干豆腐

独家

芹菜炒干豆腐

简介: 这是一道简单的炒菜,但是营养却比较全面!

作者:橘子香味825 收藏:2028 评论:1580

独家

东北干豆腐卷

简介: 东北人爱吃的干豆腐卷,吃过保证你会爱上它

作者:小妞001 收藏:1427 评论:39

香辣干豆腐

作者:橘子香味825 收藏:1033 评论:34

白菜烧干豆腐

简介: 清淡可口,减肥降脂

作者:hb俗人 收藏:728 评论:24

独家

烤干豆腐卷

简介: 干豆腐里面卷上金针菇和香菜,再抹烧烤酱烤,简直太美味了

作者:小妞001 收藏:680 评论:35

独家

彩蔬肉片炒干豆腐皮

简介: 干豆腐皮含有丰富的蛋白质还有很多的纤维素,还有钾元素、钙元素、铁元素等人体所必需要的矿物质,而且干豆腐皮里面含有糖类和一些脂肪,但是会相对的比较少,如果需要减肥的话,可以适当的食用一些,但是需要注意食用过多的干豆腐皮,可能会导致出现消化不良的情况,可以适的加一些新鲜的蔬果,补充其它的营养成分,比如说是维生素,日常的生活中,可以供食用的豆类制品很多。

作者:枭笑私房菜 收藏:650 评论:19

独家

东北那疙瘩的美食★尖椒干豆腐

简介: 备料时间:15分钟左右 烹饪时间:15分钟左右 难易程度:★★ 口味关键词:五花肉嫩香,干豆腐筋道,微辣,咸香,适口

作者:俏厨娘悠佳儿 收藏:280 评论:11

更多干豆腐做法

干豆腐头条

更多干豆腐头条

干豆腐问答

切菜的形状有什么讲究?

切猪肉要横纹切,切辣椒就三角形,随便
话题来自:切菜30个回答

为什么我炒菜总是很干呢?放了水最后还是干干的,就容易焦,有什么技巧吗

你好希望能给你满意的答复😊自已认为分什么材料做比如蘑菇啥的焯完在炒吗,就不应该控水太干头干净以后捞出来就可以,还有豆角干豆腐土豆啥的它们相对用水比较多些掌握好火吼先大有中后小火豆角和土豆水干的快火吼最主要,干豆腐开锅三到五分钟就可勾芡出锅。青菜不要吵时间太长不然维生素会破坏的!
话题来自:炒菜10个回答

油侵幹豆腐絲誰會做?

买几块干豆腐切成丝,放锅里加水,大料,葱姜蒜,煮透入味,捞出来控水,再浇上辣椒油,最好是老干妈😝😝😝
话题来自:豆腐31个回答

夏天吃什么凉菜?海带丝?你们夏天都喜欢吃哪些凉菜啊?

西红柿拌白糖,拍黄瓜
话题来自:凉菜,夏天13个回答

有大师傅教教我吧,怎么做红烧肉,才不会觉得油腻

我有一个红烧肉的详细菜谱,配料做法都非常详细,希望能够帮到你。 1.五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿。用凉水下锅。 2.把焯好的五花肉捞出,控净水份备用,炒锅上火倒入少许油,煸香八角。倒入细砂糖,煸炒糖色到微黄色即可。 3.五花肉开始出油后烹入黄酒,倒入酱油翻炒,红烧肉的做法,炒到黄酒挥发,酱油均匀的吸附在肉块上为止, 把肉炒匀后,往锅中注入开水,水和肉块持平即可。然后,放入葱段、姜片、香叶。 4.最后放入冰糖,盖上锅盖用小火焖煮30-40分钟,肉焖熟后,捡出葱、姜、八角、香叶不要,放少许盐,然后用旺火收汁。 5.汤汁收净便可出锅,在收汁的时候,可顺便把多余的油滗出留作它用,此油味道很香,可炒菜还可做其它用途。 温馨提示:   1、制作红烧肉的肉块儿,在切的时候不宜太小,因为成品后,肉块儿会收缩近一倍,所以,切时要掌握好肉块的大小。   2、用水紧肉去异味时,要凉水下锅,烧炖时要使用开水,掌握这一要领,烧出的肉会很香,否则,口感和味道都不好。   3、盐可放可不放,盐是为了找味儿用的,假如感觉太甜,可适当少放些盐,酱油有的很咸可不必再放盐了。成品吃起来,咸中带微甜即为合适,太甜或太咸都不好。下面这个就是我做的红烧肉,肥而不腻,软糯鲜香。
话题来自:红烧肉25个回答
网上厨房
扫描下载网厨APP 扫描下载网上厨房App

close