夏日

夏日冰饮给炎炎夏日降降温——抹茶草莓冰饮

简介: 抹茶草莓冰饮不仅能给你带去颜色上的诱惑,而且抹茶与草莓的味道, 一点清新中又带着一丝甜蜜,再加上润滑细腻的牛奶,让人无法拒绝!

作者:小圆食记 收藏:139 评论:6

夏日小菜凉拌土豆丝

简介: 天气热,心里烦躁,大热天烧得油烟滚滚,辣椒大蒜呛鼻子呛眼的,不是很享受。简单美味就在眼前!干脆弄一道开胃爽口凉拌菜——凉拌土豆丝来尝尝,还是不错的。它经过了冰与火的洗礼,再加调料拌匀,冰凉爽脆的土豆丝, 绝对让提高你的食欲哟!

作者:味谷的厨房 收藏:7989 评论:127

独家

夏日减肥食谱之凉拌菜

简介: 每次减肥中午必吃的凉拌菜,主食就搭配一个煮玉米,或者一个小的烤山芋。因为每个人吃的量不同,所以调料都根据自己的口味来调整。我每次都大概做两到三天的量。

作者:云涛霜雪 收藏:1769 评论:29

雪糕🍦🍦🍦……炎炎夏日带来阵阵清爽

简介: 在中国很久以前就开始食用的冻奶(Frozen Milk),1292年,在马可波罗游历中国后写的《东方见闻录》中,记载他将在北京最爱吃的冻奶的配方带回威尼斯,并在意大利北部流传开来。但它象今天这样风靡全世界,是在1660年前后,在巴黎最早开业的‘Cafe Procope’,意大人Cotelli制造出在桔子或柠檬等中加入香味的果汁后,将其冻结制成冰果并进行销售。

作者:黑牡丹 收藏:1577 评论:97

独家

肉丸冬瓜汤—夏日清爽靓汤

简介: 每天吃饭都要喝汤,冬瓜利尿消肿的作用可多吃,这款汤用料简单,烹制手法简单,但美味绝不减。 少油清爽,汤味鲜美,肉丸Q弹最适合这个炎热的夏季。

作者:个性胜过姿色 收藏:1258 评论:49

99%女生都会爱上的一道夏日小食——话梅

简介: ★★★★★ 小圆食记 Menu 酸甜可口肉肉的小番茄,会带有淡淡的话梅香气,很小资的一个小甜点。 梅圣女果,是一道主料为话梅与圣女果的小菜,味道酸酸甜甜,开胃功效。 ★★★★★ 创意指数 话梅小番茄

作者:小圆食记 收藏:1163 评论:26

独家

夏日果味酵素饮品

简介: 自从舅妈给我做了酵素喝,我就欲罢不能了,先不说减肥的功效,好好喝是真的呀。秒杀外面的饮料。真是健康又美味,所以我把方子搞来了……嘻嘻

作者:云涛霜雪 收藏:1145 评论:44

夏日必备的凉拌三丝

简介: 夏天怎么少得了凉拌菜呢

作者:吃肉的小厨娘 收藏:989 评论:38

更多夏日做法

夏日头条

更多夏日头条

夏日问答

怎么做一碗好吃的阳春面?

汤用整只老母鸡、火腿脚爪、老鸭架、瑶柱同煮,连吊三天三夜,汤色要三白三清,到了最后一轮清汤时,用刀背把牛肉、鸡胸敲成腻子,放在汤里轻轻搅拌,用腻子吸收掉所有的油脂杂质,剩下的就是清汤,和面煮面都用它。 优质的中筋粉,用清汤和面,略加点盐揉成面团,反复摔打之后压出面来,下汤锅煮,一熟即起。 至于汤头,则是无锡的生抽,加上新鲜去头尾的葱绿,一同铺在碗底。先加一勺滚烫的猪油,再浇上清汤。猪油要用隔年黑猪网油熬出的白雪油。 这么一碗阳春面,才算得上是千嶂万花
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有谁知道彩虹冰饮和冰冻蓝色玛格丽特的调制方法

蓝色玛格丽特 材料 1. 1.5Oz的龙舌兰。 2. 0.5Oz的 蓝色柑香酒  3 0.5Oz糖浆(白砂糖和水1:3煮开) 3. 新鲜的柠檬汁0.5Oz(不是所有人会喝新鲜的柠檬汁,有点辣,所以,也可以用浓缩的柠檬汁代替,和水1比1化开。 做法 1.用柠檬片搽下玛格丽特杯子的边缘,,杯子倒立,在盐中转几下,抖动几下下。 2.将所有的材料,倒入SHARK壶中,加入4到5块冰,立马摇晃,过滤冰,倒入杯中就可以了。装饰一片柠檬角。
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四果汤怎么做,求各种材料处理步骤和细节,别百度啊,谢谢!要有特色,也可以来提一些创新思维!开店的

