腌排骨

腌排骨

独家

剁椒蒸排骨

简介: 先腌后蒸,让排骨更入味,香辣汤汁用来配饭或拌面都非常适合,底下垫的芋头块入口即化,十分好味啊!!

作者:厨房女汉子Rita's 收藏:261 评论:44

#猪年#糖醋排骨

简介: 人人都爱吃的糖醋排骨来了,今天的这个做法简单又快手!全家老小都喜欢!

作者:敏茹意 收藏:158 评论:17

排骨炖豇豆

简介: 排骨炖豇豆,一道美味的家常菜

作者:vi薇 收藏:40 评论:15

粽香糯米排骨

作者:雨木_ 收藏:758 评论:11

酸甜口的糖醋排骨

作者:爱吃肉的叮当猫 收藏:653 评论:18

糖醋排骨

作者:小慎 收藏:366 评论:22

糖醋排骨

简介: 酸甜适中,不油不腻,口感丰富细腻,不会觉得任何一种调料的突兀。 颜色呈糖稀色,不浓不淡。就是拿汁水拌米饭也是一样好吃

作者:妞妞妈_qq_1430095309 收藏:194 评论:10

家庭版糖醋排骨

作者:①芯軹宥沵 收藏:79 评论:13

更多腌排骨做法

腌排骨问答

排骨怎么蒸好看又好吃?

排骨这样蒸最好吃:

食材清单

排骨 适量 、 生姜 适量 、 小葱 适量 、 啤酒 适量 、 盐 适量 、 鸡精 适量 、 蒸鱼豉油 适量 、 蚝油 适量 、 皮蛋 3个 、

烹饪步骤

1/8

排骨适量,先切成排骨条,再剁成排骨块,装入碗中备用。

2/8

生姜、小葱各适量,用刀拍碎拍扁后盛入碗中。碗中加入适量的啤酒,抓捏出葱姜汁备用。

3/8

排骨碗中加入适量的盐、鸡精、蒸鱼豉油、蚝油和葱姜汁,用手抓均后腌制15分钟。

4/8

皮蛋3个,去壳后切块备用。

5/8

将腌制好的排骨摆入小碗中,再将皮蛋摆在排骨上,最后将腌排骨的汁倒入小碗中。

6/8

蒸锅上大气后放入排骨,盖上锅盖,大火蒸30分钟。30分钟后,取出排骨,扣入盘中。

7/8

水烧开后下入上海青,加入适量的油,氽熟后捞入碗中。将上海青摆入排骨碗中,最后五彩丝点缀,美味即成。

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