干煸

独家

干煸四季豆

简介: 很简单的一道家常菜,味道却并不输分!自己比较拿手的一道菜,整理一下分享给各位厨友们!希望大家能够喜欢!😊

作者:厨房里的小幸福 收藏:5815 评论:594

独家

干煸豆角

简介: 简单的食材总是能做出喜欢的味道。饭桌上只要有干煸豆角这道菜,定能米饭连下三碗,是真正的米饭杀手。

作者:bluestone 收藏:5393 评论:935

独家

酱香干煸豆角

简介: 干煸豆角是一道非常有名的川菜,今天我们在家也可以轻松制作,我在做这道菜的时候,加了一些香辣酱,使得其香味更浓郁,口感更丰富,喜欢辣的人,不要错过这个福利哦!

作者:林妈爱美食 收藏:5350 评论:83

干煸花菜

简介: 年夜饭餐桌上蔬菜是不可缺少的,首选向大家推荐这个蔬菜,花菜质地细嫩,清甜爽脆,含纤维质较少,味甘鲜美,食后易于消化,花菜含有丰富的维生素及矿物质,尤以维生素C的含量特别突出,比同类的白菜、油菜等多一倍以上,比芹菜、苹果多一倍,花菜是防癌、抗癌的保健佳品,既然吃花菜好处这么多,建议大家经常吃些花菜,这道花菜的做法简单,好吃又下饭,花菜口感脆嫩,大人小孩都喜欢吃,你也学会它做给家人吃

作者:冬至雪夜的小厨 收藏:5107 评论:97

独家

干煸孜然花菜

简介: 孜然这种带有西域神秘气息的香料,与花菜的清甜冲撞、融合,滋味让人欲罢不能。

作者:bluestone 收藏:3385 评论:835

干煸四季豆

简介: 在外面吃饭的时候经常点这道菜,所以回家就尝试着做了一下,还不错。简单家常菜,好上手,也好吃~

作者:四毛光吃不胖 收藏:2719 评论:41

干煸土豆丝

简介: 土豆中含有大量的黏液蛋白,对人体有保护作用,能促进关节腔、浆膜腔、消化道、呼吸道的润滑,预防心血管疾病和脂肪的沉积,保持血管的弹性,预防动脉粥样硬化的发生。同时土豆中的碱能中和体内代谢后产生的酸性物质,有一定的美容养颜、抗衰老作用。 所以日常生活中多食用土豆是大有好处的,当然它的做法也有很多种,今天就分享一种干煸做法,椒盐口味的,鲜咸椒麻很开味,能下饭也能当小零嘴哦!

作者:惠呼吸的痛 收藏:2471 评论:676

干煸菜花

简介: 甘香可口的美味家常菜,一上桌就被抢光了

作者:菊娜JUJU 收藏:2102 评论:43

更多干煸做法

干煸头条

更多干煸头条

干煸问答

肥肠有哪些家常做法?

麻婆豆腐烧肥肠 原料: 白玉的韧豆腐一盒,因为需要久煮,就没有用内酯的那种嫩豆腐,韧豆腐的硬度我觉得用来做这个菜比较合适 处理好的肥肠一根 葱花一把 郫县豆瓣、花椒面、胡椒粉、鸡精、辣椒面、油各适量 勾芡用的淀粉少许 步骤: 把豆腐完整地取出来,切块之后备用。如果怕豆腐出水太多,也可以先入沸腾的盐水中焯烫一下 郫县豆瓣剁碎,在锅里炒出红油,然后加入各种调料,倒入豆腐 加入肥肠和水焖煮入味之后,勾芡,撒一层葱花和花椒面就可以出锅了 葱椒肥肠 原料: 处理好的肥肠一根,切片 尖椒一把,大葱一根,都斜切成马耳朵形 老姜一块,切片 盐、鸡精各少许 步骤: 锅里少许油,先把处理好的肥肠略炒一下,还能再炒出一些肥油,倒掉不用,肥肠盛出来备用 姜片炝锅,把尖椒、大葱炒到变软 放入肥肠炒匀,加调料即可 干煸肥肠 原料和步骤类似上面的葱椒肥肠,不同的是可能需要把肥肠炒得更干一点。我以前在外面吃过的干煸肥肠有点煸得太干了,会有点像油渣子,所以我只是把肥油完全煸干净就收手了。 比较适合搭配的原料是干辣椒、姜丝、芹菜等等,可以在炒的时候加一点花椒粒,做成麻辣味道的。 豆花肥肠 豆泡肠旺 豆花肥肠、豆泡肠旺和麻婆豆腐烧肥肠的做法类似,只是配料有点不同。其实肥肠很适合和各种豆制品搭配,嫩豆腐、韧豆腐、老豆腐、豆腐泡等等,煮出来味道都很不错。 除了麻婆豆腐烧肥肠这种豆瓣酱风味的,也可以用自制辣椒酱来焖煮,略加一点老抽,上面这张豆泡肠旺就是这么做的~ 大家不妨多多发挥啦。
话题来自:肥肠1个回答

你曾经在哪吃过什么东西终身难忘?

外婆做的红糟肉让我终身难忘,可惜外婆已经不在了,再也吃不到了
话题来自:美食29个回答

有什么菜配米饭简直绝配

西红柿炒鸡蛋
话题来自:米饭29个回答

我国“八大菜系”各自的代表作有哪些?

百度
话题来自:八大菜系27个回答
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