独家

干煸四季豆

简介: 很简单的一道家常菜,味道却并不输分!自己比较拿手的一道菜,整理一下分享给各位厨友们!希望大家能够喜欢!😊

作者:厨房里的小幸福 收藏:5548 评论:590

独家

干煸豆角

简介: 简单的食材总是能做出喜欢的味道。饭桌上只要有干煸豆角这道菜,定能米饭连下三碗,是真正的米饭杀手。

作者:bluestone 收藏:5237 评论:933

独家

酱香干煸豆角

简介: 干煸豆角是一道非常有名的川菜,今天我们在家也可以轻松制作,我在做这道菜的时候,加了一些香辣酱,使得其香味更浓郁,口感更丰富,喜欢辣的人,不要错过这个福利哦!

作者:林妈爱美食 收藏:5183 评论:80

干煸花菜

简介: 年夜饭餐桌上蔬菜是不可缺少的,首选向大家推荐这个蔬菜,花菜质地细嫩,清甜爽脆,含纤维质较少,味甘鲜美,食后易于消化,花菜含有丰富的维生素及矿物质,尤以维生素C的含量特别突出,比同类的白菜、油菜等多一倍以上,比芹菜、苹果多一倍,花菜是防癌、抗癌的保健佳品,既然吃花菜好处这么多,建议大家经常吃些花菜,这道花菜的做法简单,好吃又下饭,花菜口感脆嫩,大人小孩都喜欢吃,你也学会它做给家人吃

作者:冬至雪夜的小厨 收藏:4862 评论:96

独家

干煸孜然花菜

简介: 孜然这种带有西域神秘气息的香料,与花菜的清甜冲撞、融合,滋味让人欲罢不能。

作者:bluestone 收藏:3358 评论:835

干煸四季豆

简介: 在外面吃饭的时候经常点这道菜,所以回家就尝试着做了一下,还不错。简单家常菜,好上手,也好吃~

作者:四毛光吃不胖 收藏:2592 评论:38

干煸土豆丝

简介: 土豆中含有大量的黏液蛋白,对人体有保护作用,能促进关节腔、浆膜腔、消化道、呼吸道的润滑,预防心血管疾病和脂肪的沉积,保持血管的弹性,预防动脉粥样硬化的发生。同时土豆中的碱能中和体内代谢后产生的酸性物质,有一定的美容养颜、抗衰老作用。 所以日常生活中多食用土豆是大有好处的,当然它的做法也有很多种,今天就分享一种干煸做法,椒盐口味的,鲜咸椒麻很开味,能下饭也能当小零嘴哦!

作者:惠呼吸的痛 收藏:2400 评论:673

干煸菜花

简介: 甘香可口的美味家常菜,一上桌就被抢光了

作者:菊娜JUJU 收藏:1919 评论:40

更多煸做法

煸头条

更多煸头条

煸问答

冬天有什么暖胃的汤啊?

太多了,你自己查一下广东的老火靓汤,太多太全,太好了
话题来自:汤,煲汤14个回答

大虾怎么做好吃:?不知咋做?

大虾的做法有很多,我在这里给你说几种: 1;油焖大虾 是将大虾情理干净了入锅,煎至大虾两面变色,加入少许番茄酱,加入少许高汤,盐,糖,盖上锅盖,小火闷10分钟,出锅即可。 2:香辣虾 将大虾用油炸一下捞出,锅中放油,加入花椒,干辣椒,葱和姜。用小火煸炒出香气,加入大虾,随即加入盐和鸡精,翻炒均匀,出锅即可。 3:大虾可以去掉外壳,当虾肉来做菜。 1)软炸虾仁: 将虾肉用盐腌制一下,在一个碗里加入鸡蛋和淀粉,调成软炸糊,加入虾仁调匀,锅里做油,3成热时,将虾仁一个一个的下去油里,炸成金黄色捞出。撒上花椒盐即可。 2)虾肉还可以做加入肉馅里,做饺子等
话题来自:5个回答

杏汁白肺汤的做法及要点是什么?

重点中的重点,是猪肺必须要处理得干净,否则成汤一股腥味,绝无清甜感觉,猪肺也会难以入口。
话题来自:汤,煲汤4个回答

怎么炒一盘好的番茄炒蛋?

起锅大火烧热,放入食用油,烧置油温冒烟,一定要大火,多油,滑入蛋液,蛋液里面适当放点清水,这样鸡蛋会很嫩。推动铲子滑炒,乘出备用。倒油大火烧锅,放入西红柿🍅煸炒,炒的时候可以用铲子将西红柿按压,让西红柿汁出来,然后放入炒好的鸡蛋,翻炒,加入适量白砂糖,有助于提鲜美味,放盐。葱花,翻炒,淋入适当香油,起锅。装盘,真的很酸甜可口的。色泽莹亮
话题来自:番茄炒蛋4个回答

肥肠有哪些家常做法?

麻婆豆腐烧肥肠 原料: 白玉的韧豆腐一盒,因为需要久煮,就没有用内酯的那种嫩豆腐,韧豆腐的硬度我觉得用来做这个菜比较合适 处理好的肥肠一根 葱花一把 郫县豆瓣、花椒面、胡椒粉、鸡精、辣椒面、油各适量 勾芡用的淀粉少许 步骤: 把豆腐完整地取出来,切块之后备用。如果怕豆腐出水太多,也可以先入沸腾的盐水中焯烫一下 郫县豆瓣剁碎,在锅里炒出红油,然后加入各种调料,倒入豆腐 加入肥肠和水焖煮入味之后,勾芡,撒一层葱花和花椒面就可以出锅了 葱椒肥肠 原料: 处理好的肥肠一根,切片 尖椒一把,大葱一根,都斜切成马耳朵形 老姜一块,切片 盐、鸡精各少许 步骤: 锅里少许油,先把处理好的肥肠略炒一下,还能再炒出一些肥油,倒掉不用,肥肠盛出来备用 姜片炝锅,把尖椒、大葱炒到变软 放入肥肠炒匀,加调料即可 干煸肥肠 原料和步骤类似上面的葱椒肥肠,不同的是可能需要把肥肠炒得更干一点。我以前在外面吃过的干煸肥肠有点煸得太干了,会有点像油渣子,所以我只是把肥油完全煸干净就收手了。 比较适合搭配的原料是干辣椒、姜丝、芹菜等等,可以在炒的时候加一点花椒粒,做成麻辣味道的。 豆花肥肠 豆泡肠旺 豆花肥肠、豆泡肠旺和麻婆豆腐烧肥肠的做法类似,只是配料有点不同。其实肥肠很适合和各种豆制品搭配,嫩豆腐、韧豆腐、老豆腐、豆腐泡等等,煮出来味道都很不错。 除了麻婆豆腐烧肥肠这种豆瓣酱风味的,也可以用自制辣椒酱来焖煮,略加一点老抽,上面这张豆泡肠旺就是这么做的~ 大家不妨多多发挥啦。
话题来自:肥肠1个回答
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