猪排

炸猪排-一块日式黄金炸猪排的秘密

简介: 日式炸猪排看似简单其实做法十分考究,外表金黄酥脆,内里肉质紧致多汁,是一道让你难以抗拒的美味~

作者:味库美食视频 收藏:151 评论:14

卤猪排(无油炸猪排的豪华进阶版)

简介: 之前写了个菜谱,是无油炸猪排,在这个基础上,我做了这个卤猪排!我感觉这个更好吃!因为猪排外皮脆脆的,经过卤一下,大排吸饱了汁水,香脆的外皮变得酥软,香甜的汁水渗入大排的深处,更饱满多汁!

作者:yvonne1121 收藏:86 评论:23

黄金炸猪排

作者:静心莲 收藏:5700 评论:35

小芽早餐-日式炸猪排(烤箱版非油炸)

简介: 小芽brunch-日式炸猪排(烤箱版非油炸) 最近很想吃肉,特别是脆脆香香的炸猪排,但又不想油炸,所以改用烤箱非油炸猪排,外表因为裹了炒过的面包糠所以很酥脆,里面肉质厚实鲜嫩! 和油炸的可相媲美! 【窝小芽的第十四个营养早餐-5.4】 有疑问可加微信13567135656

作者:窝小芽 收藏:2105 评论:65

黄金猪排

简介: 很喜欢黄金猪排饭,以前每周都会吃一次,后来怕胖就不怎么吃了,每每想起来还是有些怀念呀,干脆在家自己做一下吧,只是偶尔满足一下脆弱的心情,吃完整个人都兴奋了!

作者:lingling玲食 收藏:1651 评论:54

在家轻松炸猪排,色泽金黄有食欲!

简介: ★★★★★ 小圆食记 Menu 炸猪排是很有特色的上海特色小吃,炸猪排以猪肉为主要材料,烹饪的做法以炸为主,口味属于家常味。 炸猪排的做法历史悠久,在制作过程中也能感受到这些特色美食的魅力。 ★★★★★ 创意指数 炸猪排

作者:小圆食记 收藏:1647 评论:15

独家

猪排饭

简介: 有的时候晚上来一盘猪排饭,既简单又好吃。做法很简单,只要用心一定能做出好吃诱人的食物。

作者:heliotrope 收藏:1629 评论:647

独家

炸猪排

简介: 炸猪排外酥里嫩,无论是大人孩子都喜欢。并且猪肉的营养丰富,吃了对人体的益处很多,老少皆宜。

作者:益君美食分享 收藏:1331 评论:927

更多猪排做法

猪排头条

更多猪排头条

猪排问答

为什么会有肥牛片,肥羊片,却没有肥猪片?是因为猪肉做成薄片不好吃,还是因为其它原因?

猪肉一般在我国不用作涮食,而国外也很少有“刺身”或“炙烤”这样的吃法。大多数煎猪排或煎猪里脊来吃的菜谱上,也会着重说明: 猪肉一定要弄到全熟来吃。因为猪食性和习性的问题,比较容易接触大量的细菌和寄生虫,因此在猪牛羊三种肉中,猪肉最容易受到污染 --- 作为不很可靠的煮食方式,猪肉片在我国很少见到。日本虽然有猪肉火锅,但并不是涮食,而是持续煮熟再食用。
话题来自:猪肉2个回答

怎么做高汤?如何保存?

鸡骨高汤 材料:鸡骨架、洋葱 鸡骨高汤的做法 1、准备所需食材 2、锅内烧水,煮沸后放入鸡骨架,氽烫去除血水捞起备用 3、取1/4洋葱和烫好的鸡骨 4、锅内倒适量清水,将两样食材放入,中火煮约30分钟(中间要捞除浮沫),再以滤网过滤即成鸡骨高汤 放冰箱保存
话题来自:汤,煲汤19个回答

猪里脊是哪部分?买的时候怎么才能辨别出来?

精瘦肉
话题来自:里脊 33个回答

适合家庭聚餐的家常菜都有哪些?

看你是哪里人喜欢吃什么菜系的菜了,一般来说,简单易行的就火锅了,口味按个人喜欢
话题来自:家常菜19个回答
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