沙拉

独家

鲜花牛排沙拉&甜菜坚果芝士沙拉佐女巫沙拉汁

简介: 总会有那么一个时候,你想要亲自为重要的人做一顿饭。颜值不够?没事,我来教你,其实很容易。我们就从沙拉开始吧……

作者:流浪ChefChen 收藏:138 评论:11

藜麦蔬菜沙拉,清口解腻平衡膳食,无沙拉酱版的健康沙拉

简介: 前段时间在超市买了袋藜麦回来,想着这东西对身体好,粗杂粮也应该换着吃,不然总吃一样的营养素单一不说,自己也容易吃够了。我拿这藜麦做过几次饭,突然想到了还可以拿来做沙拉,以前在外面吃饭的时候也吃到过藜麦沙拉,个人来说的话还比较喜欢。 所以这一次我自己也做一份吧,外面的沙拉都用沙拉酱,我们家现在吃的沙拉大部分不放沙拉酱了,这样吃起来更健康,也更清爽

作者:NANA的美食工坊 收藏:8 评论:1

马铃薯沙拉三明治&炒虾杂菜沙拉

作者:创食计- 收藏:242 评论:10

独家

吃腻了丘比沙拉酱,试试这个自调山核桃羽衣甘蓝沙拉

简介: 脆脆的羽衣甘蓝,奶香的奶酪,干口的樱桃,脆脆的山核桃和薄薄的萝卜条。在这道沙拉中体验到的各种口味,颜色和质感都带来与众不同。

作者:厨房老湿 收藏:50 评论:20

“沙拉之王”——凯撒沙拉,让人无法拒绝的诱惑!

简介: 嗨,我是小鹿~
夏天已经来啦,在炎热的天气里,拌个沙拉清爽开胃,快来吃盘草吧~
那今天的图文教程就是沙拉中的王者凯撒沙拉
作为一款高人气的经典沙拉,凯撒沙拉和凯撒大帝可没有关系哦,而是制作它的厨师名为凯撒~
新鲜的罗马生菜,混合着精心调配的酱汁,金黄的面包干和香味扑鼻的培根片,奶酪的加入也使得味道变得更为浓郁,一口咬下去,沾着酱汁的生菜配上焦香的面包干,层次十分丰富,让人还想再咬一大口~
而且在家就可以轻轻松松做出餐厅同款,把罗马生菜一层层铺开在碗底,面包和培根放进烤箱烤出香味,淋上调好的酱汁,经典美味的凯撒沙拉就大功告成啦~
不仅颜色搭配好看,而且卡路里含量也相对较低,营养均衡,口感清爽,
赶快来看看做法吧~

作者:厨娘物语c小鹿 收藏:36 评论:7

【藜麦鸡胸彩椒沙拉】请叫它瘦身沙拉

简介: 今天做这个沙拉绝对是减脂沙拉,鸡胸肉,蛋白质含量高,脂肪含量少,彩椒富有丰富的维生素,藜麦也是低糖低热量的健康粮食,所以搭配起来简直是完美的瘦身沙拉,吃上一盘不但饱腹而且营养全面热量低!我做了我最爱的黑胡椒口味哒!嘻嘻! 嗯,做法也简单啦,鸡胸肉头天晚上腌一下,早起用不上一刻钟就搞定了高能的早餐!!试试吧!!

作者:小春xiaochun 收藏:234 评论:38

咖哩鸡胸溫沙拉佐咖哩优格沙拉酱

简介: 特别推荐这款沙拉酱,非常轻爽好吃又减脂无负担!与咖哩鸡胸和茄子及酪梨都非常合拍喔! 2人份 45分钟上菜

作者:厨房女汉子Rita's 收藏:23 评论:70

独家

香橙沙拉酱➕烤鸭胸肉沙拉

简介: 专业的轻食培训老师

作者:远方的海 收藏:39 评论:6

更多沙拉做法

沙拉头条

更多沙拉头条

沙拉问答

如何调制沙拉油醋汁???

沙拉里放醋
话题来自:沙拉2个回答

油炸小吃用什么酱最受欢迎呢

孜然粉,喜欢辣的可以加点辣椒粉,或者是梅子粉也可以
话题来自:油炸,小吃55个回答

乳酪的种类有几种?怎样区分以及用途?

