卤鸭掌 鸭头 鸭脖子

作者:姐不再寂寞 收藏:35 评论:0

春节必须鸡鸭鱼肉,海南干煸鸭,简单又美味

简介: 鸭肉的做法有很多种, 白切鸭、五味鸭、 柠檬鸭等等, 今天试做一个砂锅焖鸭, 味道还不错

作者:小圆食记 收藏:332 评论:13

麻辣鸭头鸭翅

简介: 要说南京人吃鸭子那绝对不是盖的:皮酥肉嫩、肥而不腻、一整只鸭子里外都有吃头!在南京街头巷尾到处都有鸭子店铺,深受老百姓的爱戴,轮着名家店铺排队都会排到没朋友的。 天热不想吃火锅,就想着平时吃的麻辣鸭脖;嘿嘿:那就干脆用半袋麻辣火锅调料做卤水来卤鸭头鸭鸭翅,味道应该不会错;实际卤时感觉调料有点少了,又加了不少郫县豆瓣酱;亲们猜猜看:味道如何?哈哈:悄悄地告诉你:味道真是太好了、太好了~~~

作者:老方小雨 收藏:306 评论:36

独家

给烤鸭架换个吃法➕冬瓜蟹味菇鸭架汤

简介: 北京烤鸭应该是广受大众喜欢的一种食物,阿晨也不例外。有时不知道吃什么,又想偷懒不想下厨,阿晨就会买一只烤鸭。烤鸭肉加上甜面酱,黄瓜丝,葱丝,卷饼吃,而片下肉后的烤鸭架也是一种美食。可以油炸后撒上椒盐孜然辣椒等调味食用,也可以如阿晨这样,加上冬瓜等蔬菜煲一锅滋味鲜美的鸭架汤。 吃肉、喝汤,岂不快哉😄

作者:阿晨悠悠 收藏:131 评论:8

椒盐烤鸭翅鸭脚

简介: 相信很多朋友在追剧或者看球的时候,都喜欢吃零食,小吃,饮料,啤酒之类的。 今天这款椒盐烤鸭翅鸭脚真的太适合追剧看球赛了。鸭翅鸭脚也可以换成鸡翅鸡脚之类的

作者:宝儿的小厨房 收藏:41 评论:20

苔干炒鸭胗#鸭胗搭配这个菜下饭又下酒#

简介: 朋友给带回来了苔干,正好家里有鸭胗,就做了这道菜,真的好吃到没朋友啊!

作者:枭笑私房菜 收藏:30 评论:6

独家

绝味鸭爪(卤鸭爪)

简介: 我是一个重口味的吃货,怀孕期间也不例外!然而怀孕期间不敢乱吃外面的食物,无奈孕妇的反应挺强烈,就是想着绝味鸭脖鸭爪的味道,只能选择自己做,没想到自己乱搞的,结果让自己吃得安心舒心,而且还实惠!

作者:文植彬彬 收藏:480 评论:26

完美复制周黑鸭鸭掌

简介: 一直对鸭锁骨、鸭掌,鸭翅这些鸭货没有什么抵抗力,两盒鸭翅我能一口气全部吃光光,但是有时候因为辣度,卫生等问题不敢让自己这么放肆的吃~前阵子溜达某生鲜的网站,看到有鸭掌和鸭翅卖,果断买了两包,回来后在网上搜模了点方子,自己又改动了一下~做出了上面这个鸭掌、、无论使从颜色,还是卖相以及味道上个人都觉得可以拿去和绝味周黑鸭的甜辣味道的比一比了~

作者:深海爱猫咪 收藏:299 评论:27

更多鸭做法

鸭头条

更多鸭头条

鸭问答

做蛋糕为什么都用鸡蛋,不用鹅蛋、鸭蛋呢?哈哈哈 ,神奇

鸡蛋可以让面粉变得劲道
话题来自:蛋糕,烘焙6个回答

很多烘焙的教程都是知其不然,而不知其以然,有没有详细介绍烘焙的视频课程?

网厨不就有课堂视频课吗?直接学习呀
话题来自:烘焙10个回答

对于烘焙初学者,应该选择烤箱还是面包机?

当然是入门级的烤箱啦
话题来自:面包,烘焙16个回答

请问大家笋干的笋是哪种笋?

罗汉宋,
话题来自:7个回答

冬天有什么暖胃的汤啊?

太多了,你自己查一下广东的老火靓汤,太多太全,太好了
话题来自:汤,煲汤14个回答
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