独家

玉米烙

简介: 家里有很多玉米,都是农村奶奶自己种的,蒸煮也有点吃腻了,就做了玉米烙,小朋友喜欢的不得了,酥酥脆脆的。

作者:凡妈小厨 收藏:2027 评论:1022

葱油烙饼

简介: 烙饼是我们的传统面食,早上佐粥吃管饱又养胃,做法又百变,不爱吃西式早餐的朋友其实还是蛮有口福的,许多朋友反映做烙饼老是会干,小编今天分享一个简单的肉馅饼的做法,又香又软,一口气吃五张都不够

作者:妖妖原创美食 收藏:1439 评论:37

小孩子最爱吃的玉米烙,超级香脆!

简介: ★★★★★ 小圆食记 Menu 玉米烙是一道美味食谱,属于小吃菜系,主材料有玉米粒、糖或者椒盐。 玉米烙制作简单,松脆可口,其色泽金黄,入口松脆,香甜可口。 ★★★★★ 创意指数 玉米烙

作者:小圆食记 收藏:1321 评论:41

枸杞玉米烙

简介: 作为粗粮的玉米,有很多种烹饪的方法。其中我最爱的就是玉米烙了,外表酥脆,内里香嫩,这滋味真是美极了。这次我特地在玉米烙上撒了切碎的枸杞干,既中和了油炸的火气,又使口感更加丰富,吃起来也更健康。

作者:lovestory9 收藏:1284 评论:49

独家

玉米烙

作者:甜言物语 收藏:735 评论:35

玉米烙

简介: 玉米很有营养,大家要经常吃哦

作者:橘子香味825 收藏:631 评论:65

酥脆烙饼

作者:唐小棠 收藏:568 评论:70

烙虾饼【超级补钙的家常菜品】

简介: 毛虾有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径。老话说的好:药补不如食补,这个时候多吃吃毛虾做主料、加上春葱、鸡蛋来制作虾饼,是最合适不过的了。补钙不用忙,虾饼就是棒!最适合老人和孩子的补钙菜,价格也不贵,快点做起来吧!

作者:黄黄爱美食 收藏:567 评论:55

更多烙做法

烙头条

更多烙头条

烙问答

做蛋糕一定要用低粉吗?

低粉做起来蓬松些
话题来自:蛋糕,烘焙14个回答

打发的蛋白除了能做蛋糕还能做什么呢

可以做火烧云吐司啊,打发的蛋白放到吐司片上一些,整的就跟云朵一样的随意自然,里面搞一个凹陷,放一个蛋黄,放烤箱烤一下,成品绝对的高大上。
话题来自:蛋糕,烘焙6个回答

和面,怎样做才是发面,怎么做又是才是死面呢?怎么区分

1.发面:指面团内加入酵母,在一定温、湿度条件下,让酵母繁殖产气,促使面团膨胀。发面是营养价值最高的。添加的酵母被称为“取之不尽的营养源”。发酵后,面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解,从而提高人体对钙、镁、铁等元素的吸收和利用。发酵后的面粉B族维生素也会有显著增加。发面一般用来蒸包子,发面包子有利于消化吸收,因为酵母中的酶能促进营养物质的分解。因此,肠胃不好的人、儿童和老年人等消化功能较弱的人,更适合吃发面。 2.死面:就是用凉水现和现用的面,这种面比较耐煮,口感劲道,有嚼劲,所以适合做煮、烙、煎、炸等食物,如水饺、馅饼、烧卖、锅贴等。这种面不太容易消化,血糖指数低,所以糖尿病患者可以吃,肥胖的人也可选择。
话题来自:发面3个回答

馕和饼是什么关系?

面的不同做法
话题来自:18个回答
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