奶黄馅

奶黄馅

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五彩冰皮月饼(附奶黄馅做法)

简介: 朋友之前吃过一次我做的这月饼,一直念念不忘!这眼看中秋又快到了,为了给吃货们的福利,我又撸起袖子干了好半天! 由皮到馅都是自己做的,真正的纯手工,无添加,健康任性吃,还经济又实惠!

作者:陀螺妈妈zjr 收藏:275 评论:458

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微波炉美食+奶黄馅儿

简介: 奶黄馅儿大人小孩都喜欢,用锅蒸太麻烦,用微波炉最多五分钟搞定,自己做馅料充足哦。奶黄包,老婆饼,蛋黄酥...都可以加哦

作者:潇潇1014 收藏:271 评论:69

广式月饼~金沙奶黄馅儿

简介: 月饼季的提前预热模式,吃腻了豆沙蛋黄、莲蓉蛋黄、某某蛋黄,今年来点不同的蛋黄~金沙奶黄馅儿,感觉比整颗蛋黄来的香糯,奶味十足!!!

作者:海迪澈777 收藏:239 评论:418

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兔兔🐰奶黄包(内附奶黄馅做法)

简介: 奶黄包应该是小朋友很喜欢的一种小点心,可爱的外表,浓浓的奶黄馅,入口绵软香甜~第一次做,很成功,特别自豪哦。

作者:思思VIP 收藏:178 评论:823

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金沙奶黄馅(为月饼季而准备)

简介: “金沙奶黄馅”是做冰皮月饼馅的最佳选择,你定要试试哦!

作者:圆圆手作 收藏:161 评论:119

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金沙奶黄馅老婆饼

作者:玄宸妈妈 收藏:90 评论:16

金沙奶黄馅的巧克力月饼

作者:玄宸妈妈 收藏:82 评论:6

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自制奶黄馅广式小月饼

简介: 去年就自己做了月饼,做的太少啦,根本不够分滴,虽然今年加了量,但是还是不够分啊,自制奶黄馅的广式小月饼,咬一口奶香四溢,绵滑香甜,怎么吃都吃不够呢。此配方适合新手,因为馅料和饼皮的比例是6:4,非常好包,以下食材刚好可以做20个50g的纯奶黄馅广式小月饼。

作者:kathyzhai 收藏:64 评论:19

更多奶黄馅做法

奶黄馅头条

更多奶黄馅头条

奶黄馅问答

自己腌好的咸鸭蛋怎么炒最好吃又有营养,谢谢!

可以用咸蛋黄焗南瓜,也可以吧咸鸭蛋切成小块,再加2个鸡蛋一起炒也蛮好吃的。
话题来自:咸鸭蛋5个回答

怎么包出美丽表面光滑的糯米糍?

1、准备好馅料,如芝麻花生粉加上糖拌好搓成一个个小球;2、用糯米粉调些水,揉到不粘手、光滑就行;3、把揉好的粉分成一个个等份,每个包上馅,搓圆,其实我就没搓圆,只要不漏就好了;4、煮一锅水,烧开下丸子煮到浮起来就是熟了;5捞起丸子放到一些干椰丝里滚得丸子全包上就行了,也可以用黄豆粉 1、奶黄糯米糍 奶黄馅,做法是20g油或butter,适量按口味的糖,我放了大概3~4TBSP,先搅拌均匀,然后打进一个鸡蛋,大概是50~60ml的牛奶, 全部一起搅拌均匀,然后custard powder, cornflour,澄粉各1tbsp放进奶黄糊里,细细的搅拌均匀,隔水加热,直至奶黄糊结团!!然后晾凉,放冰箱里 糯米皮的做法:275克的糯米粉,1 1/2杯温水,就是这两样混合成面团!~ 然后就杆皮包了!~~~包好了就象胖娃娃一样,蹦到水里咕咚咕咚的煮好了,然后就是在椰蓉里滚上雪衣,就可以 2、韭菜糯米糍 材料:1糯米粉250克,水200克,椰丝适量, 2猪绞肉150克,韭菜30克、盐糖适量 做法:1韭菜切成粒状 2将猪绞肉、韭菜、糖、盐混合搅拌均匀成内馅 3材料1混合搓成面团,然后分出每个约30克的小块 4小块擀成圆形片,然后包入馅料 5搓成圆形,入蒸笼蒸15分钟 6最后在表面沾上椰丝(面团表面涂小许水可以更容易沾上椰丝) 3、【芋香糯米糍】 材料: 芋头粉 炼乳 糯米粉(或者叫元宵粉,都一样) 椰丝 2)做糯米糍的方法: 糯米粉120克,椰汁100克,淡奶100克,炼乳2勺,糖40克,将全部用料混合搅拌成粉浆,要有耐心,一定不要有疙瘩。然后把粉浆倒入不粘的有一定深度的盘中,上蒸锅大火蒸40分钟。 蒸好的糯米面已经熟了,稍微凉一下,就用木铲开始搅拌,原方子是用手来搅拌的,我觉得太烫了。一直搅拌直到面凉透,这个很麻烦需要耐心,因为面团很粘,会粘在木铲上,所以搅拌需要点力气。
话题来自:糯米糍15个回答

哪位亲会做这种月饼求配方

外面那层应该是黑芝麻
话题来自:月饼,配方5个回答
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