大豆

木瓜玉米大豆甜汤

简介: 对丰胸能起到很好的作用,木瓜富含的蛋白酶还能促进身体对蛋白质的吸收,让肌肤的新陈代谢正常,充满弹性,是非常不错的美容养颜汤品。

作者:味谷的厨房 收藏:497 评论:37

健康大豆藜麦配煎蛋

作者:空城1026 收藏:1 评论:0

藜麦大豆燕麦豆浆

简介: 最幸福的事莫过于每天早上喝一杯暖暖的豆浆 如果觉得用豆浆机麻烦又难清洗 九阳新出的魔法豆,是最适合懒人使用的 只需要把九阳轻养小私享豆料包放进魔法豆里面加入开水 就可以享受到一杯好喝又营养的豆浆啦

作者:徐京辉- 收藏:47 评论:6

板鸭炖大豆

作者:最爱小洪宝宝 收藏:3 评论:0

大豆芽菜猪血汤

简介: 材料

作者:東東爱美食 收藏:31 评论:0

香菇大豆蛋白炒莲藕

作者:尾狐v 收藏:0 评论:0

木瓜玉米大豆甜汤

作者:默家私房菜 收藏:0 评论:0

大豆类素肉 Soja Geschnetzeltes

简介: 今天这篇主要目的是介绍Soja Geschnetzeltes。Soja Geschnetzeltes:Soja是黄豆、大豆的意思。Geschnetzeltes 是小肉块、小肉段。一起就是大豆做的素肉块。在DM或者Bio Supermarkt里一般都有卖。干货,需要泡发才能用。口感表面有点像油豆腐似的有层皮,里面柔软但也有弹性。有黄豆的味道,但是主要是小炒肉里酱汁的味儿。比肉好入味,吸汁的。小炒肉类的菜,通通可以用它来代换。最后勾个芡,舒舒服服的素食下饭菜。

作者:睡觉绵羊 收藏:86 评论:8

更多大豆做法

大豆头条

更多大豆头条

大豆问答

大酱和味噌(miso)是同一种东西么?

No
话题来自:味噌6个回答

一些山西饭馆里提供的自制辣酱是怎么做的?

前期准备: 辣椒用老式的绞肉机绞碎, 放少许生姜末(小米粒那么大就可以), 大蒜去皮切小片或小碎末, 植物油倒锅里,烧热放几粒花椒,待花椒变黑色后关火,放凉。(若要想辣酱香一些,油的比例可以适当的调整的大一点) 干黄酱按自己喜欢的口味的比例取出,可用少许凉白开化开(水不要多,慢慢化开干黄酱即可) 豆瓣酱取出,在案板上剁碎,尤其是大豆瓣和大的辣椒皮。 各种广口的玻璃瓶,要带盖的,洗净,瓶子与盖子(瓶子不要拧上盖子,应该是瓶子和盖子分开放在锅里,呜呜,我老婆就是拧上盖子蒸的,结果打不开了,还有两个因为太烫手而打碎了)一起放大锅中蒸半小时后关火。(这个一定要在前期做,要不蒸的时间会很长,其他各原料在空气中暴露时间过长,容易感染细菌) 正式开始: 将各原料放进干净无水渍的盆中,充分的搅拌(一定要搅拌均匀哦)后找一大的锅盖盖好。静置一小时后,再次搅拌。 将搅拌好的辣椒酱装入热的瓶子中,趁热拧上盖子。 将装好瓶子的辣椒酱放置在屋里通风阴凉处,1天后就可以食用了,若要味道好一些,3天后会好很多。 后续: 打扫战场,若有未装进瓶子里的辣椒酱,可装入保鲜袋,放入冰箱冷藏室里,待有空瓶子了,再装入瓶子,在室内放置一天后可以食用了(在冰箱里,各材料之间的味道不容易融合) 建议在3天后,买回馍馍在锅里热了后,将馍馍中间撕开或者是切开,抹上厚厚的辣椒酱,啧啧。。。中式辣椒汉堡啊 还可以吃面的时候放入,。。。。。。 不行了,流口水了。。。。。。。。。 补充一下: 1 如果是想要味道更好,可以放一两个苹果。 2 如果当天想吃,可以将原料放锅中,小火熬干辣椒酱里的水,在熬的时候,一定要快速度翻动。待锅里兹拉声小了后关火,继续搅动。空气中弥漫着那香味啊。。。。。。。。。
话题来自:辣酱1个回答

调味的时候,盐和酱油最大的不同在哪里?

盐从化学角度来说主要成分氯化钠,在海洋或者湖泊提炼的精华,而酱油是通过发酵大豆而来,所以,本质完全不同.盐可以补充人体所需的能量,而酱油是增加菜品颜色和味道。不过目前市面上的酱油一般都是调制而成的如果想买好酱油一般都在35元左右才是真的黄豆提炼出来的。
话题来自:酱油1个回答

吃什么食物对眼睛好?

胡萝卜
话题来自:护眼22个回答
网上厨房
扫描下载网厨APP 扫描下载网上厨房App

close