竹笋

鲜竹笋小炒肉,让春天变得可口美味!

简介: 春笋做法很多,可谓“荤素百搭”。 春笋与各种肉类一同烹饪,味道就显得更加鲜美,无论炒、烧、煮、煨、炖皆可。

作者:小圆食记 收藏:596 评论:11

藿香竹笋小炒肉

简介: 竹笋作为蔬菜历来受到人们的喜爱,其味清香鲜美,而被视为菜中珍品,但不能生吃,单独烹调时有苦涩味,味道不好,但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美,可做汤,也可烧菜,能做出许多美味佳肴!搭配藿香和五花肉一同炒制,呈现出特别的香味!

作者:沙娅琪琪 收藏:233 评论:20

春天到了,鲜嫩的竹笋吃起来

简介: 油焖笋则是其中简单而又美味的做法,尤其是以新鲜春笋制作的油焖笋,更加的好吃,所以今天我们就把这个美食教程分享给大家,希望大家都能喜欢哦~

作者:便当先生 收藏:93 评论:9

独家

竹笋蘑菇咸鹅汤

简介: 鹅肉营养丰富,蛋白质的含量很高,脂肪含量很低。不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利。鹅肉味甘平,有补阴益气、暖胃开津等功效!腌制的鹅与各种食材搭配焖炖出咸鹅煲,咸鹅汤,咸香味美。

作者:景小厨 收藏:78 评论:27

独家

早餐-绵竹笋子米粉

简介: “南方人吃米,北方人吃面,自古亦然。然而在中国,因为地域千差万别,米和面也延伸出许多经典吃法来。米线中最出名的当数云南的过桥米线,然而走遍天南海北,我最喜欢的还是一碗绵竹米粉。”竹笋,在中国自古被当作“菜中珍品”,竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C,为优良的保健蔬菜。

作者:沙娅琪琪 收藏:73 评论:33

独家

凉拌土豆竹笋丝

简介: 过完节最适合的就是一盘清清爽爽的下口小菜。 土豆丝搭配清脆的竹笋丝,每一口都是小清新。

作者:食趣菜菜屋 收藏:72 评论:14

凉拌红油竹笋

简介: 我一直都挺喜欢吃竹笋的,可是老公总说竹笋湿毒重不太适合广州的天气吃,而且他完全不能吃竹笋的,肠胃受不住吃一点儿就会拉肚子了,所以我们家做的很少 今天这道红油竹笋可是我最爱吃的哦,酸甜带麻辣佐粥一流 要突出红油就不要用酱油和黑醋,用盐和白醋调味 自己点错把这个精华食谱删掉了,重新再传一次

作者:泣哥儿的小厨房 收藏:70 评论:13

竹笋酸菜牛肉米线

简介: 如果最近没胃口,一定要给自己做一碗这样的美味米线,竹笋清香,酸菜酸爽,米线顺滑细腻,绝对让你胃口大开开!开!

作者:沙娅琪琪 收藏:69 评论:13

更多竹笋做法

竹笋头条

更多竹笋头条

竹笋问答

请问大家笋干的笋是哪种笋?

罗汉宋,
话题来自:7个回答

四季的时令蔬菜有哪些菜?

春天:蔬菜有油菜,菠菜,韭菜,莴苣,卷心菜,葱.春季的黄瓜.水果有草莓,樱桃.桃子,杏子,李子.而桃子按品种从六月一直可以产到深秋的. 七月核桃八月梨,九月柿子,都指中国农历. 夏天,蔬菜几乎都是可以的,如黄瓜,西红柿,茄子,韭菜,莴苣,四季豆(芸豆),小白菜,扁豆,等等.这些都是可以一直到秋天的。 冬天只有大白菜了.是秋天收获,一直存到冬天的. 水果,都是分品种的,比如葡萄,早的在七月成熟,晚的到秋天了.苹果早的在7月,晚的在九月,比如红富士.梨,早的是一种葫芦梨,和早熟的苹果一样,也是持续整个秋天.山揸是深秋成熟的. (水果的品种是分的很细的,所以不能同意来计算时间. ) 4月苹果梨 5月樱桃枇杷菠萝 6月桃子李子西瓜油桃荔枝 7月西瓜葡萄 8月石榴橘子 冬季橙子冬桃冬梨、 【说实在,依靠如今的生产技术,(什么温室培养,人工种子,基因改良等),蔬菜水果的季节性生产已经不明显了,任何一天都可以吃到(种出)任何季节的蔬果。
话题来自:蔬菜9个回答

大家有没有好吃的日本零食推荐啊

铜锣烧
话题来自:零食13个回答

如何烹饪金华火腿?

一般人均可食用,产妇、儿童及瘦弱者更宜食用。 1. 适宜气血不足者食用;适宜脾虚久泻、胃口不开者食用;适宜体质虚弱、虚劳怔忡、腰脚无力者食用; 2. 患有急慢性肾炎者忌食;凡浮肿、水肿、腹水者忌食; 感冒未愈、湿热泄痢.积滞未尽、腹胀痞满者忌食; 3. 脾胃虚寒的泄泻下利之人,不宜多食;高血压患者、老年人、胃肠溃疡患者禁食。 1、腌笃鲜 一、用火腿的蹄子和新鲜猪蹄一起炖。 二、把火腿切成小块或者片,与新鲜竹笋一起煮,可以大汤的,可以少量汤的,都可以; 三、用火腿肉与新鲜肉、竹笋等新鲜蔬菜一起煮。 2、用火腿切片蒸鱼 对鱼体割口,放上火腿片,加料酒、葱姜等佐料,蒸20分钟。 3、蜜汁火方: 将一方块带皮火腿肉用刀做网格式轻轻割口,浇上蜂蜜,加料酒蒸。蒸到肉烂。 4、火腿蛋饼: 火腿蒸熟,切簿片再切成小片,鸡蛋打散,加入火腿片,入锅摊成饼。
话题来自:火腿2个回答

那种笋通常被称为“玉兰片”

是茭白吗 也就是高笋
话题来自:2个回答
网上厨房
扫描下载网厨APP 扫描下载网上厨房App

close