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美食丨刀豆炒肉丝 妈妈的味道 家的味道

简介: 你听说过刀把豆吗?我跟外地的朋友介绍,竟然有很多没听过,也没见过,更别说吃过了。刀把豆,顾名思义,是一种长得像刀把的豆类植物。小时候家里每年都种,每年都能吃到。每年刀豆都会盛产,刀豆一多起来,妈妈就会用来和剁辣椒一起腌制。刀豆炒着吃味道也是超赞。酸酸甜甜超级爽口,从小就特别爱的味道,一直吃不腻。如今吃在嘴里,感觉就像品尝妈妈的味道,家的味道。 来,一道刀豆炒肉,让我们一起回到小时候。

作者:西蘭 收藏:31 评论:6

简单的食材勾勒出简单的味道。我的味道我做主。

简介: 西安臊子面。逢年过节必吃的老传统特色面食

作者:CMM 收藏:46 评论:25

老味道我做法 最简单的食材勾勒出我的味道

简介: 今天冬至全民吃饺子。这是习俗文化。我今天就用最简单的食材勾勒出我的味道

作者:CMM 收藏:37 评论:23

往青椒里塞入半斤金针菇,这味道绝了!

简介: 青椒是生活中很常见的蔬菜之一,几乎一年四季都有得卖,青椒不仅味道好吃,还具有丰富的营养,青椒中含有维生素C、维生素K、辣椒素、对牙龈出血、贫血等疾病都有辅助的治疗作用。青椒的烹饪方法有很多,最常见的就是拿青椒来炒肉丝,除此之外,青椒拿来搭配别的食材当配菜也能让菜色增味不少呢。当然还有一种很经典也非常受的做法就是:虎皮青椒。虎皮青椒很多人都爱吃,味道清香,口感鲜辣,即能增加食欲、还能帮助消化.

作者:Lily美食谈 收藏:3867 评论:58

蚝油蒜香西兰花这样做最美味, 营养高味道棒

简介: 今天做的这道蚝油蒜香西兰花,营养丰富,口味适中又简单易学,作为家常菜那是再好不过了。

作者:饭爷记 收藏:2920 评论:42

#味道鲜美的#清蒸桂鱼

简介: 桂鱼又称“鳜鱼” 桂鱼为鱼中佳品,肉质细嫩,味道鲜美,且鱼骨刺很少,非常适合老人和小孩食用。(^_^) 桂鱼最佳烹饪方式:就是清蒸,清蒸出来的桂鱼味道极其鲜美。

作者:枭笑私房菜 收藏:2302 评论:284

独家

奶香浓郁 味道独特 简单易学 白汁海鲜意面

简介: 学会独特的简单的白汁配方就可以很容易做出白汁海鲜意面。白汁配方超级简单,简单但是味道不寻常。

作者:胸有成竹1966 收藏:1921 评论:933

红烧带鱼最经典最家常的做法 可当热菜也可是冷盘 味道都一样好

简介: 闻到炸带鱼的味道时,就知道快要过年了。带鱼是北方人不可或缺的一道年味,每到快过年,家里要采购年货时,批发市场里一箱箱的冷冻带鱼是最深刻的记忆。寒冷的冬天里摸着冰凉的带鱼箱子,闻着那种独特的鱼腥气,心里满满的是对年的憧憬。虽然现在生活条件越来越好,各种年货琳琅满目,但带鱼依然是年夜饭桌上不可或缺的一道年味。那么问题来了:带鱼到底要怎么红烧才好吃呢?看了这个做法,才发现自己这么多年带鱼都白吃了,我要收藏好这个菜谱,在年夜饭桌上露一手。

作者:千寻树 收藏:1813 评论:35

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味道问答

哪 些 品 牌 的 硅 胶 模 具 可 入 ?

硅胶的材料都是相同的,只是加工的深度不同
话题来自:模具9个回答

很多烘焙的教程都是知其不然,而不知其以然,有没有详细介绍烘焙的视频课程?

网厨不就有课堂视频课吗?直接学习呀
话题来自:烘焙10个回答

我看到书上说,面包的热量很高,而且看到烘焙的时候有很多的油、糖。我想问烘焙健康吗?

吃之前,最好看一下它的配料
话题来自:面包,烘焙,热量6个回答

烘焙时用锡纸应该用哑光面还是亮面啊?新手求指教。

亚光面的比较好
话题来自:烘焙7个回答
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