四果汤 四果汤是一道美味可口的名点,属于闽菜系。味甜爽口,清凉解毒。发源于闽南,是当地夏季消暑的重要饮品,每到夏季街边,漳州大街小巷就会有很多卖四果汤的小贩,也有些比较正规的会开个店面,夏天卖四果汤,冬天卖烧仙草。到小店里点碗四果汤,吹吹空调也是很惬意的事情。 四果汤 主要食材 红豆,仙草冻,绿豆,莲子,阿达子,薏米 分类 闽南小吃 口味 消暑爽口 菜品特色 听语音 空心莲子 银耳 绿豆 薏米 阿达子 仙草冻 四果汤配料 空心莲子 200克 银耳. 50克 绿豆 200克 白糖. 400克 薏米 150克 制作方法 1、莲子、绿豆、薏米洗净.分别用盆装,浸水,然后加适量的清水放蒸二十分钟取出。仙草、石花切丁, 阿达籽入水煮熟就可,然后冷却。 2、银耳浸水后洗净,倒入沸水锅.煮二三分钟捞出。 3、砂锅放适量的清水和白糖烧沸.离火晾凉。 4、食时,选取上面若干种喜欢的原料放于碗中,舀入白糖水(或蜂蜜),夏天的时候还可以加适量的刨冰。 味甜爽口,清凉解毒。 由于四果汤的历史悠久,四果汤也加入了一些水果元素,如西瓜,菠萝 而啊达籽也不再只是以前的一种,而是有包馅的。 营养价值 莲子、绿豆、薏米都要煮透。 莲子的做法: 【原料/调料】 白莲200克,鲜菠萝50克,罐头青豆25克,罐头樱桃25克,桂圆肉25克,冰糖300克。 【制作流程】 ①将莲子去皮去芯,放入碗内加温水1杯,上笼蒸至软烂。桂圆肉用温水洗净,泡5分钟,滤去水。鲜菠萝去皮,切成1厘米见方的丁。 ②将炒锅置中火上,放入清水500克,再放入冰糖烧滚,待冰糖完全熔化,端锅离火,用筛子滤去糖渣,再将冰糖水倒回锅内,加青豆、桂圆、菠萝煮滚。 ③将蒸熟的莲子滤去水,盛入大汤碗内,再将煮滚的冰糖水及配料一齐倒入大汤碗内即可[1] 泉州是以石花汤为底了,加上料就为四果汤。石花膏外观类似果冻,但在口感方面则脆而嫩。吃时店家用一把类似刨刀的工具,麻利地在固体状石花膏块上刮,把石花膏刮成均匀的细条盛在碗里,加上红豆沙或是芋泥等,舀一勺蜂蜜水,便是夏日的一道清凉特色小食。各种各样的时令水果、红豆、绿豆、薏仁、莲子、银耳、石花,仙草。任你选,加上冰糖水,得名“四果汤”。
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你要知道的哪些做法简单又可以清热解毒降火的消暑茶

1、冬瓜茶 冬瓜味甘性凉,可以清热解毒,降火,对爱美的瘦身族而言,更是夏日减肥的良品。自己在家可购买新鲜冬瓜洗净去籽后,连皮切块,加水炖煮至软烂,做成冬瓜茶就可直接饮用。 2、苦瓜汁 不知道大家是不是都不喜欢吃苦瓜,但是营养价值很高。苦瓜味苦、性寒,清暑涤热,明目,可解毒。维生素C含量丰富,还可以增加血管的通透性,保护心血管,多吃有助降血压及血胆固醇。若苦瓜汁冰过后,更是消暑圣品,若真的怕苦者可加点蜜糖调味。 3、西瓜皮凉茶 将西瓜皮洗净、切碎,去渣取汁,再加入少量白糖搅拌均匀即可。这款凉茶有祛暑利尿的功效,尤其适合热性体质人群及水肿患者适量饮用。不过,寒性体质及胃寒的人忌用。 4、绿豆汤 绿豆沙我们吃得多。你要知道绿豆汤在夏天占据重要的地位。绿豆味甘、性寒,具有清热消暑、利尿消种、润喉止渴及明目降压之功效。因此,绿豆常被民间用来当作消暑的食品。但绿豆性寒,低血压患者及正逢经期的女性不宜食用。
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土豆的5大功效介绍?

 1、土豆能留住岁月的脚步 土豆能留住岁月的脚步   土豆有营养,是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,老的慢。   2、土豆能减肥 土豆能减肥   吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,常吃身段会变得苗条起来。 3、土豆是天然的美容佳品 土豆是天然的美容佳品   土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。   土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片,贴在眼睛上,能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上,具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤疮困扰,用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。   4、土豆能吃出好性格 土豆能吃出好性格   土豆含有维生素C。生活在现代社会的上班族,最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰,土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。   做事虎头蛇尾的人,大多就是由于体内缺乏维生素A和C或摄取酸性食物过多,土豆可以帮你补充维生素A和C,也可以在提供营养的前提下,代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡。  5、土豆能调整虚弱的体质 土豆能调整虚弱的体质   土豆不仅不会使人发胖,还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病,还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素,肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆,能够补充体内缺乏的钾。   高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质,同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。夏季没有食欲的朋友,坚持吃一段时间土豆,一定能收到令你满意的效果。
话题来自:土豆2个回答
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