澳门

澳门猪扒包

作者:雯婷茜子 收藏:74 评论:16

独家

蛋挞制作(澳门葡式)

简介: ·澳门最著名的蛋挞店之一,与安德鲁齐名,肯德基的蛋挞就是用的玛嘉烈蛋挞的配方,在这里,我研究了最简洁化的快速制作方法分享给各位美食达人(以下是一盘12个大号蛋挞制作)

作者:俊杰烘烤 收藏:56 评论:12

澳门水蟹粥

作者:月下菀莞 收藏:904 评论:0

澳门腊味煲仔饭

简介: 一个字“香“

作者:啊郎恋曲 收藏:1 评论:0

紫菜肉松鸡蛋卷

简介: 紫菜肉松鸡蛋卷是澳门的十大特产手信之一,偶尔碰上朋友要去澳门旅行,就会带上几盒回来分享,孩子每次吃的都停不下来,嚷嚷着让我给山寨一下,借助万能的平底锅,烙上鸡蛋饼,再卷上自己做的肉松,做出来紫菜肉松鸡蛋卷的确好吃,紫菜带着深海的神秘气息,一口蛋卷一口肉松,越嚼越香,鲜香无比,茶余饭后的美味,一卷接着一卷,怎么吃都不腻。肉松的制作请翻看我的上一篇食谱《自制肉松(面包机版)》

作者:龙宝宝陈诺 收藏:480 评论:28

炭烧猪颈肉

简介: 猪颈肉一向是全家的至爱,尤其是去澳门街吃过正宗的泰式炭烧猪颈肉之后,回味了好几天。在家里炭烧不太可行,尝试着自己配料用烤箱烤出来,感觉味道也算接近了。其实和做叉烧大同小异。

作者:慧梓aquarius 收藏:151 评论:15

杏仁酥饼

简介: 吃着感觉像澳门钜记饼家的杏仁酥哦~ 做马卡龙用不完的杏仁粉,就可以直接做这个了,很简单上手,超好吃~赶紧试试吧!

作者:honey清清 收藏:69 评论:10

蜜汁黑椒猪肉脯

简介: 老公超喜欢吃澳门的猪肉脯,每次去都会买很多回来……想着还是自己给他做好啦,至少让他吃的放心。500克肉茸分三次烤最合适,回缩也挺厉害的实际成品并不多,虽然比较耗时间,可老公很爱吃哦

作者:泣哥儿的小厨房 收藏:62 评论:11

更多澳门做法

澳门头条

更多澳门头条

澳门问答

澳门真的有沙利文大餐吗?都有哪些招牌菜?好不好吃?

好,当然好那些招牌菜最美味。
话题来自:大餐,莎莉文26个回答

澳门猪肉干怎么做好吃?

现在的猪肉干市场越来越壮大了,今天看到肉干都傻傻分不清是牛肉干还是猪肉干,还得看了配料表才知道,不过,现在猪肉干的味道也很不错呢!今天给大家分享一下猪肉干的做法吧!

​备料

猪瘦肉一块、葱、、酱油

盐、孜然粉、胡椒粉

步骤一

将猪肉切成片,将切好的肉片放入一个大些的容器内,再加入酱油、盐、孜然粉、胡椒粉、葱花姜丝,将肉片搅拌均匀,腌制二个小时左右

步骤二

腌制好后把葱和姜弄出来,把将肉片整齐的摆在烤网上,放入烤箱,温度控制在230度,烤上15分钟,翻面再烤15分钟就大功告成了。

澳门猪肉脯怎么做好吃?

做为一位吃客,平常喜爱待在餐厅厨房,探讨各种各样的美味。在这里,做各种好吃的零食,特别是猪肉脯。自身做的猪肉脯,不但原材料新鮮,并且用材足实,更为有嚼头,并且有利于存储,随时随地爱吃,随时随地拿取。

猪肉脯是大人宝宝们都喜欢的小零食,甜咸适合的多种猪肉脯,黏着脆香白芝麻,一大口一大口停不住!市面上的肉铺有牛羊肉脯,肉干,鸡肉脯,各是能用牛里脊,猪里脊肉和鸡脯肉制做,市场价在30几元每斤,小小的一片还要十几元,還是蛮贵的。你要品尝放心的猪肉及价廉物美的肉干,可以参照以下做法。

猪肉脯的做法

制做肉干并不会太难,人们应用电烤箱来烤制,先将猪里脊腌渍,随后擀成片状,烤10分鐘,取下来正反两面刷纯蜂蜜,撒白芝麻,再烤10分鐘。历经2次烤制的更酥香,也有甜滋滋纯蜂蜜味儿。各家的电烤箱溫度都将会有20-30摄氏的温度差,初学者做肉铺,必须要留意观查后10分鐘电烤箱里的转变,防止烤糊了哦~

网上厨房
扫描下载网厨APP 扫描下载网上厨房App

close