烹饪

独家

新手烹饪菜蒜蓉粉丝娃娃菜

简介: 简单又易学的蒜蓉粉丝娃娃菜,除了做法简单,口感好,营养也丰富。

作者:后厨小娘子 收藏:72 评论:7

银耳莲子汤烹饪手法,滋阴润肺功效可比燕窝

简介: ★★★★★ 小圆食记 Menu 银耳莲子汤是以银耳和莲子为主要食材的汉族传统甜品。 味道香甜可口,可清热健胃,美容养颜,营养价值丰富。 ★★★★★ 创意指数 银耳莲子汤

作者:小圆食记 收藏:376 评论:23

独家

亲子烹饪-土豆刺猬

简介: 今天咱们和小孩子做一个刺猬吃,这个和小孩子可以玩一个下午,增加亲子关系

作者:厨房老湿 收藏:27 评论:24

法式香煎鹅肝烹饪教学

简介: 法式香煎鹅肝烹饪教学,秒变《中餐厅》里的张亮大厨,简单教学,在家也能尝试着做一做。

作者:做个吃的 收藏:215 评论:11

秘制花椒水~烹饪辅料~

简介: 熬制花椒水

作者:万能妈咪 收藏:50 评论:8

两步烹饪 糖醋排条【GOURMETmaxx西式厨师机版】

简介: 这个配方是从法国的食谱书上翻译过来的,所以也没有验证过配方如何,大家可以只借鉴步骤

作者:GOURMETmaxx 收藏:11 评论:1

虾仁烹饪小窍门

作者:尾狐v 收藏:67 评论:0

黄焖鸡米饭

简介: 不知道从什么时候开始,大街小巷的饭馆到处都是这道黄焖鸡米饭,刚开始听名字我以为是米饭和菜在一起的,就是类似盖浇饭的那种,后来跟朋友一起吃过才知道原来正宗的黄焖鸡米饭还挺讲究的,是用秘制的酱料和十几种香料精心烹饪而成的。主料可以选择鲜嫩三黄鸡或者鸡腿肉,最好用砂锅烹饪,然后焖上一锅米饭,将做好的鸡肉浇入米饭中一起食用,口感鲜美入味,食用后唇齿留香。

作者:辛墨墨 收藏:6997 评论:128

更多烹饪做法

烹饪头条

更多烹饪头条

烹饪问答

请问大家怎么炸薯条最好?

将土豆切成细条,放在油里炸,出锅以后再放点孜然,更美味
话题来自:薯条8个回答

问下大家红烧鱼最好用哪种鱼?

鲤鱼好
话题来自:红烧鱼8个回答

橙子和肉一起炒可以吗?

可以的,橙子汁炒肉更好
话题来自:橙子,肉8个回答

在烹饪通心粉的过程中,应该煮多长时间才算是熟透呢?通心粉的配料有哪些做法呢?

通心粉有实心和空心之分,在烹煮的时候,实心的通心粉和空心的通心粉所需的时间并不相同,这一点需要引起大家的注意,通心粉煮熟的时间比我们平时普通的面食所用的时间要长。   判断通心粉有没有熟透的标准就是,煮完后,咬开的切口是一致的色调就证明是熟了。如果中间还有白点,就证明还没熟投。煮通心粉时,水烧开后要反复加凉水数次,直至煮透。在煮的过程中间,要搅拌几次,不然通心粉就容易黏在锅底。有些人建议在煮通心粉的时候,可以事先把通心粉泡在水里2-3小时,再把锅里的水烧开,后放通心粉煮到它变的较白时就差不多熟了。 通心粉作为主食之一。每个人都可以根据口味,搭配不同的辅料。丰富的搭配是通心粉的一个非常大的特色。通心粉不仅可以跟肉类进行搭配,而且还可以跟蛋类,或者是蔬菜、水果类的食品进行搭配。
话题来自:通心粉5个回答

当归黄芪乌鸡汤当归要放多少?

没做过
话题来自:汤,煲汤6个回答
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