啤酒鸭

啤酒鸭

简介: 满屋子的酒香~~

作者:菊娜JUJU 收藏:6011 评论:153

独家

酱香啤酒鸭

简介: 鸭肉味道鲜美,营养丰富,是我们进补的优良食品,可养胃、补肾、消水肿、止咳化痰等,还可降火祛湿。 然而,鸭子本身就有较大的腥膻味,一旦处理不好就会影响味道。所以,今天我用了啤酒、豆瓣酱还有一些大料,这些食材的去腥效果非常好,做出来的鸭子不仅没有异味,还特别香,酱香味也特别浓郁,家人都说好吃。

作者:1粗茶淡饭1 收藏:4600 评论:85

独家

香辣啤酒鸭

简介: 熟悉婧妞的姐妹都知道婧妞无辣不欢,我的家乡菜基本都是以辣为主,妈妈做的菜也特别好次而且偏辣,尽管现在不经常吃到,每每想起总是回味无穷,婧妞来自江苏洪泽湖畔,有时间会和姐妹们一一分享家乡菜,以前都是妈妈做菜给我们吃,现在妈妈吃到女儿亲手做的菜,别提有多开心了,这道香辣啤酒鸭特别好吃,偶德亲人们都很喜欢,香喷喷哒!婧妞做过多次,特别下饭,喜欢的可以试一试哦!

作者:婧涵麻麻 收藏:2513 评论:1127

独家

啤酒鸭

简介: 平常总吃鸡。没想到鸭肉竟也如此美味,与啤酒🍺搭配起来,那种味道,你试试就知道了~

作者:小胖轩妈咪呀 收藏:2138 评论:62

五香啤酒鸭

简介: 小女生比较喜欢吃鸭肉,好的,就赶紧尝试着做做吧,味道很赞呢!

作者:金色霞光 收藏:1100 评论:68

飘香啤酒鸭

简介: 啤酒鸭是一道风味独特的汉族佳肴,是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。

作者:沙娅琪琪 收藏:650 评论:23

啤酒鸭

简介: 啤酒鸭是一道风味独特的特色佳肴,是深受广大食客喜爱的菜肴。

作者:茹絮 收藏:541 评论:27

无油无水啤酒鸭

简介: 不用一滴水,不用一滴油,就能够做出清香美味啤酒鸭。 啤酒鸭风味独特,清鲜味美。用啤酒炖煮鸭肉,椰肉有着很浓厚的啤酒香,却无酒味。最好不放香料,不然会抢了主味。 鸭肉有膻味,煸炒期间加入料酒去除膻味。啤酒鸭,不仅没有一丝膻味,反而味道清香,肉质软烂。

作者:松鼠鱼77 收藏:519 评论:22

更多啤酒鸭做法

啤酒鸭头条

更多啤酒鸭头条

啤酒鸭问答

啤酒如何搭配食物?

皮尔森及美式拉格 这类风格包括了市面上所见95%的啤酒,无论是青岛、百威还是哈尔滨或是被黑出翔的燕京,基本都属于此类风格。这种风格的啤酒大多清新易饮,价格低廉,没有什么特殊的风味,几乎可以搭配任何食物。对于这样一个简单的啤酒,还能要求更多的什么呢?
话题来自:啤酒12个回答

有什么东西凉了也好吃,适合带上火车?

凉皮
话题来自:凉,吃15个回答

大家觉得什么样的菜是比较适合新手学习的呢?

配料简单的,凉拌之类的就不错,手法简单,只要注重味道调度就好。 粥类的,(我也是新手,最近都在学习煮粥),白米粥,青菜粥,瘦肉粥,绿豆粥,八宝粥,层层递进。 紫菜卷,选好自己喜欢的食材,一般是有黄瓜、萝卜、肉松、火腿的,米饭煮熟了(可加寿司醋调味)用卷帘紫菜一包就行了。之后可以涂上沙拉酱。 煮煮面也是不错的,可用挂面,自己配调料,汤面或拌面都行。 可用面粉做面片汤,和南瓜一起煮味道更佳。
话题来自:新手菜53个回答

请问这个整只鸡怎么宰?求教

这是只鸭,从肚子上破开,颈部去淋巴,喉管,尾部屁屁宰掉丢了,然后切两半,把翅膀割下,宰了,腿也是,再一块块宰,要多大宰多大
话题来自:41个回答

怎么做鸭做鸭做鸭做鸭

烤鸭,啤酒鸭,可乐焖鸭翅,八宝鸭……
话题来自:鸭肉6个回答
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