炸酱

炸酱面

简介: 炎炎夏日,食欲减退,凉凉的食物备受欢迎,于是做了过水炸酱面给家人,的确很受欢迎~多味特别喜欢面食,尤其钟爱炸酱面,看这面是不是很有食欲?简单,快手又美味,快说你喜欢吗?

作者:多味小厨 收藏:9982 评论:1167

肉末炸酱面

简介: 俗话说“头伏饺子,二伏面”,明天就是中伏的第一天了,你准备好吃什么面了吗?中伏吃热汤面能让胃肠血管扩张,血液循环加快。人体热量恰恰是通过血液来发散的。血液循环加快,也就让内脏的散热加快,从而让人感觉倍加凉爽。而且更容易被消化。到了伏天,人胃部的胃液分泌较少,消化机能减退。容易被消化的热汤面此时恰好迎合了人体的消化机能,对养护脾胃很有意义。

作者:开心果子365 收藏:2596 评论:826

香菇肉丝炸酱面

简介: 突然特别想吃炸酱面,宝贝说叫外卖吧!我犹豫了一下,回复他,还是自己做吧!儿子说你不是不舒服吗?我叫外卖,我请你吃,哈哈,感动!

作者:枭笑私房菜 收藏:2548 评论:284

私房炸酱面

简介: 前几天老公问我吃过的最喜欢的食物是什么,我脑海中浮现出一个又一个美味~最后锁定在我的大爱羊肉串上了,他说,这也太简单普通了……反问老公,他淡淡地说了句,炸酱面……我反驳道,这不更简单更普通! 他笑了笑说,看没看过一个关于炸酱面的电影? “爱情呼叫转移! ”我们异口同声地说出了这个答案…… 电影中的男主人公因为厌倦了平淡生活吃腻了妻做的炸酱面而离开了她去寻找他所谓的幸福,一番周折,他终于领悟到最宝贵

作者:花花刘大花 收藏:2185 评论:65

炸酱面

简介: 夏季到了,越来越热的天气让人食欲大减,这时候来碗炸酱面再合适不过了,最家常的做法,无需太多配料,也能连吃两大碗!

作者:辛墨墨 收藏:2154 评论:53

老北京炸酱

简介: 好久没有吃炸酱面了,准确说是没吃到正宗的炸酱面了。上个月跟朋友一起去的普陀山。山上没什么好吃的,硬生生饿到下午下山。看见一家永和豆浆,开心的要命,点了碗炸酱面充饥,当时只觉得这面好吃的要命,再来两碗我也吃的下,当然是他分量小,我可不承认我饭量大。。。回家后心心念念想吃炸酱面,吃了两家,难吃的要命,有一家竟然还放芝麻酱。算了,还是自己做吧。于是就有了今天这个炸酱。当然就算配米饭,也是下饭利器。。如果非要我形容,那就是好吃的飞起来。。。

作者:白茶home 收藏:1855 评论:45

老北京炸酱面

作者:创食计- 收藏:1410 评论:29

更多炸酱做法

炸酱头条

更多炸酱头条

炸酱问答

大酱和味噌(miso)是同一种东西么?

No
话题来自:味噌6个回答

面条怎样烹饪好吃?求方法

浇面 浇面关键在于卤子。炸酱、西红柿鸡蛋是最常见的卤子,题主可以自己做卤子,吃浇面。在我们这边,还常吃烩菜卤。白菜、土豆、粉条、豆腐、木耳、青椒、洋葱、茄子、鸡蛋、西红柿、肉丁、肉末等等等等,可以在一起乱炖,做出来香喷喷的烩菜,既可以作为卤子吃浇面,还可以吃盖浇饭,简单又好吃。
话题来自:面条12个回答

有什么影视剧里的美食是你念念不忘的?

炸鸡,山药泥拌饭,铜锣烧,叫花鸡~~~~
话题来自:美食12个回答

怎样做吃面条用的酱?

老北京炸酱,俺的做法是这样: 二两去皮五花肉,切半厘米见方小丁 适量葱花姜末 三两甜面酱,三两稀黄酱,用二两水调匀(一般俺用水把酱的包装袋洗一下,然后倒进酱碗里) 打一个鸡蛋备用 一两油下锅,一个大八角,中火直至八角炸出一点香味,下肉丁,葱花姜末,改大火煎炒,至肥肉半透明,表面微焦,下调好的酱,至滚开冒泡时改小火,让肉在酱里面咕嘟上5分钟,如果觉得酱稀了,就大火收一小会儿,之后打蛋花下去,拌匀出锅。 切记八角不可少,不要放盐、糖、酱油和味精。 俺吃这一口百吃不厌,一来喜欢这种味道,二来也是因为太省事了,做一次可以吃一星期,只要搭配不同菜码就能保证营养均衡,酱虽然趁热吃味道最好,但是凉着也不要紧,用热面条一拌就好。
话题来自:面条7个回答

如何做出好吃的炸酱面?有什么要诀?

主要是炸酱
话题来自:炸酱面5个回答
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