1.Parmigiano Reggiano 帕马森奶酪 世界上的顶级奶酪之一,由牛奶制作的硬的干酪非常有陈年的潜力,被称为“意大利的乳酪之王”。Parmigiano-Reggiano 有DOP 保护,由其他地方出产或不合格的只可以称为Grana。 吃法:可以磨成粉状洒在意大利面上或一大块直接佐意大利香醋食用,口感细腻、滑爽。 脂肪含量:40% 你可以在超市买到的品牌:Zanetti、Mamma Lucia 2.Percorino Sardo 罗马羊奶酪 来自意大利罗马的硬质羊奶酪,略有稻草般的色彩,去掉外皮享用里面咸香耐嚼的“芯”——暗黄色的外壳是不能食用的。 吃法:将它磨成粉或者削成片放在各种做好的意大利面、海鲜饭上面,然后等它慢慢融化,让食物充分吸收到它的味道。此外,空口当零食吃也是王道! 脂肪含量:35% 你可以在超市买到的品牌:Zanetti、Mamma Lucia 新鲜山羊奶酪 3.Goat Cheese 新鲜山羊奶酪 用山羊奶制成,脂肪含量大大低于用牛奶做的奶酪,而且它还含有大量的维生素A 和钾,是节食美女们的最好选择。 吃法:山羊奶酪遇热很容易融化,因此适合放在意大利面和烩饭上,还可以将加热过的山羊奶酪涂在烤面包上搭配烤蒜一起吃。 脂肪含量:5% 你可以在超市买到的品牌:President、Soignon 达丽球干奶酪 4.Taleggio 达丽球干奶酪 来自意大利的Taleggio,外层用盐水洗过,清爽的酸味和滑嫩的口感很容易接受。另外法国还有一款L’amidu Chamberti(用葡萄酒洗浸的奶酪),传说中是拿破仑的心 头好。 吃法:当成甜点品尝,配上你喜欢的水果吧,可以将奶酪的魅力发挥到极致。 脂肪含量:25% 你可以在超市买到的品牌:Zanetti、 Mamma Lucia、Galbani、Ballarini 丹麦蓝纹奶酪 5.Danish Blue 丹麦蓝纹奶酪 所有Danish Blue 一定要是由丹麦生产的牛奶并通过特定方式来生产,它闻起来气味浓烈,直冲脑门——你离几米以外也会闻到。吃起来奶味和咸味几乎是用“席卷”的姿态扑向你的感官,是超级重口味的选择。 吃法:搭配一些特别的沙拉菜,比如菊苣和梨。在丹麦人们还会搭配饼干、面包和葡萄干来吃,而真正的奶酪发烧友的做法是——直接开吃。 脂肪含量:25% 你可以在超市买到的品牌:Bongrain、 Castello 6.Gorgonzola 戈贡佐拉奶酪 产自意大利的Gorgonzola,与来自法国据说已有2000 年历史的Roquefort 以及英国的Stilton 并称世界三大蓝纹奶酪。组织中满布着如大理石纹般美丽的蓝色纹路,滋味强劲刺激、辛香浓烈,个性十足,不过 Gorgonzola 虽有着蓝纹奶酪特有的咸度和浓香,却比较甜润,比Roquefort 和Stilton 要来得柔顺,是重口味中的轻量级。 吃法:空口吃,实在受不了的时候,可以来一杯单宁和酒体都很重的红葡萄酒(如法国左岸的赤霞珠)一起享用。另一种极致的配搭是和贵腐葡萄酒,两种“霉菌味”在一起,别有风情。 脂肪含量:20% 你可以在超市买到的品牌:Zanetti、 Mamma Lucia、Galbani、Ballarini。 7.Feta 希腊羊奶奶酪 原产自希腊的Feta 是一种白色盐渍奶酪,传统上是用绵羊奶来制作的,不过现在很多地方也采用牛奶来制作。由于Feta 奶酪具有比较高的含盐量,因此能够在盐水里存放长达一年,可说已成为羊奶奶酪的代名词。 吃法:希腊人平日的餐食,从开胃菜、主菜到点心,几乎皆可见Feta 奶酪的踪影,著名的希腊沙拉就不能缺少Feta 奶酪。 脂肪含量:40% 你可以在超市买到的品牌:Pittas、 Mamma Lucia 8.Ricotta 意大利乳清干酪 柔软,清淡,如同奶油一般湿润而柔滑。风味温和,淡淡的甜味让你很容易爱上它。 吃法:它是意大利Lasagna 等菜肴的传统原料,也是Pizza 的重要角色,用来拌沙拉也很好。 脂肪含量:16% 你可以在超市买到的品牌:Granarolo 9.Mozzarella 水牛奶酪 表面像瓷器般洁白光滑,柔软而有弹性,味道非常清淡,若有若无的酸,非常温柔的咸,奶香要慢慢品尝才能品味出来。 吃法:最经典的组合,莫过于切片后和番茄片、罗勒叶一起做成沙拉。Mozzarella 还有“一口”小包装,可以当成零食吃。 脂肪含量:20% 你可以在超市买到的品牌:澳洲MG、 President、Granarolo。
话题来自:乳酪2个回答

有什么适合在家自己做的小零食?

牛轧糖不错。还有炸薯条油炸类小食
话题来自:零食18个回答

藜麦怎么做好吃?友友们有什么好的建议么?

藜麦拌沙拉
话题来自:藜麦6个回答
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