白芷

川芎白芷炖鱼头

简介: 川芎白芷鱼头汤适用于外感风寒、头痛、头风病、鼻炎、风寒湿痹病等病症。

作者:小希妈咪 收藏:101 评论:20

白芷油菜鱼丸汤

作者:轩辕雾泪 收藏:65 评论:0

白芷绿豆薏仁汤

作者:夏夏~o哇o~ 收藏:421 评论:0

独家

玉米排骨汤

简介: 玉米排骨汤是我家最受欢迎的一道汤品,不但味道鲜美还拥有超高颜值。而且用砂锅小火慢炖,让食材营养物质慢慢溶于汤中,口感更是一级棒!

作者:水尝无华 收藏:5432 评论:100

小土豆炖肉

简介: 小土豆最喜欢和五花肉同炖,配上米饭,要吃两碗呢。

作者:孩妈妮妮 收藏:2359 评论:111

卤水鸡块

简介: 此方子源于央视天天饮食节目中国烹饪大师李铁刚的卤水鸡翅,方子的独特之处在于制作卤水前一定要炒制香料,香料也有着特别之处,同时还添加了一味神秘的蔬菜作为调料,米酒的使用也是这个方子的一大特点,这个方子我照用了20来年啦,所卤制出来的鸡肉类颇受大家喜爱,想知道它的独特味道吗,赶紧来试试吧。

作者:胸有成竹1966 收藏:2197 评论:374

独家

五香卤牛肉

简介: 牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

作者:凡妈小厨 收藏:1533 评论:1103

美容养颜养生菜 黄豆煲猪手

简介: 猪手富含丰富的胶原蛋白,常吃它可以美容养颜。

作者:胸有成竹1966 收藏:1292 评论:70

更多白芷做法

白芷头条

更多白芷头条

白芷问答

吃什么可以减少黑色素 想要消除黑色素应该吃什么

维生素C、维生素E和铁元素是消除黑色素的狙击手 囤积在体内的黑色素看不见也摸不着,往往容易被人忽略,但由于黑色素沉着而带来的面部斑点,不但影响美观,更是对身体的一种潜在危害。我们平时要多进食含维生素C、维生素E等能消除黑色素的食物。 维生素C:维生素C对人体的作用广泛,是合成胶原蛋白不可或缺的成分,可起到润泽肌肤的作用;还可以中断黑色素的生成,加快皮肤的还原变白。同时,它也是维持皮肤弹力的重要物质。很多水果如草莓、奇异果、西红柿等都富含维生素C。 维生素E:维生素E是全球市场容量最大的维生素类产品之一。它的作用广泛,在美容方面有很好的疗效,可以抑制黑色素在肌肤上的沉积,还可以预防皮肤的早衰。芝麻、花生、菜花、卷心菜等都是富含维生素E的食物。 铁元素:血液中的铁元素,可以说是维生素C的搬运工,能把维生素C运往全身,间接地起到阻断黑色素生成的作用。铁元素可以补血,从而达到让肌肤白里透红的效果。通常富含铁的水果、蔬菜,切开后遇到空气容易变色,比如菠菜、黄花菜、桃、李、樱桃等都富含铁。 拒绝黑色素,好肤色吃出来 大自然赐予我们五花八门的食物,它们各司其职、各显神通,想要赶走色素吃出好肌肤,就试试这些食谱吧。 海带猪蹄汤:将猪蹄剁块,在沸水里焯一下,放入砂锅,砂锅里倒入适量清水,加姜块一同炖煮。猪蹄快熟时下海带,炖至猪蹄软烂,加盐和葱花即可。猪蹄中的胶原蛋白是肌肤活力的法宝;海带中富含铁元素,可以减少黑色素的生成,同时有利于毛孔的畅通。 黄瓜粥:将米粥熬至软烂时,加入黄瓜末,继续熬煮2~5分钟,放少量盐即可。此粥可以帮助瘦身和美颜,黄瓜富含维生素C,钾盐和胡萝卜素等营养成分,经常食用此粥,可以消除雀斑、美白皮肤。
话题来自:色素24个回答

请问:𠧧水该怎么弄呢?

