武昌鱼

厨房挑战+荤菜+红烧武昌鱼

简介: 武昌鱼营养成分丰富,含丰富的蛋白质,另外,还含有胆固醇、维生素A、维生素Bi、维生素B、维生素C、维生素E、烟酸、钙、铁、锌、镁、铜、磷、钠、硒等。 材料:武昌鱼一条,10元

作者:尝尝好味道a 收藏:187 评论:31

香辣豆鼓蒸武昌鱼

作者:_顿妈 收藏:675 评论:18

清蒸武昌鱼

简介: 春节将近,一盘美味的清蒸武昌鱼在各种宴席上,又美观又大气,而且做起来特别简单和快捷。

作者:爱溜溜LOVE 收藏:569 评论:18

清蒸武昌鱼

作者:Coco、潘 收藏:412 评论:17

红烧武昌鱼

作者:Coco、潘 收藏:250 评论:17

独家

红烧武昌鱼

简介: 武昌鱼肉质细嫩、柔软、容易被消化且味道鲜美。是我最喜爱的家常菜之一。

作者:幸福的芳小厨 收藏:222 评论:44

红烧武昌鱼

简介: 一道家常宴客菜

作者:小圆的厨房 收藏:112 评论:16

清蒸武昌鱼

简介: 武昌鱼烹饪的手法多样,清蒸、油焖、滑溜等很多种,不过对于我来说,我觉得对于活鱼的最高礼遇就清蒸了,清蒸的鱼最为鲜美, 也是我家最受欢迎的的烹饪方式。做法很简单, 将武昌鱼表面划上几刀,涂抹盐和料酒腌制一下;再将姜片摆放在鱼上,就可上锅蒸; 八分钟后将鱼捞出滗去污水,浇上蒸鱼豉油,再摆放葱丝或小葱末,用花椒热油哧一下即可。 这菜简单快手,但味道一流,老少都要多吃的一道菜。

作者:斯佳丽的小厨房 收藏:88 评论:14

更多武昌鱼做法

武昌鱼头条

更多武昌鱼头条

武昌鱼问答

问下大家红烧鱼最好用哪种鱼?

鲤鱼好
话题来自:红烧鱼8个回答

哪种河鱼只吃素或腐食,不吃肉,也不吃鱼卵

什么跟什么
话题来自:河鱼,肉25个回答

这是什么鱼🐠,求做法

我以为是河豚呢😄😄
话题来自:24个回答

想蒸鱼给小宝宝吃,应该选什么鱼

首先是银鳕鱼最好,这是深海鱼,鱼肉鲜美,没有小刺,特别适合清蒸,宝宝吃最合适了其次是鲜活的鲑鱼,这种海鱼也很鲜美,没有小刺,适合清蒸,适合宝宝食用。
话题来自:鱼,宝宝,辅食16个回答

想问一下哪种淡水鱼的鱼刺比较少且肉质细腻鲜嫩适合红烧?(鱼与配图无关)

鱼刺少口感好的鱼: 鳝鱼,鳕鱼,黄骨鱼,鮰鱼等等都是一根脊椎骨,没有别的刺,而且红烧清蒸皆宜,口感润滑鲜美,令人胃口大开。 鲈鱼、桂鱼、鲅鱼也是不错的选择。
话题来自:30个回答
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