关。它又称植脂末、粉末油脂、脂肪粉,是以精炼氢化植物油和多种食品辅料为原料,经调配、乳化、杀菌、喷雾干燥而成,并不含牛奶成份,奶精是一种为了使饮料或食品口感更好的添加剂,而不是营养剂。 奶精具有良好的分散性、水溶性、稳定性,用于各种食品中可提高营养价值和发热量、提高速溶性和冲调性、改善口感,使产品更加美味可口。由于蛋白质的价格远比脂肪要高,所以奶精的生产中会尽量降低蛋白质的使用量,而增加脂肪(通常用植物油)的含量。为了获得与牛奶类似的口感和味道,还会添加10%左右的玉米糖浆。相对于奶粉,奶精的“低蛋白和高脂肪”,并不符合现代人追求的“健康食谱”。 奶精中的氢化植物油含有大量反式脂肪酸,不过它的危害并不是非常大,一般认为,每天摄入少于2g的反式脂肪酸对人体健康没有显著影响,所以允许在食品中存在一定量的反式脂肪酸。如果奶精只是作为咖啡增白剂使用的话,人体每天的摄入量很难超过2克。但如果把奶精冲水喝或者当原料来制作其他食品,比如珍珠奶茶、泡芙、奶油蛋糕、奶油面包饼干、快餐等,那么就有可能摄入太多的反式脂肪酸,对人体不益。过量摄入反式脂肪酸,可能增加患心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病,癌症、老年痴呆、糖尿病、肝功能损害、肥胖和不育等风险。
话题来自:甜品,牛奶22个回答

奶油奶酪不小心买多了,怎么消耗掉啊急急急

淡奶油的用途很广泛。 打发后: 可以裱花做蛋糕和甜品的装饰 可以做慕斯,提拉米苏等 甜点的馅料, 所有人群均可食用奶酪。对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说,奶酪是最好的补钙食品之一。奶酪是奶制品,所以需要冷藏(不是冷冻),是可以直接使用的,至于怎么吃,就看个人喜好了,一般都是做三明治配着面包吃,如果这一天会比较忙,没有时间吃饭的时候,建议吃奶酪,因为奶酪超饱,不容易饿。如果还是怕饿,也可以配馒头或是饼之类比较饱的,当然这完全是中国吃法了。 也可以放在火锅里做底料,来个奶酪火锅也不错。 当然最简单的就是直接食用,就是直接拿着吃,什么都不配,如果你吃得惯的话。 至于吃多少,自己决定,不过建议不要太多,1-2块(片)即可,因为奶酪属于高营养高热量食品,容易发胖,适量把握!!
话题来自:奶酪14个回答
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