1、用料:川椒、八角,丁香、草果、甘草、桂皮共3/4杯。 做法:卤水料,沙姜粉同盛布袋内。加水八杯煲滚,慢火煲至一小时半至两小时 2、用料:八角(两粒)、小茴、花椒(各两茶匙)、甘草(六片)、桂皮(一片)、草果(一个)、陈皮(1/4个) 做法:卤水料用布袋载着,加十二杯水煮三十分钟取出。 3、用料:猪肉,猪骨,加入老霉豆豉,桂皮,陈皮,甘草,小茴香,八角,罗汉果。 做法:加水熬一小时。 4、用料:酱油精、八角、桂皮、草果各50克,沙姜、花椒、丁香各25克,甘草50克,开水500克。 做法:先将酱油、料酒、冰糖、精盐、味精放在瓦盆放在慢火上,约煮1小时后便成。香料和药材包须经常泡在盆中。卤水制成后,最好是隔日使用。 5、用料:川椒100克、八角150克、桂皮100克、丁香50克、红曲米50克、甘草50克、肥肉500克、老抽1500克、鱼露500克、冰糖150克、精盐500克、南姜250克、青蒜250克、炸蒜头150克、芫荽250克、绍酒250克 做法:将川椒100克、八角150克、桂皮100克、丁香50克、红曲米50克、甘草50克、装入“药袋”;肥肉500克切片,炸出猪油后弃渣。取大不锈钢锅,倒入清水12.5千克,老抽1500克,生抽1500克,鱼露500克,冰糖150克,精盐500克,用旺火烧开后,放入猪油,南姜250克,青蒜250克,炸蒜头150克,芫荽250克,绍酒250克,“药袋”煮开20分钟,便成卤水。卤水存放时间愈长愈香。 保存方法:每天早、晚需烧沸一次,“药袋”一般15天换一闪,每天还要根据用量的损耗,适当按比例加入生抽、鱼露、老抽、盐、糖、酒,每天卤制后,需将南姜、蒜头、青蒜、芫荽捞起,清除泡沫杂质。不能有水份混入防止变质。(这是做潮汕卤水鹅的卤水方) 6、用料:老鸡、汤骨、桂圆、生抽、老抽、冰糖、红糖、鱼露、盐、南姜、八角、桂皮、丁香、陈皮、川椒、芫荽仔、小茴香、草果、甘草、沙姜片。 做法: (1)用老鸡、汤骨、桂圆煲浓汤。 (2)将煲好的汤倒入桶内,加少许生抽、老抽、冰糖、红糖,滴入少许鱼露,使汤变为淡咖啡色,加盐,略微咸一点,放入南姜、八角、桂皮、丁香、陈皮、川椒、芫荽仔、小茴香、草果、甘草、沙姜片。 (3)将汤烧开,倒入香油即可。 7、香料:八角60克,桂皮50克,干草45克,陈皮50克,鲜姜200克,香茅草75克,蛤蚧1对,丁香10克,草果30克,小茴35克,花椒25克,花旗参30克,党参15克,阴阳贝[中药店有售]25克,罗汉果4个,枸杞20克,红枣50 克,干葱头100克,生姜30克。 汤料:老母鸡2只,老鸦1只,猪棒子骨3000克,桂圆[带壳]300克,化猪油500克,芹菜300克,香菜50克,青,红椒各75克。 调料:精盐250克,生抽1500克,老抽500克,糖色150克,料酒200克,鱼露50克,冰糖100克,味精75克,鸡精25克。 做法: (1)老母鸡,老鸦治净[鸡,鸭杂另做它用],棒子骨敲破,一起放入汤锅中,再放入磕破的桂圆掺入清水约20公斤:用大火烧开后,撇净浮沫,转用中火熬成一锅原汤,捞出老母鸡,鸭子,棒子骨待用。 (2)原汤倒入卤水锅中,另将八角,桂皮,干草,陈皮,哈蚧,丁香,草果,小茴,花椒,花旗参,党参,阴阳贝,枸杞等用纱布包成香料包,放入卤锅中,再放入鲜南姜,香茅草,磕破的罗汉果,红枣,干葱头,拍破的生姜,调入精盐,生抽,老抽,糖色,料酒,鱼露,冰糖等,然后上火熬约1小时,待充分入味后,调入味精,鸡精,即成卤水。 (3)先把要卤制的原料治净,经过初步处理后,放入卤水锅中,另将芹菜切段,香菜切节,青红椒去籽切块,一起和化猪油放入炒锅中炒想后,起锅倒入卤水锅中,然后端卤水锅上火,直接将锅中原料卤熟即可。(这个方子好精、好复杂哦) 8、原料:干辣椒400g、姜块50g、葱段70g、八角20g、桂皮8g、小茴香10g、草果10g、花椒10g、丁香5g、砂仁8g、豆蔻12g、排草5g、香叶5g、精盐100g、味精15g、红曲米50g、鲜汤5000g、精练油2000g 做法: (1)干辣椒剪成节,其他香料清水稍泡,沥水。红曲米加清水1200g熬出色,沥渣留汁水待用。 (2)净锅上火,放油烧至三成热,下干辣椒节、沥干的香料及葱姜稍炒,参入鲜汤和熬好红曲米水,调入精盐、味精烧开后,改小火熬煮2小时,直至逸出香
话题来自:𠧧水30个回答

大料主要是指哪些香料?

大茴
话题来自:大料8个回答

十三香龙虾的十三香是什么? 一

超市有卖王守义十三香,看一下盒子上的配料表就知道啦。
话题来自:龙虾17个回答
网上厨房
扫描下载网厨APP 扫描下载网上厨房App

close