腊肠

蒜苔炒腊肠

简介: 蒜薹含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫的功效。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。蒜薹外皮含有丰富的纤维素,可刺激大肠排便,调治便秘。多食用蒜薹,能预防痔疮的发生,降低痔疮的复发次数,并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。

作者:美食计划 收藏:3536 评论:85

独家

电饭煲+腊肠杂蔬焖饭

简介: 简单又美味

作者:釆薇 收藏:2067 评论:101

独家

辣白菜鸡蛋腊肠炒饭

简介: 快手炒饭,小白都能学会!

作者:sophie哈哈 收藏:1808 评论:67

独家

腊肠粒黄金炒饭

简介: 用心制作美食 孩子们都爱吃炒饭,但炒饭有很多种,每一样都让人大饱口福。 今天来一份黄金炒饭吧,配上孩子爱吃的腊肠,粒粒金黄的米饭,真让人流口水~

作者:恩猪 收藏:1756 评论:55

独家

电饭锅土豆腊肠饭

简介: 土豆腊肠饭,一直是我孩子钟爱的食物之一。 还记得孩子第一次吃这个饭时那手舞足蹈的样子,那开心的样子,那幸福的样子☺️现在还历历在目 从那次开始,她每个星期都要我做一次给她吃,我问她,你不会吃腻啊? 她说:真的很好吃!妈妈做得很好吃,天天吃都行!😄其实真不是夸张的,首先土豆很百搭,怎么做怎么好吃 然后用的腊肠是自己人做的,卫生安全放心, 光这二种食物配起来就很好吃了! 下面做的是2人份量喔~

作者:恩猪 收藏:1686 评论:289

腊肠炒饭

简介: 自制的腊肠风干了,做个炒饭特别香。

作者:紫色浪漫wh 收藏:1608 评论:87

西兰花炒腊肠

简介: 西兰花营养成分位居同类蔬菜之首,被称为“蔬菜皇冠”,还含有胡萝卜素,多吃补脑又明目,还能提高免疫力,尤其孩子要多吃。

作者:茹絮 收藏:1591 评论:58

土豆腊肠饭

简介: 常常听朋友说,家里的小朋友不爱吃米饭。遇着喜欢的菜,就多吃两口;不喜欢的菜,那是一口不吃。米饭那更是一点不吃,朋友总是端着小饭碗一边哄,一边追,就希望自家的小宝贝能多吃点饭。 朋友很苦恼,问我咋办。我就把这道【土豆腊肠饭】推荐给她。没成想,她家小宝贝不但不挑食,还吃了整整1大碗。不用人哄哦,吃完了还要吃。朋友担心她吃撑,就没再给她添饭。可就在我朋友守着小宝贝吃饭的功夫,这道【土豆腊肠饭】就见底了。还真是全家都抢着吃,去晚了就没了。由此可见,如果你要做这道饭,可千万别煮少了,否则真心不够吃啊。当然食材可以换成自己喜欢的食材,调料也可按个人口味调整哦。 后来朋友来我家做客,我又做了这道【土豆腊肠饭】。朋友吃着很纳闷:“怎么你做的【土豆腊肠饭】更好吃呢?”我心里那个得意,自然是因为五常大米啊!

作者:零落 收藏:1478 评论:63

更多腊肠做法

腊肠头条

更多腊肠头条

腊肠问答

如何在家里做好吃的煲仔饭?

米饭蒸熟后,开盖,涂一层广东特色橄榄酱菜、别太多油大,然后放点酱牛肉片,或者腊肠肉片。盖上盖子再焖5分钟。关火开盖后将一锅米饭和上面铺的酱菜肉片搅拌均匀,地道的煲仔饭出锅啦
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广州著名小吃有哪些?地道的店在哪里?

