午餐肉

独家

#宝宝辅食#自制午餐肉

简介: 不加盐,不加任何调味品,没有添加剂,可以做出好吃的午餐肉!

作者:z是晨熙的妈妈 收藏:1023 评论:27

独家

午餐肉炒杂蔬

简介: 这道菜很简单,很下饭哦。小朋友最爱吃啦!

作者:小小慧慧 收藏:843 评论:413

独家

厚蛋烧芝士午餐肉三明治

作者:Danpheny 收藏:621 评论:35

宝宝午餐肉

简介: 无论多大的宝宝,都难拒绝午餐肉鲜香味美的口感。猪肉是宝宝补铁、补锌最重要的红肉,而且氨基酸含量接近人体所需,易消化吸收, 平时给宝宝煮面,煮汤,煮粥时放点进去,既方便又美味,还能当手指食物添加。 自己在家做其实并不难,因为没有添加剂的缘故,宝宝吃了更健康,更营养。而且也不用担心商家用的是什么肉,所以更放心。 今天的午餐肉,我还搭配了西兰花,增加了更多的维生素和膳食纤维,使得营养更加均

作者:bbyyfs520 收藏:523 评论:25

瘦身午餐之午餐肉炒西兰花

简介: 午餐肉是我小时候家里没有人做菜时蒸来下饭的。 很长时间没有吃过了,这次突发奇想,不如将午餐肉和西兰花一起炒,超级简单,且下饭又好吃!

作者:小圆食记 收藏:390 评论:6

午餐肉

作者:雨鸾 收藏:380 评论:21

自制午餐肉

作者:黑牡丹 收藏:310 评论:28

更多午餐肉做法

午餐肉头条

更多午餐肉头条

午餐肉问答

火锅怎么吃不伤胃 火锅的正确吃法

1、吃火锅撑到爆才停止 很多人去吃火锅,不撑破肚皮不罢休,嘴上说着不要不要了,身体却很诚实,控制不住筷子的手,直到离席才停下往嘴里送吃的。 但其实,吃太撑容易引起胃肠功能紊乱,出现恶心、腹泻等不良反应,所以最好的方式是,吃到七八分饱就收。吃完火锅后,你可以饮杯清茶,以促进消化。 2、吃火锅时太烫、太油入口 许多人喜欢将刚从锅里夹出来的菜就往嘴里送,特别是厚厚一层油的烫食,但食用不宜滚烫,会造成口腔伤害。食道和胃粘膜一般只能耐受50℃—60℃的温度,太烫的食物,就会损伤粘膜,导致急性食道炎和急性胃炎。同样,食物过油会降低胃肠的消化能力。 所以,涮火锅要经常去除浮油,勤换汤汁,并且,从锅中取出滚烫的涮食时,最好先放在小碟晾凉之后,再食用。 3、麻辣火锅+烧酒结合 大多选择吃麻辣火锅的人,都要求浓辣、变态辣,只为了追求味蕾的极致享受,并且,男士们往往还会来点小酒,边吃边喝边吹水,辣到后背冒汗才尽兴。 在当代中国人眼中,不能吃辣的吃货不算吃货。但有一个道理亘古不变,吃辣要适可而止,辣到胃疼就不好了。过浓的辣味食物会造成消化道的过度充血,再加上刺激性的烧酒,酒精会破坏胃表面的粘液保护层,让胃壁蛋白质受损,几重威胁,对胃的伤害程度可想而知。 4、喜欢冰火两重天的感觉 吃完火锅,胃里已经塞满食物,负担沉重。如果再来一根雪糕或者一杯冷饮,胃部血管收缩,蠕动减弱,消化液减少分泌;同时温度下降,消化酶活性下降。消化功能强的人尚可忍受,消化功能差的人这样做,就是和自己的胃过不去了。导致消化不良、胃胀、胃痛、腹胀、腹泻等各种不良后果,也是常事,甚至三两天都缓不过来。 冰与火的冲撞,是够刺激,对胃的伤害也是极大的。 5、多食荤腥少食菜类 很多人吃火锅总是喜欢狂点午餐肉、羊肉、牛肉等肉类以及虾、蚌等海鲜,滚一滚粘上酱汁,确实美味,但还是那句话,要适当啊! 火锅是营养比较丰富的饮食方式,但食材的搭配要讲究膳食平衡原则,荤素搭配,肉和菜的比例为1:3比较合适,多食蔬菜总没错的。先吃适量不易消化的海鲜,再吃玉米、土豆等蔬菜,最后滚食肉类,记得要烫熟晾凉再吃哦,避免造成口腔伤害。 6、喝涮后火锅里的汤汁 有的人吃完了火锅还用勺子舀锅里的汤汁喝,这其实是非常不健康的。 首先,作为已经承接了生鲜和生肉的后期汤汁,本身就充满了各种细菌,久沸不止也会产生有害物质,饮入将影响健康。其次,煮久了的汤汁,浓度和含盐量变高,会增加脂肪、盐、嘌呤、亚硝酸盐等的摄入,对人体造成的伤害轻则是关节痛,重则会损伤肾功能。 所以,如果要品尝火锅汤,最好喝头汤,不要喝尾汤。如果口渴,你可以吃火锅前喝点果汁,或者吃完火锅喝杯清茶。 7、吃火锅超过1.5小时 大多火锅店本身就是比较封闭式的室内。一方面,吃火锅时,室内蒸汽弥漫,含氧量较低,易造成呼吸不畅、面热变红的缺氧现象。另一方面,在火锅汤中,氨基酸和胺类物质的含量较高,它们在加热条件下可能与亚硝酸盐合成亚硝胺,亚硝胺可是世界公认的致癌物质,同志们要敬而远之。 火锅煮的越久,生成的有害物质就越多,对人体的伤害就越大。因此,食用时间在1个小时之内为最佳,最多不要超过1个半小时。
话题来自:火锅31个回答

