排骨炖

独家

排骨炖土豆

简介: 家常菜必学之一啊,不会做这道菜怎么说自己会做菜,哈哈

作者:sophie哈哈 收藏:3636 评论:85

排骨炖白萝卜

简介: 白萝卜是个好东西,是非常廉价的食疗蔬菜,几乎人人都可以吃的起。白萝卜的作用超多,可以防癌抗癌、健身防病、促进消化、止咳化痰的作用,可以说是大人孩子老人都可以常吃的一种蔬菜。但是很少人知道白萝卜其实还有嫩肤抗衰老的作用。萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素,特别是叶子中维生素c的含量是根茎的4倍以上。维生素c能防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤的白嫩。

作者:美食计划 收藏:2925 评论:54

排骨炖萝卜

简介: 白萝卜是日常生活当中非常常见的一种蔬菜。是一种根茎类的蔬菜,主要吃它的根茎的,这种萝卜大起来可能有2-3斤,营养上主要以植物纤维,能量为主。一般也不会把它作为补能量的食物,主要还是用它来补充植物纤维,其他营养水溶性的维生素B族为主。另外经常作为一种中药来应用,本草纲目上说它是蔬中最有利的,在中药的应用上是最广的而且对人体最好。对消化道,呼吸道,泌尿道都有良好的应用,排毒、防癌也可以经常吃。白萝卜可以一次吃很多,能量很低所以保健功能还是挺注重的。

作者:祯祯宝贝 收藏:1840 评论:43

排骨炖土豆

简介: 排骨含有蛋白质及铁元素,不仅能够补血益气,还能提高孩子的智力和记忆力,营养价值极高,常吃可健脑益智,而土豆是低热能、多维生素和多微量元素的食物。两者结合,不但能和中养胃、健脾利湿,补充营养。常给孩子吃这食物,健脑益智,提高免疫力,冬季少生病。

作者:茹絮 收藏:1152 评论:42

【排骨炖藕】滋补润燥

简介: 排骨炖藕,这道汤菜可清热消痰、补血养颜。另外还具有补肾养血、滋阴润燥、强健胃粘膜、预防贫血、改善肠胃的功效。增强人体免疫力也是莲藕排骨汤的功效之一。由于排骨是猪肉中的精华,其营养价值是非常高的,排骨与莲藕一起炖煮之后,能够将两种食材中的营养成分充分溶解在汤里,具有滋阴补阳、益精补血的功效。莲藕排骨汤清香可口,在喝的时候加一些醋,对增强免疫力有着更好地效果。

作者:黄黄爱美食 收藏:1025 评论:32

红烧排骨炖土豆—这样炖的排骨我能吃一锅

简介: 家人都喜欢吃排骨,土豆就更没得说了,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食,关键是做法还简单怎么做怎么好吃。 今天这道红烧排骨炖土豆用料少,味道非常好,甜鲜适宜,绝对下饭菜,与土豆一起炖的排骨,会更加软烂嫩滑,香得让人根本停不下来,

作者:便当先生 收藏:898 评论:23

铁锅乱炖,排骨炖时蔬

简介: 北方的冬天新鲜蔬菜很少,我喜欢把各种蔬菜和排骨炖一起,一锅炖啥菜都有。

作者:凡妈小厨 收藏:884 评论:62

独家

排骨炖山药尝一口都不想放下

简介: 以前做排骨,要么清炖要么红烧,再不然烤了或者吃,几乎没有其它烹饪方法。前几天在酒店吃饭,吃了一个香芋蒸排骨,超级香,食物原色,没有用酱油也没有用酱料,好喜欢,准备复制,却没有买到香芋,于是改变然做法,煲了这个排骨菜,超级好吃。排骨香而筋,汤味鲜而浓,山药粉又糯,真心舒服!

作者:辽南蟹 收藏:729 评论:31

更多排骨炖做法

排骨炖头条

更多排骨炖头条

排骨炖问答

怎么做好吃的小鸡炖蘑菇?

一、榛蘑太鲜,榛蘑干一定要温水泡2小时以上,泡出来的汤弃之不用,而且榛蘑的量要少,实在是太鲜,一整只鸡,大概配二两榛蘑差不多。 二、香料少放,大料一颗,花椒七八粒足够。 准备姜片两片、葱段两三段、干辣椒看你们家口味,我就是点缀俩仨的,花椒大料, 我的做法是,整鸡去鸡尖斩块,块大点!吃着过瘾! 冷水把鸡块放进去,姜片葱段放进去,倒一点点白酒,喜欢料酒的就加料酒,为的是去腥去血沫。汆过之后,不用熟啊,就五六成熟就可以,捞出来,血沫撇了,汤留着备用。 热锅凉油炒糖色……又是炒糖色,大盘鸡就炒糖色,怎么小鸡炖蘑菇还是炒糖色……炒糖色才是王道啊,加冰糖什么的都是邪教相信我!!糖色要诀再来一遍,中火炒到糖出了绵密的泡泡,下鸡肉,开大火,翻炒上色,加点酱油。 内个,喜欢什么样的酱油随个人喜好,我就不瞎说了,跟打广告似得,但是!不要超市的什么老抽生抽!老抽又咸又难吃!!生抽也没豆子味!找好酱油吧同志们!好酱油太重要了! 好了,鸡肉炒上色了,把刚才的炖鸡肉的汤倒进去,可以多点汤,加各种调味料,(包括刚才汤里的姜片和葱段)烧开,加榛蘑,加盐,转小火。有人说,不是说先加盐不好么!少加点入味,之前都加了酱油和糖,味道其实已经差不多了,我尝试过后加盐,总感觉咸味浮在外面,咸味浮在整个口感的外面,和食材没有融合,所以还是先加,炖的时间长,肉质还是会烂的很。 炖着吧,炖半小时以上,40分钟左右。掀开盖子,我嘞个去满屋子都是榛蘑的山珍香气啊!!根本把持不住啊,你肯定会自己捞一勺汤先尝一下啊!!好了,你尝过之后可以选择继续加盐还是已经可以了。不用收汤,小鸡炖蘑菇是炖菜,是有汤哒! 可以加点东北的宽粉,粉条,但是我不太爱吃粉条所以连带家里人也吃的少。排骨炖酸菜的时候是一定加的,这玩意是祖辈传统,刻在我做饭的DNA里真是没辙。
话题来自:蘑菇2个回答

怎么做好喝的排骨汤?

清炖
话题来自:汤,煲汤,排骨17个回答

怎么能让猪骨汤不那么油腻?

先焯水,打掉浮油。
话题来自:汤,煲汤12个回答

谁有好的丰胸食谱而且要吃不胖的那种?

生吃西红柿 西红柿可以丰胸减肥
话题来自:丰胸食谱10个回答

单身租房,家里只买了一个电高压锅,如何做出美味的饭菜?

高压锅用途很广泛,你可以下面做菜上面蒸饭,这样一锅就都出来了。比如: 1.下面做排骨炖豆角,上面蒸饭; 2.下面焖饭,上面蒸鸡蛋羹; 3.下面做红烧肉,上面蒸饭。
话题来自:高压锅29个回答
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