本吃貨攻略主要分為兩個部份:早茶、小吃 先說早茶類的。 都說廣州人早晨最喜歡的事情必定是 上茶樓(我們一般叫茶居),買份報紙,嘆一下(享受一下)“一盅兩件”;或和親朋戚友,三五知己,早上約個時間一起上茶樓,喝杯好茶,相聚暢談,人生快活之事不過如此。 早茶除了喝茶,點心也是十分重要的一部份。早茶的點心多數是廣州的一些特色小吃。像生滾粥(牛肉粥、粉腸粥、艇仔粥、及第粥、生菜魚球粥、皮蛋瘦肉粥等)、布拉腸(牛肉腸、豬肉腸、鴛鴦腸、蝦仁腸、炸面腸等)、蘿蔔牛雜、啫啫牛腩珍珠腸、蛋撻、(餛飩、牛腩、豬手、牛三星、魚蛋、牛肉丸、排骨)湯粉麵、清蒸/豉汁排骨、清蒸/白雲鳳爪、牛百葉、幹蒸、燒賣、蝦餃、水晶餃、灌汤包、粉果、黑椒牛仔骨、糯米鸡、牛肉球、馬蹄糕(馬蹄是「泮塘五秀」之一,五秀是指莲藕、茨菇、马蹄、茭笋、菱角,其中泮塘出產的馬蹄糕粉和蓮藕粉是非常出名的)、蘿蔔糕、香芋糕、叉燒包、流沙奶黃包、香菇滑鸡、生肉包、叉烧酥、榴莲酥、腊肠卷、马拉糕、油炸鬼(油条)、伦教糕、煎堆、咸水角、春卷、凉粉、龟苓膏等等。看到這個數量級的點心、我覺得應該不用再介紹了.. 茶居方面,上下九步行街的陶陶居最有廣州傳統茶居的味道,沙面島的勝利賓館的環境和裝潢最為精美,東風中路的和苑酒家的點心最好吃,這三家是個人極度推薦的。其他比較著名的還有地處上下九步行街的廣州酒家和蓮香樓、流花湖中的唐苑酒家、園林式的泮溪酒家、歷史悠久的北園酒家、珠江江畔的白天鵝賓館等等各有各特色。可以在網上自己搜索一下相關的信息和評價。 然後就是街頭小吃類的。 我個人認為,西關的小吃主要集中在兩條路線上。一條是多寶路——长寿路——寶華路——上下九,還有一條是西華路——北京路——文明路。 先說第一條吧。從多寶路路口哪裡走過去,在廣醫附三醫院(以前的市二醫院)斜對面,有一家早上才開的無名腸粉店,裏面的布拉腸和生滾粥可以說是最正宗的,附近的街坊都會來這裡吃早餐。 繼續往前走,到逢源路口可以轉進去走四五百米,有一家同樣沒有店名的麵店,裏面有像拳頭一樣大的手打牛肉丸,只做早市和午市,下午就關門開始打第二天的牛肉丸。 回來多寶路,繼續往前走會看到開記糖水店,裏面的香草綠豆沙很不錯。對面還有一家潮汕風味館,有正宗手打的牛筋丸和牛肉丸,還有魚皮角也值得一試。 走到多寶路盡頭就可以轉進長壽路,在分岔路口附近有一家生麵店,那裡賣的蝦子面和全蛋面絕對是貨真價實,可以買點回去煮或者手信;旁邊還有一家美美炸物的,賣一些炸釀青椒之類的油炸食品,推薦去試試。 走上去长寿东路,同記的雞粥還算不錯,旁邊的老字號——堅記麵店,簡直就是我童年時候的最深印象的回憶之一,那裡的牛腩撈伊麺,十塊錢就有一碗(現在的價格),而且牛腩還很大塊,伊麺也很滑很夠味。 寶華路上最出名的就是寶華麵店、順記冰室和陳添記魚皮了。寶華麵店,湯底用豬骨、大地魚、河蝦子等食材老火熬制,湯底十分鮮味,加上鴨蛋做的全蛋面,爽滑又有彈性,真的是不可不嘗。順記冰室的椰子雪糕、香芒雪糕和榴槤雪糕,是用水果做原料手工打製的雪糕,吃下去跟那些在外面調味料做出來的雪糕完全不同感覺,口感細膩,水果味很新鮮。陳添記的撈魚皮也是老字號了,陳添記的老伯跟我爺爺還是老朋友,不過近幾年過世了,小時候經常聽到他非常宏厚的笑聲...陳添記只賣三樣東西,撈鱼皮,豉油皇蒸猪肠粉和艇仔粥,建議三樣都嘗試一下,特別是撈魚皮,爽滑有勁,風味十足,吃完了保證你還想吃。 到了上下九,真正有名的小吃已經沒多少了,但是南信的雙皮奶和薑撞奶,銀記的布拉腸還是很必須要去的。另外蓮香樓的各種餅和各種酥可以買點回去當手信。荔灣名食家裏面的歐成記本來也是很出名的麵店來的,但是已經沒有以前的味道了。
话题来自:小吃1个回答

熏肉能吃吗 熏肉有什么营养价值

能吃啊,好吃,有股烟熏味。没特殊的营养价值,纯粹风味不同。少吃好,因为比较咸,含盐量高。
话题来自:熏肉31个回答

湖南以腊味为特色,谁知道湖南有哪些腊味美食吗?喜欢湘菜的朋友不难答哦!

腊鱼,腊肉,腊肠,腊香干,猪血丸子
话题来自:腊味,美食3个回答

你认为最下饭的菜是什么?

麻辣酸爽的菜都下饭,最好有点烫汁就完美咯
话题来自:下饭菜23个回答
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