吃火锅,哪些菜是一定要的?最近吃火锅,对于放什么菜有点犹豫,给点意见哈。

豆芽,菌类,蔬菜,豆腐,鱼片,年糕, 注意:海鲜和肉类不要太多
话题来自:火锅12个回答

煮熟了的鸡胸肉柴了 怎么再改做?

可以做麻辣鸡丝: 1.把这些煮柴了的鸡胸肉撕成细丝; 2.在鸡丝上面撒上1勺普通面粉,调匀; 3.锅里加入大豆,油温6分热的时候加入鸡丝,小火炸制鸡丝金黄色,即可捞出来; 4.另起锅,锅里留少许底油,加入葱姜蒜及干红辣椒,煸炒出香味,加入炸好的鸡丝,加入精盐,翻炒均匀即可。 5.麻辣鸡丝可以出锅了 香酥可口麻辣鸡丝,可以当做美味小零食~
话题来自:鸡胸肉25个回答

怎么做成都的冷锅串串香?那个盆子里面的汤底是什么?

一.熬汤 猪子骨两斤,洗净砸碎;老鸭一只,洗净,去内脏。放入锅内,冷水加至淹没(一切加足冷水,切忌中途添加冷水)。 (一) 作红汤用:加入适量葱段、姜(拍松)、蒜、小火炖熬 2-3 小时,出油、出味,汤清亮,沥去渣.火锅内放入四川火锅(重庆火锅)底料,加入熬出的汤,加入盐,鸡精,烧开熬化底料即可涮菜。 (二) 作清汤用:加入适量葱、姜、蒜、火煮炖,汤成乳白色,醇浓味鲜,沥去渣,加入食盐 鸡精,即成白汤。 二.备菜: 菜洗净,去根、皮;肉类宜切大片、薄片;午餐肉、火腿肠等切厚片;土豆等切厚片,分别装盘。 三.备味碟 一般准备香油、蒜泥、川崎、酱油、醋等视各自味调用。 四.汤烧开,人围坐,即可食用,一般先荤后素。 火锅的吃法 火锅的吃法不同于川菜,必须自己操作,自涮自烫,吃得好不好,在于食客的水平。四川火锅有许多种吃法,主要有烫、涮、煮。 涮:即将用料夹好,在锅中涮熟。其要诀是要区别各种用料,不是所有用料都可以涮食。一般来讲,质地嫩脆,立刻即熟的用料适用于涮食。如鱼皮、肉片、腰片、鸭肠、豌豆苗、菠菜等。 烫:也是将用料夹好放入锅中,只是时间稍长。质地紧密,立刻不易熟的,要采用烫的方法,如毛肚、葱、蒜、海带等。 涮和烫要掌握技巧。一是观察汤卤变化。当汤卤汁滚沸,不断翻滚时,即可涮食;每当汤卤上油脂充足时,可烫食。二是要掌握火候。火候过头,食物则变老,火候不到,则生,这需要通过几次实践才能够掌握。三是涮和烫时必须夹稳食物。如果不慎掉入锅中,就会煮老、煮化。 煮:即把用料投入汤中煮熟。如鲫鱼、鳝鱼、泥鳅、海参、带鱼、蹄筋、平菇、粉条、鸡块等适用于煮食。这些用料质地较密,必须经过长时间烹煮才能食用。煮也要掌握火候。有的煮久了要散、要化,如海参、鱼皮、银耳等。而血旺、蹄筋、鱿鱼等可以煮久一些。 此外,烫毛肚、鸭肠等质地脆嫩的食物时,全部侵入卤汁,当表面出现水泡时恰到好外。喜欢辣味者,从锅边油多处烫食。动物性的脆嫩原料吃味不多,不太麻辣;而菠菜、葱、蒜苗、小菜等素菜吃味太多,特别麻辣,食者可以自行选择。 吃火锅必须配茶一杯,以开胃消食,解油去腻,换换口味,减轻麻辣之感。茶叶以绿茶为上。
话题来自:汤,串串28个回答
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