螃蟹

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赛螃蟹——不是螃蟹,胜似螃蟹

简介: 前一阵热播的《向往的生活》,黄磊的一道赛螃蟹成功的俘虏了孙红雷的心,大晚上看的小宝君直留口水,于是马不停蹄的翻阅了它的历史,这道名菜南北都有,北方的以鲁菜为代表,南方以上海本帮菜最为精细。关于它的起源说法不一,流传较广的一个版本与慈禧太后有关。相传她有一天突然想吃螃蟹,但由于北京距离海洋较远,不能即时供应,御厨便以蛋白模仿蟹肉,制作出赛螃蟹,深受慈禧太后喜爱!下面跟着小宝君做起来吧!

作者:小宝de私厨 收藏:978 评论:67

没有螃蟹的赛螃蟹,孙红雷最爱吃的菜!

简介: ★★★★★ 小圆食记 Menu 赛螃蟹是一道传统特色名菜,口感滑嫩,营养丰富,味似蟹肉,老少皆宜。 此菜虾蛋软嫩滑爽味鲜赛蟹肉,不是螃蟹,胜似蟹味,故名“赛螃蟹”。 ★★★★★ 创意指数 赛螃蟹

作者:小圆食记 收藏:1398 评论:33

螃蟹螃蟹+#人民的美食#

作者:人人僧侣 收藏:165 评论:19

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横行霸道之~螃蟹秋葵

简介: 😁里面没有螃蟹,就是摆的造型像螃蟹 这道菜区别于一般的凉拌秋葵,蘸着吃更好吃

作者:恩猪 收藏:1686 评论:258

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蒜泥螃蟹

简介: 满满的蒜香味超级大爱,螃蟹的多种做法我都喜爱,亲们按自己口味选择哦!个人觉得清蒸最原汁原味,换着口味吃也是极好的!吃了一定会爱上的!

作者:婧涵麻麻 收藏:732 评论:1227

赛螃蟹~用鸡蛋做出海鲜味

简介: 别看这道菜名字里有“螃蟹”,其实其主料就是家家常备的鸡蛋,再配合醋和姜。一道普通的炒鸡蛋就摇身一变,成了可与螃蟹媲美的佳肴。

作者:味谷的厨房 收藏:703 评论:40

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香辣螃蟹

简介: 秋冬是吃蟹的好季节,听说吃蟹至少也能有100+种方法,不知道大家都喜欢怎么吃呢?不过我觉得香辣蟹是怎么也不能错过的,真的很美味~~

作者:Lincf_v 收藏:553 评论:137

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赛螃蟹

简介: 穷苦人民的智慧😅

作者:苗兒 收藏:476 评论:28

更多螃蟹做法

螃蟹头条

更多螃蟹头条

螃蟹问答

秃黄油怎么做?是什么样子的?

没有见过
话题来自:黄油9个回答

淮扬菜有什么特点?

是以甜为主吗?
话题来自:淮扬菜7个回答

你曾经在哪吃过什么东西终身难忘?

外婆做的红糟肉让我终身难忘,可惜外婆已经不在了,再也吃不到了
话题来自:美食29个回答
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