陈皮

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陈皮糖醋排骨

简介: 超级诱人的糖醋排骨,肉嫩多汁,下饭菜。超级好吃,你准备好了吗,快动手跟我做起来

作者:heliotrope 收藏:4766 评论:739

独家

豆皮.陈皮蒸带鱼

简介: 坦白说,蒸带鱼没有煎带鱼好吃,而且多多少少会有一点腥味,可是它最大限度的保存了带鱼本身的鲜美,这次我用了豆皮铺底,陈皮铺面,带鱼既有豆皮的豆香更有陈皮的果香,既健康又美味! 而且,大热天的,芽芽实在是不想起油锅啊🙈 请一定要看小贴士!

作者:黄小芽 收藏:273 评论:492

香菇陈皮炖猪脚

简介: 这道菜比较费时,因为没有用高压锅压猪脚,所以炖炖时候➕了少许醋

作者:Tranqui 收藏:254 评论:32

独家

金桔陈皮柠檬膏

简介: 每到秋冬季节,家里的娃就容易上火干咳,和朋友学习了制作柠檬膏,没想到润肺效果很好。后来自己又加了一些金桔进去,味道更香孩子更喜欢。图片是双倍的量给朋友了一些,自己喝可以按照下面一份量来做。

作者:透明玻璃鱼 收藏:152 评论:17

独家

陈皮蒸鱼

简介: 蒸好的鱼有淡淡的陈皮味

作者:大尘子 收藏:151 评论:17

独家

无油陈皮红豆馅小面包

简介: 自从把我的旧烤箱给了老爸,他就开始练习各种面包,而他最喜欢做的就是红豆小面包,可能是我妈也喜欢吃,几乎隔天就会做。现在他已经练就了一手好面包了,产量比我还高。本菜谱是为了帮他记录而写的。

作者:Angelacharm 收藏:134 评论:20

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暖心年糕陈皮红豆汤

简介: 前几天外食喝到了很好喝的陈皮红豆汤,突然想到冬天的早上来一碗绝对棒呆!

作者:陈尧尧尧尧 收藏:96 评论:17

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蒜香陈皮骨

简介: 广东人有句俗话叫“不时不食”...... 适逢每年10月后,正是新会柑收成的季节,新晒陈皮正是这个时候上市。新晒陈皮价格比老陈皮要便宜许多,用来做菜是不错的选择。虽然新晒的陈皮缺乏了老陈皮的陈香,但却多了一份果香,由此做出的陈皮骨别具一番风味。

作者:Pigmantse 收藏:63 评论:13

更多陈皮做法

陈皮头条

更多陈皮头条

陈皮问答

自己在家怎么熬出美味高汤?

我选择浓汤宝。。。。
话题来自:汤,煲汤6个回答

如何去除猪内脏的异味?

猪、牛、鸡、鸭等肉内脏,如肚子、肠子、肺、胗子等先用刀刮去表皮的油脂分泌物,再用温水和食品用洗洁精10:1配比清洗,去除洗涤干净后再用清水浸泡半小时,这样可以完全去除了异味和油腻。
话题来自:内脏13个回答

不用麻辣火锅底料,麻辣料应当怎么做呀?

清汤麻辣烫锅底 配方:鸡精30克、味精20克、盐10克、胡椒15克、大枣10克、枸杞5克、大蒜10克、姜片(取皮)5克、鸡油50克、西红柿4片、山珍(羊血菌、牛杆菌、滑子菇等)20克、清汤4斤、猪油100克。将当归和党参共20克剁成颗粒放到白汤锅底内效果特佳。 香料麻辣烫配方 白扣5克、草果5克、三奈3-5克、丁香3-5克、砂仁5克、香果5克、孜然5克、桂皮5克、甘草5克、枝子5克、排草5克、老扣5克、甘松5克、陈皮5克、筚拨5克、香茅草5-8克、八角5克、香叶5克、千里香5克、小茴香8克、香草5克。炒制前先把香料剪成2寸长得节,用温水泡大约20分钟,花椒泡涨。 准备2口炒锅,一个里面放(豆瓣、大葱、生姜、醪糟、白酒25克、大蒜、碎米、牙菜、豆豉、冰糖)共9样拌匀。另一口锅内加入3斤牛油熬化,然后加入色拉油烧到7-8成热,用勺子把油舀到和匀的豆瓣上面,边淋油边搅拌,以免豆瓣焦化。至到油淋完为止。然后将豆瓣置火上用中火熬制10分钟左右,豆瓣快干水气时下滋粑辣椒,改用大火炒制当油沸腾时,改用小火熬制,15分钟后加入白酒25克左右,继续炒制,直到各原料水分快干时加泡涨得香料继续炒制,直到各原料9分干时下泡涨得花椒,炒制5-10分钟即可。
话题来自:火锅13个回答

The Big Bang Theory 里宅男组常吃的中国菜是什么呢?

周一:泰国菜日泰式炒面mee krob 沙茶鸡chicken sate 多暹罗的花生酱 peanut sauce from siam 周二:汉堡日 早餐:菠菜蘑菇鸡蛋卷 正餐:以前是Big Boy的中号汉堡(萝卜切片、不甜、有洋葱圈) 后来是“芝士蛋糕工厂” 的烧烤培根芝士汉堡barbecue bacon cheeseburger (烤肉酱barbecue sauce、培根bacon、芝士单放cheese on the side) 周三:奶油土豆汤日漫画书购买日new comic book day 先去漫画店,然后在小吃店吃奶油土豆汤 光晕之夜halo night 周四:披萨日雅阁墨giacomo's的披萨(加香肠sausage、蘑菇mushrooms,少量橄榄油light olives)后来把Big Boy也改在了周四 每月的第三个星期四是一切皆有可能的星期四(anything-can-happen-Thursday) 周五:不详 周六:中餐日早餐:麦片+1/4杯脂肪含量为2%的纯奶,同时看BBC的神秘博士doctor who 晚餐:四川宫中餐(陈皮鸡柳,西兰花要切丁,黑米饭不要白米饭,韩国芥末酱,低盐酱油) 另:如果是去店里吃,顺序为:开胃菜:蒸饺,主菜:左宗棠鸡,芥兰牛肉,龙汁虾仁,主食:杂菜捞面 晚上8点15分,洗衣之夜laundry night 周日:不详 另: 吃三明治:火鸡和烤牛肉,全麦上放生菜和芝士(这个顺序一定不可以变) 不喝咖啡不喝酒 不吃熊爪饼 不能坐他的位置 不能在他面前吵架 不能在他面前吹口哨 不能让他保守秘密 看电影时要吃刨冰和爆米花,要有Red Vines(糖果牌子) 生病时要喝汤(切开的豌豆切片、法兰克福香肠和油煎面包块做成的汤),要有人给他唱“乖乖猫”并且用海绵擦身 可乐要无糖健怡食物不能被人碰 不能改电视对比度或高度 不能在他面前撕创可贴 不能卖没有商标的番茄酱 不能忘记冲马桶 不能隔着厕所跟他说话 不能调整恒温器 不能拿火车开玩笑 不能在他面前经常发T音
话题来自:中国菜2个回答
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